Rezepte zu Geflügel, Hauptspeise, Dünsten
215 Rezepte gefunden
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Spanische Paella
Hähnchenschenkel pfeffern salzen Öl abraten Schweineschnitzel würfeln Garnelen abspülen nacheinander anbraten Paprikasalamischeiben Streifen Gemüsezwiebel schälen feine...
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Würzige Hähnchenkeulen & Tomatensalat
Fleisch abbrausen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Butter Öl rundum anbraten schwacher Hitze Minuten schmoren Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Hälfte Rosmarin Thymian...
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Hähnchenflügel & Orangen-Joghurt-Sauce
Hähnchenflügel Salz Pfeffer Paprikapulver bestreuen gefetteten Backblech vorgeheizten Backofen Grad Minuten braten Öl bestreichen Möhren Kohlrabi Stifte heißen Fett...
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Hamburger Stubenküken mit Steinpilzenn
Küken Nähen gewünschte Form verleiht Geflügel appetitliches Aussehen ermöglicht allseitiges Bräunen innen außen Salz Pfeffer würzen einziehen Zwischenzeit Speckwürfel Pfanne...
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Deftig gefüllte Poularde
Poularde abbrausen trocken tupfen innen außen Salz Zitronenpfeffer würzen Kartoffeln Schale garen Brötchen einweichen Möhren schälen würfeln Sellerie putzen Scheiben ...
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Knoblauch-Chili-Hähnchen für Gäste
Keulen waschen trocken tupfen geölte Fettpfanne Salz bestreuen Sahne Gewürzmischung verrühren bestreichen vorgeheizten Backofen Grad Minuten braten Bohnen Ananas abtropfen...
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Hähnchenkeulen & Ratatouille
Hähnchenkeulen waschen trocken tupfen Unterkeulen abtrennen Salz Pfeffer Paprikapulver einreiben Paprikaschoten Zucchini Tomaten putzen Gemüse grobe Stücke Knoblauchzehen...
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Delikate Hähnchen in Samt-Dillsoße
gewaschenen Hähnchen gerade passenden Topf Hühnerbrühe bedecken Gewürzen Zwiebel Kräutersträußchen Minuten fertigen Brühe nehmen warm Samtsoße beiseite Butter Kasserolle...
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Orientalisches Brathähnchen
Salz Pfeffer Zimt Safran Kardamom Ingwer Gewürznelken Butter Paste bereiten Hähnchenhälften Arbeitsplatte Haut Brust Keulen oben Einschnitte anbringen Gewürzpaste einschieben...
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Hähnchen im Apfelbett
Hähnchen Portionsteile teilen entbeinen Salz Pfeffer würzen heißer Butter Minuten braten Äpfel schälen entkernen Scheiben Zimt geweichten Korinthen heben Apfelscheiben ...
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Gefülltes Hähnchenbrustfilet mit Spargel
frischen Hähnchenbrustfilets aufschneiden daß Rouladen entstehen wollen später Spargel einwickeln Cremefraiche Kräutern verrühren aufgeschnittenen Filets Nacht marinieren...
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Hähnchen-Mais-Pfanne
Hähnchenbrust Stücke Erdnussöl anbraten Paprika einige Minuten garen Schluss geschnittene Ananas Erdnussmus Mais Kräutersalz Pfeffer
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Leichtes Hühnerfrikassee
Champignons putzen größere Pilze Spargel unteren schälen holzigen Enden abschneiden Stangen schräge Stücke Spargelköpfe längs Fleisch Würfel Öl Topf anbraten Salzen pfeffern...
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Aromatische Putenbrust mit Mandelkruste
Brot würfeln Milch verquirlten Eiern vermengen Aprikosen hacken Schalotten schälen Scheiben Beides Mandeln Butter Minuten dünsten abkühlen Brotmasse heben Ofen Grad vorheizen...
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Entenbrust mit Brokkoli und Cashewkernen
Entenbrüste à waschen trocken tupfen Haut rautenförmig einschneiden Öl Pfanne zuerst Hautseite kräftig anbraten Fleischseite ebenfalls mittlerer Hitze Minuten weiterbraten...
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Orientalischer Couscous-Salat
/ Liter Wasser Öl Salz Pfanne aufkochen Herd nehmen Couscous einrühren Minuten quellen Butter unterrühren mehrmals Gabel umrühren Grießkörner voneinander trennen Zwiebeln...
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Kokos-Hähnchen mit feinem Gemüse
Möhren Porree schälen putzen waschen Beides lange dünne Streifen julienne Pilze abreiben Scheiben Mehl Kokosraspel Ei verquirlen Filets à trocken tupfen Salz Pfeffer würzen...
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Festliche Putenbrust amerikanisch
Fleisch waschen trockentupfen würzen Butterschmalz Minuten braten Blätterteigplatten auftauen Champignons putzen Pilze hacken Zwiebeln schälen würfeln Fett andünsten ...
