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Rezepte zu Geflügel, Hauptspeise, Party

195 Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • putenbraten-mit-paprika-moehren-sauce

    Putenbraten mit Paprika-Möhren-Sauce

    Die Paprikaschoten waschen, von Stielansätzen, Trennwänden und Kernen befreien und grob würfeln. Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und...

     
  • paprika-haehnchen-aus-dem-ofen

    Paprika-Hähnchen aus dem Ofen

    Die Filets waschen, trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver edelsüß würzen. In eine gefettete Auflaufform nebeneinander legen (nicht übereinander). Paprikaschoten,...

     
  • parmesan-gefluegelschnitzel-mit-spaghetti

    Parmesan-Geflügelschnitzel mit Spaghetti

    Geflügelschnitzel halbieren. Parmesan und Eier verquirlen. Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden, anschließend durch die Parmesan-Ei-Mischung ziehen. In...

     
  • knusprige-haehnchenkeulen-aus-dem-backofen

    Knusprige Hähnchenkeulen aus dem Backofen

    Öl, Salz und Paprikapulver verrühren. Evtl. noch etwas Öl zugeben, damit eine nicht zu feste Flüssigkeit entsteht. Die Hähnchenschenkel (TK erst auftauen) ringsherum mit der...

     
  • reispfanne-vom-blech-mit-haehnchenfluegel-chicken-wings

    Reispfanne vom Blech mit Hähnchenflügel (Chicken Wings)

    Zwiebel und Knoblauch pellen und würfeln. Paprika entkernen und ebenfalls würfeln. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch im Fett glasig dünsten,...

     
  • familien-doener-im-fladenbrot

    Familien-Döner im Fladenbrot

    Putenfleisch in feine Streifen schneiden und mit dem klein gehackten Knoblauch und den Gewürzen in Butter in der Pfanne sehr knusprig braten. Gemüsezwiebel schälen und in...

     
  • gefuellte-haehnchenschenkel

    Gefüllte Hähnchenschenkel

    Basilikum abbrausen, trockenschütteln, fein hacken und mit dem geriebenen Käse mischen. Die Hähnchenschenkel abbrausen, trockentupfen und die Haut dann mit den Händen am...

     
  • gefuellter-truthahn-special-recept

    Gefüllter Truthahn (special recept)

    Den Truthahn außen und innen sauber machen. Anschließend kräftig mit Salz und Pfeffer innen würzen. In einer Schüssel das kleingehackte Toastbrot, den Stangensellerie und die...

     
  • kalte-putenroellchen-mit-meerrettich-birnen-creme-und-schnittlauchsauce

    Kalte Putenröllchen mit Meerrettich-Birnen-Creme und Schnittlauchsauce

    Für die Zubereitung benötigen Sie Klarsichtfolie und einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Birnen schälen, vierteln und entkernen. In...

     
  • saftig-ueberbackene-haehnchenfilets

    Saftig überbackene Hähnchenfilets

    Hähnchenfilets à 150 g waschen, trocken tupfen und von beiden Seiten salzen und pfeffern. Öl in eine beschichtete Pfanne geben und die Filets ca. 2 Minuten von beiden Seiten...

     
  • putenspiesse

    Putenspieße

    Putenbrust in Würfel schneiden. Zwiebeln pellen und in Spalten teilen. Paprika putzen und in Stücke schneiden. Mageren Speck in Scheiben schneiden. Alles abwechselnd auf einen...

     
  • putenschnitzel-in-zwiebelsahne

    Putenschnitzel in Zwiebelsahne

    Die Putenschnitzel halbieren, mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprika würzen und kurz, aber kräftig anbraten. Die Schnitzel in eine Auflaufform legen. Die Zwiebeln schälen,...

     
  • puten-paprika-spiess

    Puten-Paprika-Spieß

    Putenbrust in grobe Würfel schneiden und mit Paprikapulver, Olivenöl, Salz, Pfeffer, 2 gewürfelten Koblauchzehen und den Kräutern der Provence vermischen und zugedeckt im...

     
  • huehnchen-mit-ingwer-safran-sauce

    Hühnchen mit Ingwer-Safran-Sauce

    In der Pfanne die Butter schmelzen und das Geschnetzelte fast durchgaren. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Ingwer schälen und würfeln. Fleisch aus der Pfanne nehmen und...

     
  • festliches-haehnchenbrustfilet-mit-frischkaese-weissweinschaumsosse

    Festliches Hähnchenbrustfilet mit Frischkäse-Weißweinschaumsoße

    Zunächst etwas Öl in eine Pfanne geben, dann die Hähnchenbrustfilet nach Belieben Würzen, darin von jeder Seite anbraten und beiseite stellen. Während dessen den Saft von den...

     
  • spanische-paella

    Spanische Paella

    Die Poularde innen und außen kalt abwaschen. Mit Salz, Pfeffer und Lorbeerblättern in 1,2 l Wasser aufkochen und bei sanfter Hitze in etwa 90 Minuten garen. Dann das Huhn mit...

     
  • chili-haehnchen-aus-dem-ofen

    Chili-Hähnchen aus dem Ofen

    Filets waschen, trockentupfen, salzen und in eine Auflaufform legen. Petersilie waschen, grob hacken und über die Filets streuen. Creme fraiche und Chili-Sauce verrühren und...

     
  • haehnchen-curry

    Hähnchen-Curry

    Hähnchenbrustfilets (ca. à 150 g) abbrausen, trocken tupfen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum ca. 2...

     
  • huehnerbrust-mit-artischocken-und-champignons

    Hühnerbrust mit Artischocken und Champignons

    Das Mehl und Paniermehl mit Salz und Pfeffer mischen. Hühnerbrustfilets waschen, trocken tupfen, jeweils in 4 Stücke schneiden und damit panieren. Öl und Butter in einer...

     
  • knusprige-haehnchenschenkel-ganz-ohne-grill

    Knusprige Hähnchenschenkel ganz ohne Grill

    Die Gewürze in das Speiseöl geben und das Ganze in einen ausreichend großen, stabilen Plastikbeutel geben. Die Hähnchen hineingeben und gut mit dem Gewürzöl einreiben....

     
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