Rezepte zu Geflügel, Grillsaison

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Grillhähnchen mit Kräuterfülle

  Hähnchen Haut vorsichtig anheben daß jeweils dicksten Fleischstelle ablöst Taschen entstehen weiche Butter feingehackten Petersilie Thymian Mischung dick schieben fest...

   
• 
  Pouletspießchen mit Erdnusssauce

  Fleisch grobe Würfel Sojasauce Zitronensaft Sesamöl marinieren Schalotte Knoblauch hacken Geröstete Erdnusskerne mixen mörsern Sambal Oelek Zucker Paste vermengen Bratpfanne...

   
• 
  Backhähnchen vom Grill

  Brot zerbröseln Butter Pfanne schmelzen Brösel goldbraun rösten Petersilie waschen trockenschütteln hacken beiseitestellen Hähnchenteile trockentupfen Thymian Paprika...

   
• 
  Hähnchen-Innenfiletspieße mit gegrillter Ananas und Joghurt-Dip

  Ananas schälen dicke Scheiben Scheibe Strunk spitzen Messer herausschneiden Unbehandelte Limette heiß waschen abtrocknen Schale abreiben Saft auspressen Honig Esslöffel...

   
• 
  Hühnchengrillspieß

  Gewürze Joghurt Hühnchenfilet Würfel marinieren mindestens ½ Stunde zuvor kaltem Wasser eingeweichte Holzstäbchen stecken Holzkohlegrill starker Hitze grillen Fleisch

   
• 
  Gefüllte Putenschnitzel

  Zuerst Tomaten Mozzarella Scheiben Putenschnitzel salzen pfeffern Basilikum belegen zusammenklappen Holzstäbchen feststecken Öl daraufpinseln Alufolie Seiten Minuten grillen...

   
• 
  Hühnchen-Spieße mit frischer Minze

  Hühnerfleisch Paprika Aubergine quadratische Stücke Fleisch Öl Knoblauch getrocknete Kräuter Salz Pfeffer Schüssel vermengen Minuten marinieren Restliches Zitronensaft...

   
• 
  Hähnchenspieße mit Speck

  lange Holzspieße Minuten wässern Hähnchenbrustfilet Stücke Jeweils Zickzack Speckscheibe umlegen Holzspieß stecken Fleischstücke auseinander schieben dass Abstand zueinander...

   
• 
  Nudelfleisch

  zuvor gegarten Truthahn Loch hineinschneiden Nudeln gewohnt kochen Erbsen Karotten geschnittenen stopfen schließen servieren

   
• 
  Moroccan-Hühner-Spieße

  Holzspieße Wasser einlegen Trockenmarinade mische Zimt Salz Kümmel Paprika Chili Ingwer Curry Pfeffer Muskatnuss braunen Zucker besten Schale Fleischspieße schneide...