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Rezepte zu Geflügel, Hauptspeise, Vollwert

76 Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • haehnchen-reis-pfanne-mit-gemuese

    Hähnchen-Reis-Pfanne mit Gemüse

    Reis in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen, abgießen, beiseite stellen. Paprikaschoten waschen, entkernen, in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel häuten, fein...

     
  • kartoffel-gemuese-pfanne-mit-zucchini

    Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Zucchini

    Die Kartoffeln waschen, mit Schale 15-20 Minuten in Salzwasser garen und heiß pellen. Abgekühlt je nach Größe halbieren oder ganz lassen. Gemüse putzen, waschen. Möhren...

     
  • putenschnitzel-bombay

    Putenschnitzel Bombay

    Putenschnitzel trocknen und würzen. Die Champignons putzen und vierteln. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden. In einer hohen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die...

     
  • pilz-ananas-haehnchen

    Pilz-Ananas-Hähnchen

    Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Eine ofenfeste Form mit Butter ausstreichen und die Champignonscheiben einfüllen....

     
  • pilz-ananas-haehnchen

    Pilz-Ananas-Hähnchen

    Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Eine ofenfeste Form mit Butter ausstreichen und die Champignonscheiben einlegen....

     
  • gyrospfanne

    Gyrospfanne

    Knoblauch hacken. Gurke raspeln und ausdrücken. Joghurt, die Hälfte des Knoblauchs und Gurke mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Zwiebeln in Spalten schneiden....

     
  • haehnchenkeulen-und-tomatencurry-aus-dem-ofen

    Hähnchenkeulen und Tomatencurry aus dem Ofen

    Zwiebeln schälen und grob würfeln. Möhren schälen und der Länge nach vierteln. Tomaten waschen, vierteln und den Stielansatz herausschneiden. Ofen vorheizen auf 200 °C...

     
  • wirsing-aus-dem-wok-oder-einer-grossen-pfanne

    Wirsing aus dem Wok (oder einer großen Pfanne)

    Wirsing putzen, den Strunk keilförmig herausschneiden und den Kohl in fingerdicke Streifen schneiden. Ingwer dünn schälen und fein hacken. Rote Pfefferschote in dünne Ringe...

     
  • curry-huhn-mit-pfirsich

    Curry-Huhn mit Pfirsich

    Kokosraspel in einer Schüssel mit 600 ml kochendem Wasser begießen und auf Handwärme abkühlen lassen. Die Hähnchenkeulen von der Haut befreien, im Gelenk brechen und...

     
  • buntgemischte-nudelpfanne

    Buntgemischte Nudelpfanne

    1.) Nudeln nach Anleitung in Salzwasser ca.6Min. kochen , abgießen und zur Seite stellen. Champignons abtropfen lassen. 2.) In der Zwischenzeit Paprika und Tomaten in Würfel,...

     
  • gegrillte-haehnchenbrust-auf-rahm-blattspinat-mit-frisch-ei-pasta

    Gegrillte Hähnchenbrust auf Rahm-Blattspinat mit Frisch-Ei-Pasta

    Nudelteig aus 300 g Mehl, 3 Eiern, Salz und 1 Eigelb herstellen. Den Teig entweder in der Nudelmaschine etwa 4 bis 6 Minuten, je nach Maschine kneten lassen oder mit der Hand...

     
  • haehnchenbrust-mit-champignons

    Hähnchenbrust mit Champignons

    Fleisch würfeln. Champignons evtl. halbieren, Gurke fein würfeln. Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden. Zwiebeln würfeln. Kartoffeln in beschichteter Pfanne mit 1-2 El. Öl...

     
  • haehnchenbrust-mit-currysahne

    Hähnchenbrust mit Currysahne

    Ingwer und Knoblauch im Mörser zerstampfen. Hühnerbrustwürfel mit der Paste, dem Honig, Curry und Sojasauce ca. 30 min marinieren. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Hähnchen...

     
  • fruchtiges-reis-curry-fuer-gaeste

    Fruchtiges Reis-Curry für Gäste

    Spitzen-Langkorn-Reis nach Anweisung garen und die Beutel abtropfen lassen. Fleisch in Streifen schneiden. Obst abtropfen lassen, Ananassaft auffangen. Butter in einer Pfanne...

     
  • asiatische-putenhackbaellchen-im-glasnudelmantel

    Asiatische Putenhackbällchen im Glasnudelmantel

    Den Backofen auf 100 °C vorheizen. Die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Lauch putzen und den weißen Teil in feine Streifen schneiden. Beides mit Ingwer und...

     
  • brokkoli-reis-pfanne

    Brokkoli-Reis-Pfanne

    Den Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser quellen lassen. Schalotten schälen, in Spalten schneiden. Die Hähnchenbrustfilets abbrausen und trocken tupfen. Das Öl in einer...

     
  • kalifornische-reispfanne

    Kalifornische Reispfanne

    Gemüse putzen und waschen. Zuckerschoten halbieren, Brokkoli in kleine Röschen teilen, Möhren fein würfeln und die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Das...

     
  • orangenhaehnchen

    Orangenhähnchen

    Von einer Orange etwa 1 TL Schale abreiben. Die Orange so schälen, dass die weiße Haut entfernt wird. Das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Die restlichen Orangen...

     
  • haehnchenbrustfilet-mit-paprikaschoten-und-tomaten

    Hähnchenbrustfilet mit Paprikaschoten und Tomaten

    Den gewürfelten Baconspeck in siedendem Öl in einer Pfanne anrösten, die Hähnchenbrust in feingeschnittenen Streifen hineinlegen und mit Salz und Gewürzmischung bestreuen....

     
  • puten-gemuese-ragout-und-10-minuten-reis

    Puten-Gemüse-Ragout und 10-Minuten-Reis

    Die Rosinen in eine kleine Schüssel geben und mit lauwarmen Wasser bedecken. Die Möhren waschen, schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Den Staudensellerie waschen,...

     
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