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Rezepte zu Geflügel, Hauptspeise, Vollwert

76 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • haehnchen-reis-pfanne-mit-gemuese

    Hähnchen-Reis-Pfanne mit Gemüse

    Reis in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen, abgießen, beiseite stellen. Paprikaschoten waschen, entkernen, in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel häuten, fein...

     
  • kartoffel-gemuese-pfanne-mit-zucchini

    Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Zucchini

    Die Kartoffeln waschen, mit Schale 15-20 Minuten in Salzwasser garen und heiß pellen. Abgekühlt je nach Größe halbieren oder ganz lassen. Gemüse putzen, waschen. Möhren...

     
  • putenschnitzel-bombay

    Putenschnitzel Bombay

    Putenschnitzel trocknen und würzen. Die Champignons putzen und vierteln. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden. In einer hohen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die...

     
  • pilz-ananas-haehnchen

    Pilz-Ananas-Hähnchen

    Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Eine ofenfeste Form mit Butter ausstreichen und die Champignonscheiben einfüllen....

     
  • pilz-ananas-haehnchen

    Pilz-Ananas-Hähnchen

    Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Eine ofenfeste Form mit Butter ausstreichen und die Champignonscheiben einlegen....

     
  • gyrospfanne

    Gyrospfanne

    Knoblauch hacken. Gurke raspeln und ausdrücken. Joghurt, die Hälfte des Knoblauchs und Gurke mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Zwiebeln in Spalten schneiden....

     
  • haehnchenkeulen-und-tomatencurry-aus-dem-ofen

    Hähnchenkeulen und Tomatencurry aus dem Ofen

    Zwiebeln schälen und grob würfeln. Möhren schälen und der Länge nach vierteln. Tomaten waschen, vierteln und den Stielansatz herausschneiden. Ofen vorheizen auf 200 °C...

     
  • wirsing-aus-dem-wok-oder-einer-grossen-pfanne

    Wirsing aus dem Wok (oder einer großen Pfanne)

    Wirsing putzen, den Strunk keilförmig herausschneiden und den Kohl in fingerdicke Streifen schneiden. Ingwer dünn schälen und fein hacken. Rote Pfefferschote in dünne Ringe...

     
  • curry-huhn-mit-pfirsich

    Curry-Huhn mit Pfirsich

    Kokosraspel in einer Schüssel mit 600 ml kochendem Wasser begießen und auf Handwärme abkühlen lassen. Die Hähnchenkeulen von der Haut befreien, im Gelenk brechen und...

     
  • buntgemischte-nudelpfanne

    Buntgemischte Nudelpfanne

    1.) Nudeln nach Anleitung in Salzwasser ca.6Min. kochen , abgießen und zur Seite stellen. Champignons abtropfen lassen. 2.) In der Zwischenzeit Paprika und Tomaten in Würfel,...

     
  • gegrillte-haehnchenbrust-auf-rahm-blattspinat-mit-frisch-ei-pasta

    Gegrillte Hähnchenbrust auf Rahm-Blattspinat mit Frisch-Ei-Pasta

    Nudelteig aus 300 g Mehl, 3 Eiern, Salz und 1 Eigelb herstellen. Den Teig entweder in der Nudelmaschine etwa 4 bis 6 Minuten, je nach Maschine kneten lassen oder mit der Hand...

     
  • haehnchenfiletstreifen-mit-zucchini-und-vollkornreis

    Hähnchenfiletstreifen mit Zucchini und Vollkornreis

    Hähnchenfilet in Streifen schneiden, in Rosmarin, Paprika und Curry wälzen und in heissem Olivenöl anbraten. Knoblauch und Zwiebel würfeln und zugeben. Zucchini in dünne...

     
  • haehnchenbrustfilet-auf-italienischer-pasta

    Hähnchenbrustfilet auf italienischer Pasta

    Hähnchenbrustfilet abbrausen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. In 2 EL Olivenöl rundum ca. 5 Minuten anbraten, anschließend mit Salz sowie Pfeffer würzen....

     
  • pollo-borracho-beschwipstes-huhn

    Pollo borracho: Beschwipstes Huhn

    Die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch mit dem Chilipulver in Olivenöl goldbraun anbraten. Die passierten oder gewürfelten Tomaten mit dem Sherry, Brühe, Schinken, Rosinen,...

     
  • karins-huehnchen-im-sekt

    Karins Hühnchen im Sekt

    Das vorbereitete Huhn in Stücke schneiden, in Mehl wälzen und in heißem Butterschmalz goldgelb anrösten. Das Fleisch in eine Pfanne legen. Butterschmalz mit Sekt aufgießen,...

     
  • paella

    Paella

    Für die Zubereitung der Paella benötigen Sie eine Paella-Pfanne oder eine rechteckige Kasserolle mit einem 5 cm hohen Rand. Hühnerfleisch (mager) würfeln. Garnelen und Erbsen...

     
  • gebratene-rebhuehner-mit-mandeln

    Gebratene Rebhühner mit Mandeln

    Die Rebhühner gut waschen und von innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Weizengrieß nach Packungsanweisung zubereiten und...

     
  • backhendel-mit-pommes

    Backhendel mit Pommes

    Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Pommes darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen nach Anleitung backen. Das Fleisch kalt abspülen, trockentupfen und in große...

     
  • bunte-rosenkohlpfanne

    Bunte Rosenkohlpfanne

    Rosenkohl in wenig kochendem Salzwasser zugedeckt 15 Min. garen. Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Die Zwiebel fein würfeln. Das Hähnchenbrustfilet in Stücke...

     
  • entenbrust-mit-kuerbis

    Entenbrust mit Kürbis

    Entenbrüste waschen, trockentupfen und die Haut kreuzweise einschneiden. Zitrone heiß waschen, Schale abreiben. Rosmarin waschen, trockenschütteln und die Nadeln fein hacken....

     
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