Rezepte zu Geflügel, Hauptspeise, Überbacken

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Gefüllte Hähnchenbrustfilets

  Hähnchenbrustfilets Seite Tasche Pfeffer würzen Scheibe Käse Tomate Scheiben Schinken fest umwickeln gebutterte Auflaufform vorgeheizten Ofen °C Minuten garen gebräunt

   
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  Putenschnitzel mit Kräuterkruste

  Öl Pfanne Putenschnitzel Salz Pfeffer würzen Seiten scharf anbraten Fleisch holen Senf bestreichen Kräuterkruste Vollkornbrot zerbröseln Knoblauch zerdrücken Kräuter hacken...

   
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  Hähnchenbrust mit deftiger Käsekruste

  Suppengrün putzen waschen Würfel Speck ebenfalls würfeln gewürfelten nehmen Gemüse Pfanne heißen Öl Minuten dünsten Schüssel Senf geriebenem Käse Hähnchenbrustfilets...

   
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  Gefüllter Chicorée

  Ingwer Schalotte Knoblauch schälen würfeln Kreuzkümmel Koriander heißen Öl andünsten Tomate waschen mitdünsten Beiseite Toastbrot einweichen Petersilie hacken Brot ausdrücken...

   
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  Überbackene Hähnchenpfanne

  Frühlingszwiebeln putzen waschen längliche Stücke Pilze Küchenpapier abreiben Getrocknete Tomaten abtropfen Würfel Knoblauch schälen hacken Basilikum trockenschütteln...

   
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  Puten-Camembert Auflauf

  Champignons putzen kleinschneiden Camembert würfeln Putenschnitzel Salz Pfeffer einreiben anbraten herausnehmen Mehl Butter hell anschwitzen mi Brühe ablöschen Rühren...

   
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  Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella alla KentiaBlau

  Hähnchenfilets zerteilen waschen abtupfen oben mehrmals quer einschneiden später Tomaten hineinzustecken Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Pfanne rundherum anbraten dürfen...

   
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  Überbackene Hähnchenbrust mit gefüllten Tomaten

  Hähnchenbrust abbrausen trockentupfen Öl Maggi Worcestersauce Gewürzen verrühren einpinseln heißen Pfanne braten fertigen Hähnenbrust Auflaufform Gouda belegen...

   
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  Hähnchenfilets mit Ananaskruste

  Ofen °C vorheizen Hähnchenfilets waschen trockentupfen rundum salzen pfeffern heißen Öl Seiten anbraten Pfanne nehmen nebeneinander feuerfeste Form Chili entkernen dünne...

   
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  Überbackenes Hähnchen mit grünem Salat

  Aubergine waschen Würfel Tomaten Scheiben Rosmarin hacken Hähnchenfilets abspülen trocken tupfen Öl Fleisch knusprig anbraten Würzen Herausnehmen Auberginenwürfel Sud...

   
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  Überbackene Putenschnitzel

  Schnitzel Öl anbraten würzen Pilze putzen Stücke Zwiebel hacken Butter andünsten Mehl bestäuben Wein ablöschen Sahne Gewürzen Eigelb legieren Sauce kochen Kräuter Auflaufform...

   
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  Gratinierte Hähnchenbrüstchen

  Blumenkohl Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Champignons Scheiben Hähnchenfilets trocken tupfen Rundherum Salz Pfeffer würzen Öl beschichteten Pfanne Seite Minuten...

   
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  Hähnchen mit Gurkensalat

  Filets abbrausen trocken tupfen Saft halben Zitrone auspressen Knoblauchzehen Knolle abziehen Knoblauchzehe hacken Zitronensaft Joghurt verrühren salzen pfeffern Fleisch...

   
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  Schmorgurken Hähnchenragout

  Hähnchenbrust waschen Topf / Salzwasser Lorbeerblätter zufügen aufkochen mittlerer Hitze Minuten köcheln Gurke schälen entkernen Stücke Tomaten Thymian abzupfen ...

   
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  Schlemmerschnitte mit Puten-Pilz-Ragout

  Backofen vorheizen E Herd °C / Umluft ° / Gas Stufe Lauchzwiebeln Pilze putzen waschen Brot Toaster rösten Backpapier ausgelegtes Backblech Öl Pfanne Tomaten Scheiben Minuten...

   
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  Putenschnitzel mit Ratatouille al forno

  rote gelbe Paprikaschote Streifen Topf Öl andünsten / Liter kaltes Wasser zugießen Beutelinhalt Knorr Fix Ratatouille einrühren Rühren aufkochen Putenschnitzel Auflaufform ...

   
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  Nadiner

  Gemüse putzen Minuten Salzwasser abkochen Eiskalt abschrecken Pfanne Zwiebelscheiben Apfelstücke Butter hellbraun anbraten Curry geputzten Scheiben geschnittenen Champignons...

   
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  Straußensteaks mit Kräuterkruste

  Backofen ° C vorheizen Steak abwaschen Küchenkrepp trockentupfen Bratpfanne Fett Seiten kräftig anbraten Salz Pfeffer würzen geriebenen Käse Senf verrühren Kräuter waschen...

   
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  Zitronenhuhn mit Tomaten-Lauch-Gremolata

  Gremolata Porree putzen waschen Tomaten feine Würfel Zitronen heiß abtrocknen Sparschäler dünn abschälen Schale hacken Meersalz Zucker Mörser unterrühren geschälte...

   
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  Ceylonfleisch

  Fleisch dünne Scheiben heißem Fett Öl rasch Seiten anbraten würzen Auflaufform geschälten Äpfel raspeln Zutaten Soße Topf erwärmen scharf gießen geriebenen Käse bestreuen...