Schmoren Rezepte aus Bereich Geflügel

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  Rezeptname

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  Zucchini-Pfanne mit Pute

  Zucchini Auberginen putzen waschen Würfel Tomaten Stielansatz Kerne Löffel herauslösen Fruchtfleisch Putenfleisch trocken tupfen Fleisch schmale streifen Öl Pfanne starker...

   
• Zitronen-Safran-Hähnchen

  Hähnchenkeulen allen Seiten Salz Pfeffer einreiben heißen Öl rundherum braun anbraten Herausnehmen Zwiebel schälen Ringe Bratfett glasig dünsten Fleisch Zitronen heiß...

   
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  Zitronenhuhn

  Poularde Stücke teilen Pfanne Butter Butterschmalz allen Seiten knusprig anbraten Herausnehmen beiseite Gemüse Zwiebeln anschmoren Poulardenteile Basilikum waschen zupfen...

   
• Zitronen-Hähnchenbrust

  fertigen Hähnchenfilets Gefäß Schale Zitrone abreiben Saft durchpressen Knoblauchzehen Öl Thymian verrühren Marinade Hühnchenbrüste gießen zugedeckt Std durchziehen Filets...

   
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  Zigeunerschnitzel

  Schnitzel Belieben panieren lasse unpaniert Diabetikerin heißem Öl anbraten Salz Pfeffer Paprika edelsüß Schnitzelgewürzsalz kräftig würzen Fleisch Pfanne nehmen Zwiebel...

   
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  Würziges Schmorhähnchen für Gäste

  Backofen Grad vorheizen Hähnchen waschen trocken tupfen innen außen salzen pfeffern Butterschmalz Bräter zerlassen anbraten Minuten garen Während Zeit immer Hühnerbrühe...

   
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  Würziges Knoblauch-Hähnchen

  Hähnchen abspülen trocken tupfen Innen außen Salz Pfeffer würzen Kräutersträußchen Petersilie Thymian Zitronenschale Lorbeerblatt Bauchhöhle Hähnchens stecken übrigen Kräuter...

   
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  Würziges Hähnchen in Biersoße

  Speck würfelig Pfanne auslassen Zwiebel anschwitzen Hähnchen kräftig abraten Pilsner würzen Tomatenmark Minuten zugedeckt garen Champignons daruntermengen schmoren Fond...

   
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  Würzige Putenfleisch-Schnecken mit Peperoni

  Sambal Oelek Tomatenmark Honig Kreuzkümmel Kräuter verrühren Salz Putenschnitzel flach klopfen Würzpaste bestreichen Rouladen aufrollen Scheiben Arbeitsplatte Zahnstochern...

   
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  Würzige Putenbrust mit Broccoli-Bratreispfanne

  Langkornreis kochendem Salzwasser niedriger Hitze Minuten kochen Broccoli putzen waschen Röschen Stiel schälen feine Stifte Möhren Pilze Zwiebeln Würfel Fleisch ...

   
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  Würzige Hähnchenkeulen & Tomatensalat

  Fleisch abbrausen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Butter Öl rundum anbraten schwacher Hitze Minuten schmoren Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Hälfte Rosmarin Thymian...

   
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  Wraps mit Putenfleisch und Tomaten

  geschnittene Putenfleisch Burrito Seasoning Mix Sojaöl Frischhaltebeutel vermengen Pfanne marinierte anbraten Tomatenwürfel Zwiebelstreifen offen schmoren Flüssigkeit...

   
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  Westfälischer Hühnertopf

  Hähnchenschenkel Gemüsebrühe würzen Öl Seiten anbraten herausnehmen gewürfelte Zwiebel ebenfalls gewürfelten Dörrfleisch goldgelb dünsten Scheiben geschnittenen Karotten...

   
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  Wachtelsalat

  Wachteln fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Messer würzen Öl Pfanne Wachtelteile anbraten Minuten schmoren Fleisch Knochen mundgerechte Stücke Frühlingszwiebeln...

   
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  Teriyaki-Huhn

  Hähnchen innen außen Salz Pfeffer würzen Limetten heiß waschen Schale abreiben Limette auspressen Saft zerdrückten Knoblauchzehe Teriyakisauce verrühren Haut Hähnchens...

   
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  Tee-Huhn mit Reis

  Hähnchenkeule Salz Pfeffer einreiben heißem Schmalz beidseitig goldbraun anbraten Tee ablöschen zugedeckt mittlerer Hitze schmoren Reis kochen Lauchzwiebeln Chilischote hacken...

   
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  Tandoori-Hähnchen mit Reis

  Tandoori Paste Saft Öl verrühren Hähnchen Stücke Teile Mischung einstreichen Zugedeckt mindestens Stunden besten Nacht marinieren Pilze Scheiben Lauchzwiebeln Ringe Knoblauch...

   
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  Tacos mit pikanter Geflügelhack-Füllung

  Zwiebel Knoblauch schälen hacken Öl Pfanne beides andünsten Filet Fleischwolf drehen Geflügelhackfleisch untermischen anbraten Tomatenmark Dosentomaten Paprikaschote Würfel...

   
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  Szegediner Hähnchengulasch

  Hähnchenkeulen Haut Knochen herauslösen Hähnchenfleisch Würfel Zwiebeln würfeln Butterschmalz Topf Fleisch portionsweise rundherum anbraten zufügen mitbraten edelsüßem...

   
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  Straußenschnitzel in Blätterteig

  Blätterteig auftauen Backofen Grad vorheizen Fleisch abbrausen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen heißen Butter Schmalz scharf anbraten Weißwein Brühe angießen zugedeckt...