Basilikum Rezepte aus Bereich Geflügel

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  Rezeptname

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  Hähnchen im Speckmantel

  Basilikum Schnittlauch Petersilie waschen trocken schütteln hacken Minze Orangen Zitronensaft Fleisch tupfen salzen pfeffern Filets Kräuterpaste bestreichen jeweils Scheiben...

   
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  Austernpilz-Gratin mit Hühnerbrust

  Hühnerbrüstchen kalt abwaschen trocken tupfen schräg dünne Scheiben Salz Pfeffer würzen Austernpilze abreiben abbrausen abtropfen harten Stiele abschneiden Öl Pfanne...

   
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  Ente mit Himbeersauce

  Ente Salz einreiben Kräutern Zahnstochern verschließen Honig Sojasauce leichtem Erwärmen zähen Masse verrühren Rest beiseite Bräter °C Ofen braten Minuten immer...

   
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  Saftige Putenbrust mit Kräuterkruste

  Brot rösten zerbröseln Bohnen putzen Cocktailtomaten Brösel Kräutern Öl Kaffeesahne Zitronenschale Salz Pfeffer Seite Putenbrust Senf bestreichen Bröselmasse verteilen °C...

   
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  Hähnchenbrustfilet mit Schinken

  Fleisch waschen trockentupfen Schinken umwickeln heißen Öl Seite Minuten anbraten Herausnehmen Auflaufform Hühnerfond Wein Sahne aufkochen würzen Mehlschwitze einrühren...

   
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  Gefüllte Putenschnitzel mit Schafskäse

  Basilikum putzen trocken tupfen Putenfleisch flacher klopfen Pfeffern Jeweils Schnitzel Schafskäsescheibe Pesto zwei Basilikumblättchen belegen zusammenklappen Holzspieß...

   
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  Zitronenhuhn

  Poularde Stücke teilen Pfanne Butter Butterschmalz allen Seiten knusprig anbraten Herausnehmen beiseite Gemüse Zwiebeln anschmoren Poulardenteile Basilikum waschen zupfen...

   
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  Huhn mit Thai-Basilikum

  Öl Wok Streifen geschnittene Fleisch Minuten bräunen restliche zerstoßenen Knoblauch geschnittenen Zwiebeln Bohnen gehackten Chili Minute braten restlichen Zutaten ...

   
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  Grünes Curry mit Hühnchen

  Kokosmilch grüne Currypaste Topf Kochen Hähnchen Fischsoße Zucker geringer Wärmezufuhr Minuten kleingewürfelte Aubergine Zitronenblätter Basilikumblätter

   
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  Gefülltes Putenschnitzel

  Putenschnitzel à g fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen Salz Pfeffer Paprika bestreuen Füllung Zucchini putzen Würfel Basilikum trocken tupfen Blätter Stängeln...

   
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  Hähnchengeschnezeltes nach italinischer Art

  Hähnchenfleisch Streifen Olivenöl anbraten Porree Ringe mitanbraten Tomaten Würfel Pfeffer Salz Knoblauch würzen Wasser Ablöschen Gemüsebrühe Oregano Basilikum nachwürzen...

   
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  Kürbiscurry mit Paprika und Ente

  Entenbrüste kalt abwaschen Küchenpapier trockentupfen Sehnen befreien Fettschicht Entenbrust Abstand einschneiden Fleisch Geschälten Knoblauch Scheiben Ingwer Streifen...

   
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  Hähnchenfilet in Basilikum-Sahne-Soße mit grünen Bandnudeln

  Öl Topf Pfanne Hähnchenfilets Würfel anbraten Salz Pfeffer Curry Paprika würzen Zwiebeln Möhren Ebenfalls Bechern Schlagsahne zusätzlich Becher Wasser Gemüsebrühe Basilikum...

   
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  Putengeschnetzeltes

  Lauchzwiebeln putzen waschen schräg Ringe Tomaten Champignons Putenfilets trocken tupfen Streifen Öl Pfanne Fleisch rundherum anbraten Salz Pfeffer würzen Minuten...

   
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  Raclette – Auswahlzutaten alla gudi64

  Schweine Hähnchen Rinderfilet waschen trockentupfen würfeln Spießchen stecken Zwiebeln schälen dünne Ringe Zucchini putzen Scheiben Tomaten Garnelen Mais Silberzwiebeln...

   
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  Pute mit Zuckerschoten

  Paprikaschote entkernen Zucchini feine Streifen Knoblauch schälen zerdrücken Öl Pfanne Putenfleisch Minuten braten Zwischendurch nehmen warm halten Sekunden anbraten...

   
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  Basilikum-Huhn

  Filets kalt abbrausen trockentupfen Filetstück Tasche Kräuter waschen Blättchen hacken Knoblauch abziehen würfeln Hälfte Kräutern Mandeln Parmesan Öl Salz Pfeffer verrühren...

   
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  Gegrilltes Putensteak auf Tagliatelle mit Avocadosauce

  Tagliatelle Salzwasser kochen Putenschnitzel würzen Grillpfanne anbraten zwei zerdrückte Knoblauchzehen Basilikum hineingeben Butter Tomatenmark Pfanne Schnitzel Avocado...

   
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  Balsamico-Ente

  Entenbrust Fettschicht befreien dünne Scheiben Salz Pfeffer Speisestärke Fleisch wälzen Zwiebeln schälen Streifen Entenfleisch Butter zwei Portionen kräftig anbraten...

   
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  Putenschnitzel Milano

  flachen Teller Mehl Salz Pfeffer Schnitzel gleichmäßig Mischung bedeckt überschüssige abschütteln Öl Bratpfanne Seite goldbraun braten herausnehmen Platte warmhalten ...