Ingwer Rezepte aus Bereich Geflügel, Großmutters Rezepte

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Jörg`s Gemüse-Hühner-Suppe

  Wasser Salz Kochen Suppenhuhn Hitze Std garen Zwiebel schälen Ringe Champignons putzen Scheiben Blumenkohl Röschen teilen Gemüse Topf nehmen abkühlen Hühnerbrühe Pfeffer...

   
• 
  Thai-Hähnchen im Wirsingblatt

  Hähnchenfleisch daumennagelgroße Würfel Knoblauch Ingwer Korianderwurzel Zitronengras Chili würfeln Mixbecher Fischsauce Sojasauce Kokossahne Reiswein Salz Pfeffer Zucker...

   
• 
  Kürbiscurry mit Paprika und Ente

  Entenbrüste kalt abwaschen Küchenpapier trockentupfen Sehnen befreien Fettschicht Entenbrust Abstand einschneiden Fleisch Geschälten Knoblauch Scheiben Ingwer Streifen...

   
• 
  Kraftbrühe mit Hühnerfleisch

  Suppenhuhn abspülen Zwiebeln Würfel Öl glasig Sobald Topf Wasser Salz Pfeffer Größe Suppenhuhns Std köcheln heben Seite Suppengrün Petersilie putzen kleinschneiden Suppe...

   
• 
  Überbackene Hähnchenkeulen

  Hähnchenkeulen salzen pfeffern flache Auflaufform °C Stunde Ofen backen erkalten Knoblauch Kapern hacken Tomatenmark Chilipulver Zucker geriebenen Ingwer Oregano Majoran...

   
• 
  Mandel-Huhn

  Hähnchenfleisch mundgerechte Stücke Marinade Wasser Sherry Sojasauce einlegen Zwiebeln Achtel Paprikaschoten putzen entkernen würfeln Öl Pfanne Mandeln andünsten abgetropfte...

   
• 
  Dithmarscher Gänsebrust in Thymiankruste

  Semmelbrösel geriebene Orangenschale gehackten Thymian Panade Gänsebrust waschen trocken tupfen wälzen Pflanzenöl einige Minuten Seiten goldbraun anbraten Ofen Grad garen...

   
• 
  Indisches Grillhuhn

  Huhn waschen enthäuten grobe Stücke Beine Brust Flügel teilen scharfen Messer tiefe Ritzen Fleisch einschneiden salzen allen Seiten Zitronensaft Chilipulver Kreuzkümmel...

   
• 
  Hähnchen mit Ananas und süß-saurer Soße

  Hähnchenfleisch lange fingerdicke Streifen salzen Speisestärke vermengen Ananas schälen Lauchzwiebeln rote Paprikaschote putzen entkernen Stücke Öl Pfanne Fleisch Rühren...

   
• 
  Dithmarscher Freilandgans mit Caramel-Kastanien und Apfelmus

  Gans kaltem Wasser gründlich waschen Küchenkrepp innen außen trocknen Jodsalz weißem Pfeffer einreiben Nadel Haut rundherum anstechen Zwiebeln abziehen getrocknetem Beifuß...

   
• 
  Betrunkenes Huhn

  Huhn waschen trocken tupfen Brust oben Topf Hühnerbrühe beigeben bedeckt Ingwer Knoblauch schälen feine Scheiben Lauch lange Stücke Kochen schließen mäßiger Temperatur...

   
• 
  Betrunkenes Huhn

  Huhn waschen trocken tupfen Brust oben Topf Hühnerbrühe beigeben bedeckt Ingwer Knoblauch schälen feine Scheiben Lauch lange Stücke Kochen schließen mäßiger Temperatur...

   
• 
  Kokos-Hähnchen mit Ingwer

  Hühnerbrust Streifen Marinade Joghurt Kokosmilch Saft Limone Ingwer Pfeffer einlegen Minuten einziehen Zwiebel hacken Pfanne glasig anschwitzen Wasser Tomaten Würfel andünsten...

   
• 
  Hähnchenstreifen aus dem Wok

  Chili längs einschneiden entkernen waschen Ringe Ingwer schälen hacken Öl Fleisch trocken tupfen Streifen Gewürzfarce Stunde marinieren Möhren putzen dünne Scheiben...