Rezepte zu Geflügel, Diät

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  Hähnchenbrust mit Paprikagemüse alla laloff

  Hähnchenfleisch Küchenkrepp trocken tupfen Paprikaschoten Samen Trennhäute mundgerechte Stücke Tomaten kreuzweise einritzen heißem Wasser überbrühen häuten entkernen...

   
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  Geflügel-Nudel-Pfanne

  Nudeln Salzwasser Minuten kochen Hühnerbrust Streifen Öl knusprig bräunen Salz Pfeffer würzen herausnehmen Bratfett Milch ablöschen Extra feine Erbsen Rosmarin Soße

   
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  Pochierte Hähnchenbrust mit grüner Soße

  Geflügelbrühe aufkochen Hähnchenbrüste hineinlegen Minuten Flüssigkeit darf kochen Herausnehmen nassen Tuch auskühlen Joghurt Senf geschnittenen Kräutern Küchenmixer Soße...

   
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  Hähnchen-Tomaten-Spieße

  Hähnchenfleisch Stücke Schüssel Tomatenmark Honig Worcestersauce Rosmarin verrühren Geflügel vermengen Hähnchenstücke gleichmäßig Sauce überzogen Hähnchen Tomaten...

   
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  Nudelsuppe mit Hähnchenbrust

  Zwiebel Schale Knoblauchzehe zerdrücken Ingwer mm dicke Scheiben Pfefferkörner Sternanis Mörser zerstoßen Fleisch Wasser Minuten kochen Schaum ständig abschöpfen Brühe Sieb...

   
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  Putenstreifen mit Schwarzwurzelgemüse

  Fleisch waschen trocken tupfen Streifen Zwiebeln hacken Rosenkohl putzen Schwarzwurzeln abtropfen Flüssigkeit auffangen Öl Putenstreifen anbraten Paprika Salz Pfeffer würzen...

   
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  Geflügelragout mit Bohnen und Senfsoße

  Hähnchenbrüste quer durchschneiden Zwiebeln Honig Senf verrühren Thymian Stielen zupfen Bohnen putzen schräg Minuten kochendem Salzwasser blanchieren abschrecken abtropfen Öl...

   
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  Gedämpfte Hähnchenbrust mit Möhrengemüse

  Möhren waschen schälen schräg Scheiben Zwiebeln würfeln Frischen Ingwer hacken Hähnchenbrustfilets trocken tupfen Salz Pfeffer abgeriebener Orangenschale würzen Butter Topf...

   
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  Hähnchen-Tortillas mit Currymayonnaise

  Mayonnaise Curry Chutney verrühren Rauke waschen putzen Tomaten Stielansatz befreien entkernen würfeln Öl Pfanne Hähnchenbrust salzen pfeffern Seiten anbraten Alufolie...

   
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  Hähnchengeschnezeltes nach italinischer Art

  Hähnchenfleisch Streifen Olivenöl anbraten Porree Ringe mitanbraten Tomaten Würfel Pfeffer Salz Knoblauch würzen Wasser Ablöschen Gemüsebrühe Oregano Basilikum nachwürzen...

   
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  Gebratene Nudeln mit Hähnchenbrust à la Musti

  Fleisch feine Scheiben Schüssel Zutaten Marinade Sambal Oelek Chilipulver Sojasauce Salz Pfeffer Minuten einwirken Nudeln Packungsangabe kochen beiseite nehmen scharf...

   
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  Rosenkohlpfanne mit Hähnchen

  Rosenkohl putzen waschen Strunk kreuzweise einschneiden Größere Röschen Kartoffeln schälen Spalten Beides kochendem Salzwasser Minuten garen Möhren Scheiben Hälfte Kochzeit...

   
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  Exotische Puten-Curry-Pfanne

  Chilischote entkernen waschen Schote feine Würfel Reis Packungsanweisung garen Putenbrust trocken tupfen Streifen Paprikaschoten putzen Knoblauch abziehen zerdrücken...

   
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  Huhn in Weinsuppe

  Henne geschnittenen Suppengrün weich kochen Std herausnehmen Haut abziehen kaltstellen Suppe abseihen Salz Pfeffer Rosmarin würzen Helle Schwitze zubereiten Brühe Wein...

   
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  Spinat Fettuccine Alfredo mit Hühnchen und Brokkoli

  Spinat Fettucine Anweisung Verpackung kochen Brokkoli letzten Sekunden Nudelwasser Wasser abgießen Nudeln zurück Topf Währenddessen Öl Pfanne mittlere Temperatur...

   
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  Bohnensalat mit Pute

  Getrocknete Aprikosen würfeln Orangensaft Honig aufkochen offen mittlerer Hitze Hälfte einkochen Riesenbohnen abgießen Rote Zwiebel Petersilienblätter abzupfen...

   
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  Hähnchenragout mit Rauke

  Nudeln Packungsanweisung kochen Zwischenzeit Hähnchenbrustfilet quer dicke Streifen entstielten Pilze Frühlingszwiebeln putzen weißen hellgrünen Bereiche feine Ringe Öl...

   
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  Hähnchenkeule mit Aprikosen

  Hähnchenkeule Gelenk durchtrennen Salz Cayennepfeffer rundherum einreiben Stücke Hautseite unten Pfanne Wasser Küchenpapier abdecken mittlerer starker Hitze braten...

   
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  Gemüsereis mit Putenbrust

  Vollkornreis ausreichend Wasser garen fingerbreit Reis Putenbrust Streifen Öl braten Pfanne nehmen Gemüsepaprika Karotten putzen / Scheiben Butter schmelzen Minuten...

   
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  Amerikanischer Salat mit Pute

  Salat waschen putzen mundgerechte Stücke zupfen Tomaten Fenchel Grün befreien harten Strunk herausschneiden Spalten Scheiben Putenburst trockentupfen Streifen Hälfte Öl...