Salz Rezepte aus Bereich Geflügel

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  "Dora" am Spieß

  Wachteln Metzger ausnehmen Leber Herz mitnehmen Champignons waschen Pilze hacken Salz Tellicherry Pfeffer würzen einfüllen außen salzen pfeffern fetten Speckscheiben...

   
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  "Gumbo" mit Garnelen und Huhn

  Riesengarnelen abbrausen schälen Köpfe Schalen gehackten Bund Suppengrün Geflügelbrühe Minuten köcheln Suppe abseihen Garnelen Zwiebeln Knoblauchzehen Paprikaschote...

   
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  "Knabberlinge" Hähnchenflügel

  Kaufe Personen Hähnchenflügel möglichst Fleischer Flügel waschen abtropfen trocken tupfen Salz einwürzen Minuten passende Kasserolle Backpapier auslegen dickeren Haut oben...

   
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  "Shandong" - Bambushuhn

  Hähnchenbrustfilets fließendem Wasser waschen trocken tupfen mundgerechte Würfel Streifen Fleisch Schüssel Sojasauce Reiswein darüber träufeln Salz Szechuanpfeffer Gewürz...

   
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  (Weihnachts-) Gans in der Honigkruste

  Gans innen außen abspülen salzen pfeffern Majoran würzen Äpfel schälen entkernen grobe Stücke Zwiebeln achteln Zwiebelachteln Apfelstücken Öffnung schließen Brust oben...

   
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  Abalonesuppe

  Hähnchenbrust Streifen heißem Öl anbraten Knoblauchzehen abziehen würfeln anrösten Geschälten Ingwer hacken Hühnerbrühe aufkochen Nudeln einstreuen Minuten köcheln...

   
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  Afghanischer Hähnchenauflauf

  Huhn fließend kaltem Wasser abspülen Suppengrün putzen waschen beides Salzwasser Minuten garkochen Fleisch herausnehmen abkühlen Knochen Würfel Weizenmehl bestäuben heißem Öl...

   
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  Afrikanisches Curry-Huhn

  Gehackte Zwiebel geschälte Tomaten gehackten Knoblauch Fett anschwitzen Curry Cayennepfeffer Kokosflocken Salz Saft halben Zitrone Lorbeerblätter Wasser Sahne einrühren Huhn...

   
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  Afrikanisches Curry-Huhn oder Kuku Tandoori

  Zwiebel Tomaten Knoblauch Fett anschwitzen Curry Piri Kokosflocken Salz Saft halben Zitrone Wasser Sahne einrühren Huhn zerteilen Brühe Minuten köcheln

   
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  Afrikanisches Hähnchen in Erdnusssauce

  Öl Topf gewürzten Hähnchenkeulen anbraten Suppengrün putzen kleinschneiden aufkochen Minuten Erdnussbutter Wasser aufgießen Salz Pfeffer Maggi kochen Fleisch

   
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  Afrikaschenkel alla Rhyfall

  Kümmel Korianderkörner Pfanne sanft anrösten duften mörsern glattblätterige Petersilie letzten Moment zerschneiden Olivenöl Kräutern angerösteten Gewürzen Paste Harissa...

   
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  Ägyptischer Fleischtopf

  Zwiebeln Ringe Öl Knoblauch andünsten kleingeschnittenen Lauch Sellerie anbraten Pfanne nehmen erneut Fleisch kleinschneiden Gemüse Gewürze Wasser ablöschen Stunde kochen

   
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  Amerikanische Truthahnbrust mit Ahorn-Ingwer-Sauce

  Ingwer Knoblauch hacken gehackter Petersilie Sauce zurück behalten Kardamonsamen Zitronenschale saft Butter Salz Pfeffer Thymian glatt rühren Truthahn Paste einreiben Grad...

   
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  Amerikanischer Salat mit Pute

  Salat waschen putzen mundgerechte Stücke zupfen Tomaten Fenchel Grün befreien harten Strunk herausschneiden Spalten Scheiben Putenburst trockentupfen Streifen Hälfte Öl...

   
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  Amitsch - Huhn mit Obstreisfüllung

  Reis halbgar kochen Butter rösten salzen Trockenobst Nüsse Minuten anbraten vermengen Gewürze Masse Huhn zunähen zuerst Pfanne goldbraun bestreichen tiefen Röhre...

   
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  Ananas Schnitzel

  Mann nimmt Kasserole legt Schnitzel Salz Pfeffer würzen Ananas hinauf füllt Loch Champignons gibt Fix Rahmschnitzel Champignonschnitzel Schüssel rührt Sahne Sauerrahman...

   
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  Ananas-Curry-Pfanne

  Paprikaschote waschen putzen erst breite Streifen schräg Rauten Zwiebel Möhren schälen Spalten Möhre Stifte Ananas Bambus abtropfen Ananassaft auffangen Stücke Scheiben...

   
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  Ananas-Hähnchen aus dem Römertopf

  Zuerst Römertopf Minuten wässern Hähnchen Paprikapulver Salz einreiben Ananas abtropfen Saft auffangen Scheiben würfeln Hälfte Tonform Weinbrand übergießen restliche ...

   
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  Ananas-Pute

  Butterschmalz Pfanne Putenschnitzel Seiten anbraten Auflaufform Platte nehmen Sahne Salz Pfeffer Pilzpulver würzen Sojasoße Worcestersauce gleichmäßig Schnitzel verteilen...

   
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  Ananas-Puten-Fleisch

  Putenbrustfilet dünne Scheiben Zitronenschale abreiben Saft auspressen Sojasauce Curry verrühren Knoblauch schälen Presse Fleisch Marinade Ananas abtropfen Stücke Paprika...