Rezepte zu Geflügel, Hauptspeise, Marinieren

• Bild
  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Frische Flugente mit Honig-Senf-Balsamico-Kruste

  Flugente ungewürzt Backofen °C Minuten garen abkühlen Brustbein ausgehend entbeinen dass Ente Stück Erfordert Übung Fleischseite Pfanne Hautseite Mischung Honig Senf mildem...

   
  21.11.2008
• Hähnchenbrustfilet auf Gemüsereis

  Orange Limette Sojasoße Säften Hähnchenbrustfilet dünne Scheiben Minuten Soja Zitrus Marinade einlegen Zwischenzeit Reis kochendem Wasser quellen Gemüse putzen Würfel Butter...

   
  28.11.2008
• 
  Die perfekte Grillmarinade

  kleinschneiden hacken Fleisch mindestens Stunden marinieren besten Fall

   
  10.12.2007
• Puten-Paprika-Spieß

  Putenbrust grobe Würfel Paprikapulver Olivenöl Salz Pfeffer gewürfelten Koblauchzehen Kräutern Provence zugedeckt Kühlschrank Std Holzspieße kaltem Wasser Fleisch geht Spieß...

   
  15.02.2009
• Gefülltes Hähnchenbrustfilet mit Spargel

  frischen Hähnchenbrustfilets aufschneiden daß Rouladen entstehen wollen später Spargel einwickeln Cremefraiche Kräutern verrühren aufgeschnittenen Filets Nacht marinieren...

   
  21.11.2010
• Marinierte Flugentenbrust

  Ingwerwurzel reiben Gewürznelken zerstoßen Limettensaft Rotwein Wasser Balsamico Salz Sojasoße Marinade Flugentenbrüste Fleischseite mindestens Stunden marinieren ...

   
  21.12.2008
• Geräucherte Flugentenbrust

  Gewürzlake Wasser Salz Pfeffer Sojasoße geräucherte Flugentenbrust spritzen Gusspfanne Entenbrust Hautseite braun braten umdrehen ebenfalls Minuten °C Backofen Fleisch...

   
  05.12.2008
• Flugentenbrust im Feigensud

  Feigensenf Feigenbalsamico grünem Pfeffer Marinade Flugentenbrust mindestens Stunde einlegen Minuten °C Backofen garen

   
  25.12.2008
• Chili-Paste

  Chilies Strunk befreien Mixer leichter Entweder Körner Chilischote spicy entfernt VORSICHT Chilischoten Handschuhe verarbeiten Ingwerwurzel schälen kleinschneiden Knoblauch ...

   
  25.06.2011
• 
  Ente klassisch

  Ente putzen Fettdrüsen waschen trocknen Stunden Ingwer reiben Lauch hacken frisch gemahlenen Pfeffer Wok Öl Mittelhitze Minuten anrösten Salz zufügen Herd Gewürz Pulver...

   
  24.10.2003
• Speckhähnchen

  Hähnchenkeulen Stielen Thymian belegen Bacon umwickeln Knoblauch pellen hacken Honig Öl verrühren Marinade bestreichen salzen pfeffern Backblech vorgeheizten Backofen °C...

   
  21.01.2009
• 
  Rhyfalls Zitronenhuhn

  Poularde Schweiz Poulet genannt innen außen salzen frisch gemahlenem Tellicherry Pfeffer pfeffern paar Scheiben Zitrone Bräter Rest Zitronenscheiben verteilen Ofen °C...

   
  09.02.2009
• 
  Puten-Sauerbraten

  Suppengrün putzen schälen waschen / Liter Wasser Essig Gewürze Minuten kochen abkühlen Fleisch Küchengarn Form Marinade Zugedeckt besten Nacht Zwiebeln Spalten trocken...

   
  02.10.2011
• 
  Hähnchenkeulen nach orientalischer Art

  Chili Zimt Rosenpaprika Balsamicoessig Senf Honig Marinade Hähnchenkeulen Stunden einlegen empfohlen marinierten Keulen °C mittlerer Schiene feuerfesten Form Backofen garen...

   
  08.12.2008
• 
  Hähnchen-Döner

  Hähnchenfleisch Streifen Öl Schüssel Gewürzen marinieren Eisbergsalat Gurke Tomaten kleinschneiden Joghurt Pfeffer Salz Paprikapulver Kreuzkümmel Chili scharf würzen Fleisch...

   
  09.02.2009
• 
  Hähnchen italienisch

  Hähnchenteile waschen trocken tupfen Würzen geölte Fettpfanne Tomaten Schnittfläche unten Hähnchenteilen Öl beträufeln vorgeheizten Backofen Grad Minuten schmoren Chili...

   
  22.07.2011
• 
  Putenbrust, italienisch

  Filets kalt abbrausen trockentupfen Knoblauch abziehen Presse Öl Salz Pfeffer Fleisch bestreichen Zugedeckt Kühlschrank Minuten marinieren Schalotten Tomaten überbrühen...

   
  01.10.2011
• 
  Huhn in Buttersoße

  Zuerst Zitrone gepresst Saft Marinade benötigt Mandeln Wasser eingeweicht Paste zermahlen Zutaten Joghurt Garam Masala Chilipulver Koriander Salz Schüssel gegeben verrührt...

   
  03.01.2012
• 
  Putengeschnetzeltes mit Curry und Banane

  Putenfleisch Streifen Ingwer Sojasauce Pfeffer Knoblauch Mischung Fleisch Stunde marinieren Frühlingszwiebeln feine Öl anbraten goldgelb Curry Gemüsebrühe aufkochen Bananen...

   
  28.12.2008
• 
  Brat-Rosenkohl zu Hähnchen "Teriyaki"

  Hähnchen Knochen à samt Haut Waschen trocken tupfen Teriyakisoße zugedeckt Stunden marinieren Rosenkohl putzen kochendem Salzwasser Minuten dünsten Reis schwacher Hitze ...

   
  16.03.2010