Schmoren Rezepte aus Bereich Geflügel, Mittlerer + naher Osten

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  Hähnchen mit karamelisierten Zwiebeln und Birnen

  Zwiebel Schalottenwürfel Öl goldig braten Gewürze mitbraten Hähnchen allen Seiten anbraten Wasser dazugießen zugedeckt schmoren Fleisch Brüste herausheben beiseite Honig...

   
• Entenbrust mit Granatapfel-Walnusssauce

  Öl Pfanne Ringe geschnittene Zwiebeln Kurkuma glasig schmoren Topf Walnüsse Brühe Salzen pfeffern Rühren Köcheln offenen Minuten Granatäpfel möglichst heller glänzender...

   
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  Orientalisches Hähnchengulasch

  Hähnchenfleisch waschen abtrocknen Zwiebeln Knoblauch goldgelb anbraten Schluss Wasser ablöschen köcheln Tomatenmark Curry Paprika Zimt Hähnchengewürz würzen Hähnchen...