Rezepte zu Geflügel, Hauptspeise, Party

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  Rezeptname

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  Käse-Sahne-Hähnchen

  Hähnchenbrust anbraten salzen pfeffern Zwiebeln schälen Ringe Champignonscheiben abtropfen Champignons Pfanne andünsten Sahne aufkochen Schmelzkäse schmelzen Hähnchenbrüste...

   
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  Marinierte Entenbrust-Spieße mit Blattsalat

  Entenbrustfilets waschen trockentupfen Haut rautenförmig einschneiden Stücke Ingwer schälen dünne Streifen Chilischote entkernen Ringe Lauchzwiebeln putzen Zitronensaft...

   
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  Curry-Huhn in Folie

  Morgen Einladung Fleisch abbrausen salzen pfeffern Vanilleschote längs aufschneiden Mark herauskratzen Ingwer schälen Knoblauch abziehen beides hacken Lauchzwiebeln putzen...

   
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  Chicken - Wings

  Chicken Wings abbrausen trockentupfen salzen pfeffern Ei verpuirlen zuerst Mehl Paniermehl feste Panade zweites Mal Semmelbröseln Öl Fritteuse Topf mittlerer Hitze...

   
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  Gefüllte Truthahnbrust

  Ofen °C vorheizen Fleisch waschen trockentupfen Salz Pfeffer Paprika würzen Kräuter trockenschütteln Blättchen hacken Tomaten abtropfen Öl auffangen würfeln Feta Gabel...

   
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  Putenspieße mit Avocado-Creme

  Avocados entsteinen Fruchtfleisch herauslösen Knoblauch Zwiebel schälen Zitronensaft Joghurt pürieren Salz Cayennepfeffer Fleisch waschen trockentupfen würfeln Paprika putzen ...

   
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  Kartoffelsalat mit Geflügel-Wienern

  Kartoffeln waschen Schale Minuten kochen Abgießen kaltem Wasser abschrecken pellen Essig Brühe Senf Salz Pfeffer Zucker verquirlen Öl unterschlagen Zwiebeln Knoblauch schälen...

   
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  Putencurry Geschnetzeltes

  Fleisch Würfel Streifen Pfanne anbraten Salz Pfeffer würzen Auflaufform Zwiebeln würfeln Bratenfett Minuten dünsten Zwiebelmasse verteilen Pfirsiche abtropfen Saft auffangen...

   
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  Kasselerhähnchenschenkel geräuchert

  Hänchenschenkel Rückenstück Oberschenkelknochen befreien Pökellake einrühren Salz Zucker Wasser Hähnchenschenkel Woche pökeln °C heißem Minuten Schenkel Stunden trocknen...

   
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  Argentinischer Eintopf "Puchero"

  Kichererbsen Nacht Wasser einweichen Suppenhuhn zerteilen aufkochen Rindfleisch Lammschulter Schweinebacke fließendem kaltem abspülen trockentupfen Würfel ebenfalls ...

   
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  Putenschnitzel "alle pizzaiola"

  Zwiebeln Knoblauch schälen feine Spalten hacken Thymian waschen abzupfen Putenschnitzel à trocken tupfen heißen Öl Seite Minuten braten Salz Pfeffer würzen warm Bratfett...

   
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  Ente "geschmort"

  Ente acht Teile zerlegen fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen Salz Pfeffer einreiben Schalotten Knoblauchzehe abziehen Möhren Lauch Sellerie putzen waschen...

   
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  Putenrouladen

  Putenschnitzel waschen abtrocknen salzen pfeffern Basilikum abbrausen trockenschütteln hacken Putenschnitzeln verteilen Mandelblättchen darüberstreuen Käse Schnitzel ...

   
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  Putensteaks "Kentucky" mit buntem Reissalat

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Reis Esslöffel Öl andünsten Brühe angießen aufkochen Minuten leise köcheln Flüssigkeit aufgenommen Gabel auflockern auskühlen Hälfte rote...

   
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  Hähnchen-Saltimbocca

  Morgen Hähnchenbrustfilets à abbrausen trockentupfen Salbeiblätter abzupfen Hähnchenfilet Filet jeweils fest Scheibe Parmaschinken umwickeln Butter zerlassen Hähnchenfilets...

   
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  Hähnchenpfanne alla Elke

  Zwiebeln Knoblauch Würfel Ketchup Pfeffer Salz Öl Senf Schüssel Marinade Hähnchenkeulen einstreichen Pfanne Tag Nacht Ofen °C Minuten Deckel garen

   
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  Putenleber mit Linsenpüree

  Linsen waschen Sieb abtropfen Suppengemüse Zwiebeln putzen schälen Würfel Speck restlichen geschält Scheiben geschnitten gehören später Leber Speckwürfel Öl glasig...

   
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  Bunter Hähnchentopf alla gudi64, südamerikanisch

  Hähnchenbrustfilet waschen trockentupfen würfeln Zwiebeln Knoblauch schälen Gemüse putzen Schinken Wurst Scheiben Reis / kochendes Salzwasser zugedeckt schwacher Hitze...

   
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  Saté-Spieße mit Erdnuss-Soße und fruchtigem Reis

  Schnitzel à waschen abtupfen Längs Streifen Spieße Sojasoße bestreichen Reis kochendem Salzwasser Minuten garen abtropfen Marinade auffangen Pfanne heißem Öl Portionen ...

   
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  Hähnchenkeulen mit Gemüse

  Spinat putzen abbrausen Streifen Paprikaschoten waschen entkernen Stücke Tomaten Blüte Kreuz einschneiden kochendem Wasser übergießen häuten kleinschneiden Hähnchenkeulen...