Rezepte zu Geflügel, Grillsaison

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  Putensteaks "Kentucky" mit buntem Reissalat

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Reis Esslöffel Öl andünsten Brühe angießen aufkochen Minuten leise köcheln Flüssigkeit aufgenommen Gabel auflockern auskühlen Hälfte rote...

   
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  Hähnchen-Saltimbocca

  Morgen Hähnchenbrustfilets à abbrausen trockentupfen Salbeiblätter abzupfen Hähnchenfilet Filet jeweils fest Scheibe Parmaschinken umwickeln Butter zerlassen Hähnchenfilets...

   
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  Hähnchnspieße mit frischen Kräutern

  Hühnerfleisch Stücke Olivenöl Knoblauch getrocknete Kräuter Salz Pfeffer Schüssel vermengen Fleisch Minuten marinieren Aubergine Paprika würfeln Zwiebel Keile Restliches Öl...

   
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  Gegrilltes vom Hähnchen mit Backkartoffeln

  Hähnchenteile waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Zwiebel schälen reiben Oregano Garnieren abzupfen hacken Zwiebeln Senf Öl verrühren Fleisch bestreichen Stunden...

   
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  Hähnchenschenkel mit afrikanischem Gemüsesalat

  Kohl raspeln waschen abtropfen Möhren schälen feine Streifen Paprika Zuckerschoten putzen ebenfalls Eingelegte Chili Piri entkernen hacken Ingwer Knoblauch würfeln...

   
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  Hühnerbrust a la BBQ

  Hühnerbrustfilets pfeffern salzen Grill Minuten grillen BBQ Sauce einpinseln fertigen Filets nehmen restlichen servieren

   
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  Fixe Putenschnitzel mit Maismuffins

  Buttermilch Ei Öl verrühren Maisgrieß Mehl Backpulver Salz Zucker Eiermasse rühren Mais abtropfen pürieren Teig gefettete Muffinförmchen Tomate waschen Scheiben Muffins °C...

   
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  Kräuterröllchen

  Rucola waschen trocken schütteln Zucchini putzen längs dünne Scheiben Öl Pfanne Zucchinischeiben Seiten kräftig anbraten Filets à tupfen waagerecht flach klopfen...

   
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  Hühnchen-Tikka

  Hühnerfleisch Würfel jeweils Spieße stecken Zwiebeln Knoblauch Ingwer Zitronensaft Gewürze Joghurt Salz Küchenmaschine Paste verarbeiten Fleischspieße flache Auflaufform...

   
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  Zitrusmarinierte Hänchenbrust mit Clementinen-Avocado-Salsa

  Marinade Saft Clementinen auspressen ml jeweils Olivenöl Limettensaft Hähnchenbrüste Zimmertemperatur marinieren Salsa restlichen Avocados Stücke Frühlingszwiebel Weiße...

   
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  Truthahnkeulen vom Grill

  Knoblauch abziehen zerdrücken Pfirsiche pürieren Mus Kokosflocke Honig Ingwer verrühren Chili pikant Truthahnkeulen abbrausen trockentupfen Marinade bestreichen Alufolie...

   
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  Putenschnitzel vom Grill

  Öl Kräuter Käse Milch Paprika übrigen Kräutern verrühren Knobi abziehen dazupressen Schnitzel abbrausen trockentupfen Tasche einschneiden Füllung hineingeben Spießchen...

   
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  Putenspieße vom Grill

  Fleisch abbrausen trockentupfen würfeln Limette auspressen Saft Öl Chilli verrühren Limetten waschen Scheiben teilen Mais lange Stücke Peperoni Limettenscheiben Spieße...

   
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  Hähnchenspieße mit leichter Remoulade

  Lauchzwiebeln waschen putzen dünne Ringe Gurken abtropfen Würfel Dickmilch Senf Zwiebelringe Gurkenwürfel verrühren Salz Pfeffer würzen Paprika längs entkernen trocken...

   
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  Gefülltes Hähnchen vom Grill

  Hähnchen waschen trocken tupfen innen außen Salz Pfeffer einreiben Petersilie Thymian geschälte Schalotten Bauchhöhle Zahnstochern zustecken Flügel Beine Küchengarn fixieren...

   
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  Putenspieße auf Spinat mit Reis

  Zwiebeln schälen Spalten Fleisch waschen trocken tupfen erst Scheibden daumendicke lange Streifen würfeln Jeweils umklappen abwechselnd Zwiebelspalten Spieß stecken Reis...

   
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  Barbecue-Chicken-Drummsticks

  Holzkohlen Backofengrill anheizen Hähnchenschenkel kalt waschen trocken tupfen Haut einigen tief einritzen Schüssel Olivenöl Salz vermengen bestreichen Rost Grills...

   
• Schneller Nudelsalat

  Nudeln Packungsanweisung kochen zwei Minuten Ende Erbsen hineingeben Eier beiseite Paprika Essiggurken würfeln Lyoner kleinschneiden Miracel Whip Essiggurkenwasser Salz...

   
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  Hähnchenspieße mit Champignons vom Grill

  Hähnchenfilets grobe Würfel Champignons putzen abwechselnd Fleisch Holzspieße stecken Fertige Spieße flache Schüssel Marinade Sojasoße Honig Cayennepfeffer öfter Stunde...

   
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  Barbecue-Putenschnecken

  Putenfleisch dicke lange Streifen flache Form Barbecuesauce Senf Putenstreifen Nacht marinieren nächsten Tag Speckscheiben längs Fleisch Speck eng aufrollen Schnecken Spieß...