Rezepte zu Geflügel, Europa, Spanien

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Tapas Tafel

  Chicken Wings Chiliflocken Öl natreen Fruchtaufstrich Sauerkirsche Salz verrühren waschen trocken tupfen Marinade bestreichen kalt Salsa Pflaumen abtropfen Sud auffangen...

   
  30.01.2008
• Paella mit Lachs (katalanisch)

  Zwiebeln würfeln Schinken Öl anbraten Reis Brühe Safran Kurkuma Paprika Bohnen Minuten Kochzeit Mehrmals Lachs auflegen andrücken Tomaten Paella Ende Garzeit Flüssigkeit...

   
  30.07.2009
• 
  Kanarisches Hähnchen

  Hähnchen Portionsstücke teilen heißem Öl braun anbraten herausnehmen Gemüse putzen Bohnen lange Stücke brechen Möhren Kartoffeln würfeln Zwiebel Knoblauch schälen hacken ...

   
  12.11.2008
• Zucchini-Schnitzel

  Zucchini Würfel Butter zerlassen dünsten salzen Schnitzel Salz Majoran bestreuen Mehl Öl Seiten braten vorgewärmten Platte Zucchiniwürfeln anrichten

   
  29.12.2009
• Hühnerpfanne baskische Art

  Gemüse vorbereiten Tomaten häuten entkernen gewaschene Hühnerbrust Geflügelteile würzen Mehl ÖL Geflügel scharf anbraten herausnehmen warm Backofen °C vorheizen geschnittenen...

   
  05.03.2009
• 
  Hähnchen in Zitrone und Knoblauch

  Hähnchenfleisch scharfen Messer quer Faser dünne Scheiben Olivenöl schweren Pfanne Zwiebel Minuten dünsten bräunen gehackten Knoblauch Sekunden schwacher Hitze braten...

   
  23.06.2007
• 
  Hähnchen-Paella

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Paprika Lauchzwiebeln Ringe Hähnchenkeulen waschen Küchenpapier trockentupfen Öl breiten Topf Hähnchen rundherum kräftig anbraten Salz...

   
  13.03.2008
• 
  Spanische Pasta

  Spaghetti bissfest garen abgießen abtropfen Putenschnitzel mundgerechte Stücke Zwiebel Knoblauch hacken Öl Pfanne Putenfleisch Minuten braten Tomatenmark stückige Tomaten...

   
  03.03.2009
• 
  Hähnchen mit kanarischen Bratkartoffeln

  Hähnchen Portinsstücke teilen waschen trocken tupfen breiten Topf Hähnchenstücke nebeneinander heißem Butterschmalz anbraten Gewürzen bestäuben Brühe Wein ablöschen Tomaten ...

   
  12.11.2008
• 
  Spanische Empanadas

  Blätterteig auftauen Hähnchenfleisch Knochen Fleisch Würfel Zwiebel schälen reiben Knoblauchzehe Salz zerdrücken Paprikaschoten waschen Tomaten überbrühen abziehen entkernen...

   
  16.08.2006
• 
  Spanische Geflügelpfanne

  Hähnchenbrust Chorizo Würfel Öl Zwiebel Kartoffeln Minuten braten Fleisch Wurst Bohnen Thymian zufügen salzen pfeffern Zugedeckt garen weich Heiß servieren

   
  03.12.2007
• 
  Hähnchen mit Honigsauce

  Hähnchenunterschenkel waschen trocken tupfen nebeneinander Bräter Sauce Honig zerlassene Butter Ketchup Senf Currypulver Topf aufkochen Herd nehmen gleichmäßig Fleisch...

   
  04.07.2008
• 
  Spanisches Hähnchen

  Knoblauchzehen schälen längs aufschneiden Hähnchenschenkel abspülen abtrocknen salzen pfeffern Mehl bestäuben Olivenöl Pfanne mäßig vorsichtig zwei Minuten dünsten achten...

   
  21.06.2008
• 
  Hähnchen in Bier

  Zwiebel feinhacken Schüssel Knoblauchzehe dazupressen Olivenöl Senf Bier Paprikapulver Salz Pfeffer Marinade verrühren Hähnchen zerteilen Hähnchenteile kaufen Nacht...

   
  21.07.2010
• 
  Rioja Weintopf

  Fleisch Kartoffeln waschen Würfel genügt ordentlich säubern Schale verwerten Olivenöl Topf kräftig anbraten herausnehmen Knoblauch schälen hineinpressen Tomatenmark...

   
  29.12.2009
• 
  Spanisches Feuerwerk der Aromen

  Garnelen Packungsangabe auftauen Hähnchenbrust Schenkel waschen trockentupfen Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Paprika entkernen Trennhäute Würfel Kartoffeln Karotten ...

   
  12.05.2008
• 
  Knoblauchhähnchen

  Backofen °C vorheizen Huhn außen innen fließendem kaltem Wasser abwaschen Küchensieb abtropfen Küchenpapier trocken tupfen Teile zerlegen sichtbare Fett Knoblauch Schalotte...

   
  24.02.2009
• 
  Mallorcinischer Hühnchentopf

  Huhn vier Stücke zerteilen Haut Zwiebeln würfeln acht Esslöffel Öl glasig andünsten Geflügel goldgelb dünsten Salz Pfeffer würzen Sherry ablöschen Schmortopf °C vorgeheizten...

   
  12.03.2004
• 
  Paella, spanisch

  Poularde innen außen kalt abwaschen Salz Pfeffer Lorbeerblättern Wasser aufkochen sanfter Hitze Minuten garen Huhn Schaumkelle herausnehmen abkühlen Lorbeerblätter Safran...

   
  28.07.2011
• 
  Andalusische Poulardenpfanne

  Poularde Keulen Brust Flügel usw teilen waschen trockentupfen Fleisch salzen pfeffern Poulardenteile Öl rundherum anbraten beiseite Zwiebel Paprika Schinken Würfel Geschmack...

   
  08.03.2008