Rezepte zu Geflügel, Hauptspeise, Ballaststoffreich

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  Rezeptname
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  Datum
• Putengeschnetzeltes mit Gemüse

  Schnitzel Streifen Knoblauch Zwiebeln schälen Würfel Tomaten Zucchini Pfanne Öl anbraten Fleisch goldbraun braten Getrocknete Rosmarinnadeln Tomatenmark rösten Rama...

   
  18.03.2010
• Raclette – Auswahlzutaten

  Einleitung Kartoffeln kräftig fließend Wasser bürsten Schale kochen mag essen pellen Raclette Gerät vorheizen Schüssel warm halten Pfeffermühle Salz extra Tisch Käse selber...

   
  24.12.2008
• Mini-Hackfleischbällchen in fruchtiger Currysauce

  Schalotten abziehen würfeln erhitztem Öl glasig dünsten Passierte Tomaten natreen Apfelmus aufkochen Sauce Salz Currypulver Chiliflocken würzen Feine Süße flüssig gegarte...

   
  30.01.2008
• Tomaten-Mozzarella-Hähnchen

  Tomaten häuten Würfel Zwiebel Knoblauch würfeln Hähnchenbrust teilen Salz Pfeffer würzen Öl braun anbraten Pfanne nehmen zufügen Minuten köcheln Essig Hähnchen ...

   
  05.09.2009
• Wirsing aus dem Wok (oder einer großen Pfanne)

  Wirsing putzen Strunk keilförmig herausschneiden Kohl fingerdicke Streifen Ingwer dünn schälen hacken Rote Pfefferschote dünne Ringe Zwiebel längs quer / dicke Scheiben Ofen...

   
  23.04.2009
• Asiatische Hähnchenpfanne

  Nudeln Salzwasser Packungsanweisung kochen Sieb gießen kalt abspülen abtropfen Fleisch trocken tupfen dünne Streifen Möhren schälen Erst lange Schieben Lauchzwiebeln putzen ...

   
  11.04.2010
• Weißkohlpfanne mit Hähnchen

  Weißkohl Strunk breite Streifen Pfanne Öl andünsten Gemüsebrühe angießen zugedeckt köcheln Absieben Brühe auffangen Hähnchenfilet Paprikapulver Pfeffer Salz würzen allen...

   
  07.04.2008
• Paella mit Lachs (katalanisch)

  Zwiebeln würfeln Schinken Öl anbraten Reis Brühe Safran Kurkuma Paprika Bohnen Minuten Kochzeit Mehrmals Lachs auflegen andrücken Tomaten Paella Ende Garzeit Flüssigkeit...

   
  30.07.2009
• Reispfanne vom Blech mit Hähnchenflügel (Chicken Wings)

  Zwiebel Knoblauch pellen würfeln Paprika entkernen ebenfalls Öl beschichteten Pfanne Zwiebeln Fett glasig dünsten Reis Salz Pfeffer Kurkuma Pulver würzen heiße Brühe...

   
  25.05.2009
• Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Zucchini

  Kartoffeln waschen Schale Minuten Salzwasser garen heiß pellen Abgekühlt Größe Gemüse putzen Möhren schälen längs lange Stücke Lauchzwiebeln schräg breite teilen...

   
  11.08.2011
• 
  Curry-Huhn

  Hähnchenbrustfilet waschen trocken tupfen würfeln Zwiebeln Ingwer Paprika Würfel Tomaten überbrühen häuten ebenfalls Filetwürfel Öl rundherum anbraten herausnehmen Pfanne...

   
  28.02.2008
• Mini-Hähncheschnitzel mit Kartoffeln und Gurkensalat

  Kartoffeln schälen weich kochen Schnitzel Butterschmalz Pfanne Seiten kross anbraten Gurke raspeln Schmand Kräuterdressing verrühren Gurken Wasser Sud Rahmsoße einrühren

   
  30.08.2009
• Gyrospfanne

  Knoblauch hacken Gurke raspeln ausdrücken Joghurt Hälfte Knoblauchs Salz Pfeffer Zucker würzen Zwiebeln Spalten Zucchini längs Stücke Paprika Fleisch Streifen Gyrosgewürz ...

   
  22.09.2010
• 
  Knusperente mit rohen Knödeln

  rohen Knödel weiten Topf Liter Wasser Kochen mittelgroße Schüssel Knödeltuch alternativ Polyestertuch auslegen Kartoffeln schälen knapp Hälfte mitteleren Reibe Viereckreibe...

   
  21.09.2008
• Putengeschnetzeltes mit Möhren

  Fleisch waschen trockentupfen kleinschneiden Zwiebel würfeln Möhren schälen raspeln Öl Pfanne Zwiebeln andünsten anbraten Salz Pfeffer würzen Möhrenraspel Rühren...

   
  02.02.2010
• Hähnchenkeulen und Tomatencurry aus dem Ofen

  Zwiebeln schälen würfeln Möhren Länge Tomaten waschen Stielansatz herausschneiden Ofen vorheizen °C Umluft ° Currypaste Salz Öl Schüssel Hähnchenunterkeulen Blech komplett...

   
  08.07.2009
• Bunte Kartoffelpfanne

  Kartoffeln Schale kochen Chhampignons abtropfen Fleischwurst Tomaten Würfel Lauchzwiebeln dünne Ringe pellen ausdampfen abkühlen Scheiben Pfanne Öl portionsweise jeweils...

   
  29.10.2009
• 
  Schlemmer-Hähnchenpfanne

  Ebly Sonnenweizen Gemüse Brühe Packungsanweisung garen Hähnchenbrustfilet waschen trockentupfen Paprikaschoten putzen Hähnchenbrust Würfel Knoblauch abziehen zerdrücken ...

   
  12.11.2007
• 
  Hähnchenfilet al Parma

  Hähnchenbrustfilets pfeffern Scheibe Parmaschinken einrollen Öl braten Knoblauch hacken Tomatenpüree Soße Salz Pfeffer Zucker Hähnchen röllchen Tomatensoße anrichten...

   
  29.11.2007
• 
  Hähnchen mit Pfifferlingen al cartoccio (Hähnchen aus der Tüte)

  Pfifferlinge trocken abbürsten Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen abgießen abdampfen Knoblauch häuten hacken Hähnchenfiltes Stücke à Lauch putzen Minute...

   
  20.09.2008