Römertopf Rezepte aus Bereich Geflügel, Großmutters Rezepte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Huhn all`arrabbiata

  gereinigte Huhn mittelgroße Stücke zerlegen Gemüse Petersilie feinhacken Olivenöl Kasserolle dämpfen Hühnerfleisch salzen pfeffern mitbraten schöne goldbraune Farbe Hälfte...

   
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  Ente Nizza

  Ente waschen trocken tupfen innen außen Salz Pfeffer gepresstem Knoblauch einreiben Tomaten enthäuten Scheiben zerteilen Oliven gewässerten Römertopf Weinbrand Wein begießen...

   
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  Gefülltes Huhn

  gewaschene Huhn innen außen Öl verrührtem Salz Pfeffer Rosmarin einpinseln Innereien Hühnerleber Herz Magen Eiern Kräutern gehackten Mandeln gewürfeltem Weißbrot Bauchhöhle...

   
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  Gänsebraten

  Gans innen außen waschen trocknen Salz ausreiben Herz Leber säubern Apfel schälen Kerngehäuse Brötchen einweichen Küchenmaschine ausgedrückten Pfeffer Majoran würzen...

   
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  Pute in Gemüsesauce

  Rosenkohl Pilze Tomaten gewässerten Römertopf Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Gewürzen darüber streuen Pute innen außen salzen pfeffern Gemüse dünnen Speckscheiben belegen...

   
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  Straßburger Gänsetopf

  Gänsestücke waschen trocken tupfen Pfanne Gänseschmalz allen Seiten anbraten Sauerkraut zerpflücken gewässerten Römertopf Quittengelee Calvados Apfelsaft darüber gießen...

   
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  Pute in Gemüsesauce mit Blumenkohl

  Blumenkohl Pilze Tomaten gewässerten Römertopf Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Gewürzen darüberstreuen Pute innen außen salzen pfeffern Gemüse dünnen Speckscheiben belegen...