Basilikum Rezepte aus Bereich Geflügel

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  Rezeptname

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  Amitsch - Huhn mit Obstreisfüllung

  Reis halbgar kochen Butter rösten salzen Trockenobst Nüsse Minuten anbraten vermengen Gewürze Masse Huhn zunähen zuerst Pfanne goldbraun bestreichen tiefen Röhre...

   
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  Asiatische Wok-Nudeln mit Huhn und Gemüse

  Schneide Hühnerbrust Streifen lege Sojasauce Schäle Ingwer ihn kleinste Würfel Paprika Frühlingszwiebeln feine Erdnussöl Wok Hühnerbrustfilet scharf anbraten nehmen warm...

   
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  Auberginen-Puten-Rollen

  Auberginen waschen putzen längs dünne Scheiben Salz bestreut Abtupfen Öl beschichteten Pfanne braten Schnitzel abbrausen flach klopfen Würzen belegen aufrollen feststecken...

   
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  Austernpilz-Gratin mit Hühnerbrust

  Hühnerbrüstchen kalt abwaschen trocken tupfen schräg dünne Scheiben Salz Pfeffer würzen Austernpilze abreiben abbrausen abtropfen harten Stiele abschneiden Öl Pfanne...

   
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  Babaschmatz à la Teddyhöhle

  Hühnerbrustfilets Scheiben kräftig Salz Pfeffer süßem Paprikapulver würzen Mozzarella abwechselnd Hühnerbrustscheiben Auflaufform drapieren Soße gehackten Tomaten Rama...

   
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  Balsamico-Ente

  Entenbrust Fettschicht befreien dünne Scheiben Salz Pfeffer Speisestärke Fleisch wälzen Zwiebeln schälen Streifen Entenfleisch Butter zwei Portionen kräftig anbraten...

   
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  Basilikum-Hähnchen

  Hähnchenbrust Sojasoße Pfeffer würzen rundherum erhitztem Öl anbraten Grad vorgeheizten Backofen schieben garen Paprikaschoten feine Streifen Champignons Tomaten enthäuten...

   
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  Basilikum-Huhn

  Filets kalt abbrausen trockentupfen Filetstück Tasche Kräuter waschen Blättchen hacken Knoblauch abziehen würfeln Hälfte Kräutern Mandeln Parmesan Öl Salz Pfeffer verrühren...

   
• Basilikum-Poularde

  Brühe Kochen Langkornreis hineingeben knapp garen Knoblauchzehen dazupressen Poularde waschen Basilikumblätter Tier Haut schieben Butter Eier abgetropften Reis Salz Pfeffer...

   
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  Basilikum-Poularde

  Poularde ausnehmen waschen Küchenkrepp trocken tupfen Innen außen Salz Pfeffer einreiben Haut Zitronensaft beträufeln Öl Pfanne gewürfelten Zwiebeln glasig dünsten...

   
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  Brokkoli-Tomaten-Suppe mit geräucherter Putenbrust

  Tomaten kochendem Wasser überbrühen abziehen Stielansätze achteln entkernen Brokkoli abspülen putzen Röschen teilen Stiele schälen Stücke Zwiebel Knoblauch würfeln...

   
• Buntgemischte Nudelpfanne

  Nudeln Anleitung Salzwasser Min kochen abgießen Seite Champignons abtropfen Zwischenzeit Paprika Tomaten Würfel Würstchen Scheiben Lauchzwiebeln dünne Ringe Öl Schmorpfanne...

   
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  China-Pfanne mit Hähnchen und Ingwer

  Reis Salzwasser Packungsanleitung garen Hähnchenbrust Streifen Ingwer Staudensellerie Frühlingszwiebeln Knoblauch Presse genannten Zutaten Öl ständigem Rühren Minuten...

   
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  Coq au vin blance

  Zesten Zitrone abreiben restliche weiße Schale wegschneiden Fruchtfleisch würfeln Huhn Brust Ober Unterkeule Flügel teilen einzelnen Teile salzen pfeffern Olivenöl goldgelb...

   
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  Curry-Hähnchen auf Bandnudeln

  Fleisch Würfel Salz Pfeffer Mühle Cayennepfeffer Curry würzen frische Gemüse ebenfalls würfeln Champignons Butterschmalz anbraten Knoblauchzehen hineinpressen kleingehackt ...

   
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  Ente mit Himbeersauce

  Ente Salz einreiben Kräutern Zahnstochern verschließen Honig Sojasauce leichtem Erwärmen zähen Masse verrühren Rest beiseite Bräter °C Ofen braten Minuten immer...

   
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  Etosha-Pfanne mit Straußenfleisch

  Mandeln Hälfte Butter Pfanne goldgelb anrösten Öl gusseisernen stark Fleischstreifen anbraten Salz Pfeffer Paprika Curry würzen Fleisch Bratensaft nehmen Rest Knoblauch...

   
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  Gans mit italienischer Füllung

  Beutel Innereien Gans nehmen Zunächst überflüssige Fett abgeschnitten gewaschen trocken getupft innen Salz Pfeffer eingerieben Auberginen Knoblauchzehen gewürfelt heißem...

   
• Gebackenes Hühnchen in Champignonsauce

  Brüste Haut Knochen säubern Backofen vorheizen Umluft Butter Pfanne hineinlegen Zitronensaft beträufeln mittlerer Hitze Minuten Seite anbraten würzen Pilze abgießen...

   
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  Gebratene Entenbrust auf Zucchinicarpaccio

  Haut Ente einschneiden Öl anbraten salzen pfeffern vorgeheizten Ofen Zucchini dünne Scheiben Olivenöl Knoblauch Salz Pfeffer Kräutern Provence würzen Wechsel geschnittenen...