Rezepte zu Geflügel, Hauptspeise, Für Studenten

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Indisches Hühnchen

  Zwiebeln schälen Scheiben Knoblauchzehen längs Hähnchen waschen Reis abspülen Zutaten feuerfeste Glasform Deckel Backofen °C Minuten garen Guten Appetit!

   
• 
  Hähnchenragout

  Hähnchenbruststreifen Öl scharf anbraten Zwiebel würfeln Champignons Scheiben zufügen Salz Pfeffer würzen Mehl bestäuben anschwitzen Brühe Sahne ablöschen aufkochen Tiefkühl...

   
• 
  Hähnchen-Lasagne à la klaus_dieter_1

  Hähnchenbrustfilet geputzte Champignons Streifen Brokkoli waschen Röschen teilen Tomaten häuten würfeln Zwiebeln Knoblauchzehen hacken Öl Pfanne Knoblauch andünsten Fleisch...

   
• 
  Entenbrustsalat auf chinesische Art

  Fleisch Haut dickere Streifen Öl Rotwein Sojasauce Salz Pfeffer Zucker würzen marinieren Währenddessen Nudeln Salzwasser garen abgießen abtropfen Gemüse putzen Scheiben...

   
• 
  Geschnetzeltes in Safran-Butter-Sauce

  Nudeln Salzwasser bissfest garen Streifen geschnittene Fleisch Butter Minuten anbraten Salz Pfeffer rausnehmen Safran Mörser mahlen grünen Sahne Bratenfond Rühren aufkochen...

   
• 
  Asiatische Putenhackbällchen im Glasnudelmantel

  Backofen °C vorheizen Karotten schälen Stücke Lauch putzen weißen Teil feine Streifen Beides Ingwer Knoblauch Mixer Koriander waschen Blätter zupfen hacken Toastbrot würfeln...

   
• 
  Hähnchenfilet auf Gemüse-Nudeln

  Wasser Brühe aufkochen Blumenkohl putzen waschen Röschen teilen Nudeln Minuten bissfest garen Erbsen mitgaren abgießen auffangen Filet trocken tupfen beschichteten...

   
• 
  Hähnchenbrustfilet im Schinkenmantel

  Hähnchenbrustfilets pfeffern Jeweils Salbeiblatt belegen Schinken umwickeln Fett Pfanne Filets Mehl bestäuben anbraten Herausnehmen feuerfeste Form Zwiebeln schälen...

   
• 
  Überbackenes Hähnchenfilet

  Hähnchenfilets waschen trockentupfen Salz würzen Filets Auflaufform Koriander Blättchen einige Garnieren abzupfen streuen Crème fraîche Chilisoße verrühren verteilen...

   
• 
  Putenröllchen in Pesto-Sahne

  Kräuterblättchen Stielen zupfen Knoblauch hacken Olivenöl Pinienkerne Parmesan Kräuter Mixer pürieren Putenschnitzel waschen trockentupfen flachklopfen Salz Pfeffer bestreuen...

   
• 
  Putenschnitzel mit Ananas

  Tomaten waschen entkernen würfeln Ananasscheiben abtropfen Reis Tomatensaft Gemüsebrühe Topf aufkochen offen milder Hitze Minuten ausquellen umrühren Backofen Grad vorheizen...

   
• 
  Kokos-Pute in scharfer Tomatensoße

  Tomaten aufkochen Gewürzen Honig scharfpikant schwacher Hitze Hälfte einkochen Reis währenddessen Packungsangabe kochen Fleisch fingerdicke Stücke salzen Kokosflocken tiefen...

   
• 
  Putenragout „Jäger Art“

  Pfifferlinge putzen Tomaten abbrausen Gewürzgurken abtropfen feine Scheiben Schnittlauch trocken schütteln Röllchen Putenfleisch tupfen Würfel Öl Topf Putenwürfel Rühren...

   
• 
  Hähnchenbrust mit Gemüse-Speck-Kruste

  Suppengrün feine Würfel Frühstücksspeck ebenfalls würfeln Beides Pfanne Öl Minuten dünsten Schüssel mittelscharfen Senf geriebenen Emmentaler zufügen Hähnchenbrustfilets à...

   
• 
  Hähnchenbrust in Orangensauce auf Gemüse-Fettuccine

  Karotte Sellerie julienne Schalotte würfeln glasig dünsten Fettuccine al dente kochen Fleisch Salz Pfeffer würzen Wasser salzen Gemüsestreifen Zuckerschoten blanchieren...

   
• 
  Hähnchen-Brokkoli-Ragout mit Reis

  Reis Packungsanweisung garen Hähnchenbrust Würfel Brokkoli putzen Röschen teilen Pilze Hälfte Margarine tiefen Pfanne Minuten mittlerer Hitze schmoren Gemüse nehmen...

   
• 
  Saftiges Huhn in Handschellen

  Poularde waschen überschüssiges Fett herausnehemen Champignons Frühlingszwiebeln putzen Huhnlänge Salz Pfeffer Paprika würzen Zwiebeln Küchengarn fesseln Olivenöl...

   
• 
  Ananas Schnitzel

  Mann nimmt Kasserole legt Schnitzel Salz Pfeffer würzen Ananas hinauf füllt Loch Champignons gibt Fix Rahmschnitzel Champignonschnitzel Schüssel rührt Sahne Sauerrahman...

   
• 
  Überbackenes Erdnusshähnchen

  Fleisch kalt abspülen trockentupfen gefettete Auflaufform Paprikaschoten Streifen Gewürzmischung Sahne Erdnussbutter verrühren Backofen °C Minuten backen

   
• 
  Wildentenragout mit Bandnudeln

  Schale Orange dünn abschälen feine Streifen Orangen auspressen Ente Keulen Flügel Brüste abtrennen Brustfleisch häuten Würfel Butter anbraten Frühlingszwiebeln Röllchen...