Rezepte zu Geflügel, Hauptspeise, Laktosefrei

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• Schnelles Puten-Paprika-Gulasch

  Gewaschene Paprika Streifen Zwiebeln abziehen Ringe Spalten teilen Gulasch abbrausen trockentupfen Öl größeren Pfanne Rühren anbraten zufügen anschwitzen Mehl Paprikapulver...

   
• Tomaten-Mais mit Hähnchenbrust

  Tomaten waschen größere kleinschneiden Hähnchenbrustfilet würzen Paprika Salz & Pfeffer ! Zwiebeln abziehen Streifen Öl Pfanne Filet mittlerer Hitze Seite Minuten anbraten...

   
• Hähnchen-Reis-Pfanne mit Gemüse

  Reis Salzwasser Packungsanleitung bissfest garen abgießen beiseite Paprikaschoten waschen entkernen mundgerechte Stücke Zwiebel häuten würfeln Tomate Hähnchenbruststücke Öl...

   
• Geflügel, süßsauer (WOK)

  Geflügel waschen trockentupfen Würfel Paprika entkernen würfeln Möhren schälen feine Streifen Zwiebel achteln Ingwer Schale Strunk Ananas Fruchtfleisch Stücke Dose...

   
• Paprika-Hähnchen aus dem Ofen

  Filets waschen trockentupfen Salz Pfeffer Paprikapulver edelsüß würzen gefettete Auflaufform nebeneinander übereinander Paprikaschoten entkernen schmale Streifen Zwiebel...

   
• Hähnchen-Gemüse aus dem WOK, süß-sauer

  Hähnchenbrustfilets mundgerechte Stücke Zwiebel Paprikaschoten würfeln Ananasstücke abgießen Saft auffangen! Hähnchenstücke Salz Paprikapulver würzen Öl WOK Pfanne anbraten...

   
• Hähnchen-Schnitzel mit Thymian-Kartoffeln

  Thymian waschen kleinhacken Kartoffeln säubern Schale Salzasser garen Knoblauch feinhacken Aprikosen Spalten teilen Öl Pfanne anrösten Aprikosenspalten Salz Pfeffer würzen...

   
• Hähnchenbrustfilet mit Zitronen-Öl-Marinade

  Zunächst Marinade Kartoffeln zubereiten Zitronen auspressen Saft mindestens Schüssel Salz & Pfeffer verrühren Knoblauchzehen Presse Olivenöl gleiche Menge Zitronensaft ...

   
• Knusprige Hähnchenkeulen aus dem Backofen

  Öl Salz Paprikapulver verrühren feste Flüssigkeit Hähnchenschenkel TK erst auftauen ringsherum bepinseln Hähnchen gefettete Auflaufform Rost Fettpfanne Backofens...

   
• Zarte Hähnchenbrust mit raffiniertem Rote Beete-Risotto

  Hähnchenbrustfilets Salz Pfeffer würzen heißen Öl geölten Pfanne Seiten anbraten Poren schließen Thymian Stielen Zupfen Backblech Minuten Grad Ofen garen herausnehmen ...

   
• Einfaches Hähnchenragout mit Orecchiette für Jedermann

  Fenchel putzen waschen Strunk keilartig herausschneiden Streifen Gemüsezwiebel abziehen Thymian trocken schütteln Hähnchenkeulen Topf Liter Wasser Weißwein Salz Pfeffer...

   
• Putenschnitzel in Kräuterkruste für Jedermann

  Kartoffeln schälen gesalzenem Wasser zugedeckt kochen Blumenkohl Röschen Petersilienblättchen Stielen zupfen Paniermehl Hälfte Petersilie mixen Öl Pfanne anrösten Salz...

   
• Indisches Tandoori-Chicken mit Granatapfel-Pilaw

  Limettenschale abreiben Saft auspressen Tandooripaste Alpro Soja Joghurtalternative Natur abnehmen kalt Hähnchenbrustfilets restlichen Tandoorimasse übergießen Stunden...

   
• Flottes Geflügelgeschnetzeltes

  Putenbrustfilet waschen trocken tupfen schnetzeln Schalotten schälen würfeln Möhren Streifen Romanesko putzen Stücke Öl beschichteten Pfanne Fleisch portionsweise anbraten...

   
• Cordon bleu mit Spargel und grünem Erbsenpüree

  Spargel schälen unteren Enden abschneiden Spargelstangen gesalzenem Wasser Minuten bissfest dünsten Abtropfen Putensteaks Fleischklopfer dünn plattieren Salz Pfeffer würzen...

   
• Fruchtig-frische Tomaten-Hähnchen-Linguine

  Zwiebel abziehen Würfel Orangen waschen abtrocknen Schale Orange dünn abreiben Saft auspressen Olivenöl Topf Zwiebelwürfel glasig dünsten Tomaten Tomatensaft Orangensaft ...

   
• Kalorienarmer Eintopf à la Romana

  Zunächst Zwiebel Tomaten Kartoffel Oliven Knoblauch gewürfelt erstes Olivenöl geschnittenen Topf goldbraun anbraten Tomatenstücke Minuten kochen geschnittene Gewürze ...

   
• Zitronen-Safran-Hähnchen

  Hähnchenkeulen allen Seiten Salz Pfeffer einreiben heißen Öl rundherum braun anbraten Herausnehmen Zwiebel schälen Ringe Bratfett glasig dünsten Fleisch Zitronen heiß...

   
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  Das geilste Hähnchen der Welt

  Kartoffeln schälen Zitrone kochen Rosmarin Knoblauch Petersilie Schale durchmischen Brathähnchen frisch Markt Olivenöl einreiben Hälfte Kräuter darüber verteilen Gutestück...

   
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  Rioja Weintopf

  Fleisch Kartoffeln waschen Würfel genügt ordentlich säubern Schale verwerten Olivenöl Topf kräftig anbraten herausnehmen Knoblauch schälen hineinpressen Tomatenmark...