Basilikum Rezepte aus Bereich Geflügel

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  Rezeptname

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  Huhn-Schmortopf (Ratatouille)

  Hähnchenschenkel waschen trockentupfen Salz Pfeffer Paprika kräftig würzen Olivenöl Topf Keulen rundherum Farbe annehmen Herausnehmen bereitstellen Aubergine Zucchini putzen...

   
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  Poularden-Piccata mit Spaghetti

  Tomaten Brühe gehacktem Basilikum Knoblauch Tomatenmark vermengen Salz Pfeffer Prise Zucker würzen Eier Sahne geriebenem Parmesan verrühren Poulardenfilets schräg dünne...

   
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  Basilikum-Hähnchen

  Hähnchenbrust Sojasoße Pfeffer würzen rundherum erhitztem Öl anbraten Grad vorgeheizten Backofen schieben garen Paprikaschoten feine Streifen Champignons Tomaten enthäuten...

   
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  Tomaten-Mozzarella Hähnchen

  Hähnchenbrust Pfanne Olivenöl anbraten Dannach Auflaufform Schinken belegen Krabben verteilen geschnittene Tomaten drauflegen Mozzarella bedecken Basilikum bestreuen Grad...

   
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  Hähnchenfleisch thailändischer Art

  Zuerst Hähnchenbrustfilets lange Streifen Wok anbraten Durchschlag abschütten rote Currypaste Sekunden Zutaten thailändische Chilis entkernen Röllchen Babymais Basilikum...

   
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  Thai-Hänchencurry

  Erdnüsse hacken Thai Basilikumblättchen eineige Deko Streifen Hänchenbrustfilet waschen trockentupfen Stücke Erdnussöl Wok Knoblauch Currypaste Rühren Minuten braten...

   
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  Gefüllte Putenschnitzel

  Zuerst Tomaten Mozzarella Scheiben Putenschnitzel salzen pfeffern Basilikum belegen zusammenklappen Holzstäbchen feststecken Öl daraufpinseln Alufolie Seiten Minuten grillen...

   
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  Etosha-Pfanne mit Straußenfleisch

  Mandeln Hälfte Butter Pfanne goldgelb anrösten Öl gusseisernen stark Fleischstreifen anbraten Salz Pfeffer Paprika Curry würzen Fleisch Bratensaft nehmen Rest Knoblauch...

   
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  Hähnchenpfanne mit Sojasoße

  Fleisch fingerdicke Streifen Sojasoße Sherry Speisestärke Mehl durchmischen Minuten durchziehen Öl Pfanne kräftig anbraten nehmen Restliches Tomaten Schwenken Minute...

   
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  Austernpilz-Gratin mit Hühnerbrust

  Hühnerbrüstchen kalt abwaschen trocken tupfen schräg dünne Scheiben Salz Pfeffer würzen Austernpilze abreiben abbrausen abtropfen harten Stiele abschneiden Öl Pfanne...

   
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  Putenpfanne all‘ italiana

  Pesto Knoblauch hacken Basilikum feine Streifen Stückige Tomaten Basilikumstreifen Zitronenschale Zugedeckt Putenfleisch waschen trocken tupfen würfeln Paprikaschoten putzen...

   
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  Gebratene Entenbrust auf Zucchinicarpaccio

  Haut Ente einschneiden Öl anbraten salzen pfeffern vorgeheizten Ofen Zucchini dünne Scheiben Olivenöl Knoblauch Salz Pfeffer Kräutern Provence würzen Wechsel geschnittenen...

   
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  Gegrilltes Putensteak auf Tagliatelle mit Avocadosauce

  Tagliatelle Salzwasser kochen Putenschnitzel würzen Grillpfanne anbraten zwei zerdrückte Knoblauchzehen Basilikum hineingeben Butter Tomatenmark Pfanne Schnitzel Avocado...

   
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  Kürbiscurry mit Paprika und Ente

  Entenbrüste kalt abwaschen Küchenpapier trockentupfen Sehnen befreien Fettschicht Entenbrust Abstand einschneiden Fleisch Geschälten Knoblauch Scheiben Ingwer Streifen...

   
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  Limetten-Putenschnitzel

  Säfte Salz Pfeffer verrühren Fleisch übergiessen Nacht marinieren Knoblauch Scheiben Tomaten halbierten Schnittfläche unten heiße Olivenöl setzen schmoren Ende Garzeit ...

   
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  Gans mit italienischer Füllung

  Beutel Innereien Gans nehmen Zunächst überflüssige Fett abgeschnitten gewaschen trocken getupft innen Salz Pfeffer eingerieben Auberginen Knoblauchzehen gewürfelt heißem...

   
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  Überbackene Putenschnitzel

  Backofen °C schalten Feuerfeste Form Olivenöl einölen Knoblauch schälen kleinschneiden verteilen Tomaten zwei Gabeln bisschen zerpflücken Salzen pfeffern! Mais Sieb schütten...

   
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  Marinierte Putensteaks

  Putensteaks Marinade Rapsöl Weißwein Salz Pfeffer Basilikum Zitronensaft Minuten marinieren Abgetropfte Steaks Mehl Seite Butter braun braten warm Pilze putzen waschen...

   
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  Putengeschnetzeltes mit Artischocke

  Putenfleisch schnetzeln Geschälte Zwiebeln Knoblauch abgetropfte Artischockenherzen Tomaten heißem Wasser überbrühen häuten würfeln Oliven entkernen Fleisch Butter Öl kräftig...

   
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  Putenpfanne all`italiana

  Pesto Knoblauch hacken Basilikum feine Streifen Stückige Tomaten Basilikumstreifen Zitronenschale Zugedeckt Putenfleisch waschen trocken tupfen würfeln Paprikaschoten putzen...