Schmoren Rezepte aus Bereich Geflügel, Wok

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  "Shandong" - Bambushuhn

  Hähnchenbrustfilets fließendem Wasser waschen trocken tupfen mundgerechte Würfel Streifen Fleisch Schüssel Sojasauce Reiswein darüber träufeln Salz Szechuanpfeffer Gewürz...

   
• 
  Sesam-Huhn

  Chilischote entkernen Knoblauch würfeln Fleisch Chili Sojasauce marinieren Frühlingszwiebeln putzen Weiße Hellgrüne schräg Stücke Sesam Pfanne Fett anrösten Öl Marinade...

   
• 
  Chicken Madras

  Kokosraspel Milch / Stunde einweichen Gemüse Knoblauch würfeln Fleisch grobe Stücke Wok allen Seiten Öl scharf anbraten Herausnehmen salzen Curry bestäuben restlichen Fett ...

   
• 
  Putenpfeffertopf mit Gemüse

  Putenoberkeule waschen trocken tupfen salzen Öl Wok geschroteten Pfefferkörner anrösten Putenteile rundherum anbraten Wein Brühe ablöschen zugedeckt schwacher Hitze Minuten...

   
• 
  Scharf gewürzte Paprikapute

  Glasnudeln Minuten warmem Wasser einweichen Putenbrust feine Streifen Paprikaschoten putzen Peperoni Zwiebeln Knoblauch hacken Wok heiß Sesamöl anbraten Samba Oelek ...

   
• 
  Mariniertes Hähnchenfilet mit geschmorten Tomaten

  Buttermilch Limettensaft verrühren Filet abbrausen trockentupfen Saft Gemisch Minuten marinieren Tomaten waschen Minze Blätter Streifen teilen Übrige Salz Pfeffer...

   
• 
  Balsamico-Huhn

  Balsamicoessig Sojasauce Honig Marinade zerkleinerten Gemüsezutaten Streifen geschnittenes Hühnerfilet Stunden marinieren Öl Wok Pfanne geht natürlich ungefähr Minuten...

   
• 
  Pute mit Zucchini

  Rote Zwiebeln schälen Streifen Fleisch feine Scheiben Zucchini putzen längs Ingwer würfeln Öl heißen Wok Pfanne Minuten anbraten Zwiebel mitbraten Grüne Currypaste Brühe...

   
• 
  Kürbis-Hähnchen-Wok

  Zutaten Belieben Öl Wok Zwiebeln Knoblauch Chili Ingwer anbraten Hühnerfleisch Seite Kürbis Fischsauce zugedeckt schmoren weich Basilikum servieren