Rezepte zu Geflügel, Hauptspeise, Party

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Marinade für Grill und Pfanne

  Sambal Oelek Honig Essig Öl Schüssel verrühren Fleisch einreiben einpinseln einziehen besten Nacht Hähnchenschenkel Minuten grillen

   
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  Putengeschnetzeltes

  Putenfilet Streifen ebenso gewaschenen Champignons Zwiebeln würfeln Öl Pfanne Fleisch portionsweise braten kräftig Pfeffer Salz Paprikapulver anschwitzen Sahne Brühe...

   
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  Überbackene Putenschnitzel

  Putenschnitzel Pfeffer Salz würzen Mehl Teller gegeben Auflaufform Öl einfetten hineinlegen Champignons darübergeben Backofen °C vorheizen Schnitzel Minuten Sahne...

   
• Hühnerpfanne baskische Art

  Gemüse vorbereiten Tomaten häuten entkernen gewaschene Hühnerbrust Geflügelteile würzen Mehl ÖL Geflügel scharf anbraten herausnehmen warm Backofen °C vorheizen geschnittenen...

   
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  (Weihnachts-) Gans in der Honigkruste

  Gans innen außen abspülen salzen pfeffern Majoran würzen Äpfel schälen entkernen grobe Stücke Zwiebeln achteln Zwiebelachteln Apfelstücken Öffnung schließen Brust oben...

   
• Gefüllte Hähnchenschenkel

  Basilikum abbrausen trockenschütteln hacken geriebenen Käse Hähnchenschenkel trockentupfen Haut Händen dicken Ende vorsichtig Fleisch unten Mischung einfüllen verteilen ...

   
• Puten-Paprika-Spieß

  Putenbrust grobe Würfel Paprikapulver Olivenöl Salz Pfeffer gewürfelten Koblauchzehen Kräutern Provence zugedeckt Kühlschrank Std Holzspieße kaltem Wasser Fleisch geht Spieß...

   
• Putenschnitzel in Zwiebelsahne

  Putenschnitzel Salz Pfeffer Curry Paprika würzen kräftig anbraten Schnitzel Auflaufform Zwiebeln schälen Streifen putzen Würfel zuvor benutzte Pfanne Minuten Stufe braten ...

   
• Hühnchen mit Ingwer-Safran-Sauce

  Pfanne Butter schmelzen Geschnetzelte fast durchgaren Zwischenzeit Zwiebel Ingwer schälen würfeln Fleisch nehmen beiseite Fleischsaft anbraten Hühnerbrühe saurer Sahne...

   
• Gebackene Hähnchenkeulen Dida's Art

  Mehl Prise Salz Eier verrühren geriebenen Käse daruntermischen Hähnchenkeulen waschen trockentupfen Pfeffer würzen Ei Käsemasse Öl Pfanne Minuten goldbraun backen

   
• Chili-Hähnchen aus dem Ofen

  Filets waschen trockentupfen salzen Auflaufform Petersilie hacken streuen Creme fraiche Chili Sauce verrühren gießen Lauchzwiebelstangen Grün Ringe darüber verteilen...

   
• Honig-Sesam- Wings

  Backofen Grad vorheizen Teriyaki Marinade Honig verrühren Flügel waschen trockentupfen Salz Pfeffer würzen Rost Backofens Alufolie belegtes Backblech setzen bepinseln ...

   
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  Eingelegte Lauch-Schnitzel

  Zwiebeln schälen würfeln Speck knusprig braten Pilze goldgelb dünsten Fleisch Salz Pfeffer Paprika würzen gefettete Auflaufform Erst Käse Pilzmasse verteilen Porree putzen...

   
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  Wrap-Varianten

  Mexico Wrap Suppengrün würfeln Hähnchenbrustfilet dünne Streifen Beides heißem Öl anbraten passierten Tomaten ablöschen Fix chili con carne einrühren aufkochen Bohnen...

   
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  Raclette – Auswahlzutaten alla gudi64

  Schweine Hähnchen Rinderfilet waschen trockentupfen würfeln Spießchen stecken Zwiebeln schälen dünne Ringe Zucchini putzen Scheiben Tomaten Garnelen Mais Silberzwiebeln...

   
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  Tandoori-Hähnchen mit Kichererbsensalat

  Naturjoghurt Tandoori Paste Hähnchenbrust einlegen intensiver Geschmack desto länger eingelegte braten Kichererbsensalat Kichererbsen gewürfelte Tomaten gehackte...

   
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  Indisches Hühnchen

  Zwiebeln schälen Scheiben Knoblauchzehen längs Hähnchen waschen Reis abspülen Zutaten feuerfeste Glasform Deckel Backofen °C Minuten garen Guten Appetit!

   
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  Puten-Hax'n mit Malzbiersoße und Petersilienspätzle

  Vorgewürzte Putenunterkeulen Backofen Fett allen Seiten anbraten Petersilie abbrausen trocken schütteln Blättchen hacken Eier Wasser Mehl Salz vermengen Holzlöffel Loch...

   
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  Hähnchen-Pfanne

  Vortag Knoblauch abziehen pürieren Mus getrocknetem Oregano Salz Pfeffer Olivenöl Rotweinessig Trockenpflaumen Oliven Kapern Glas Kapernmarinade Lorbeerblättern verrühren...

   
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  Ägyptischer Fleischtopf

  Zwiebeln Ringe Öl Knoblauch andünsten kleingeschnittenen Lauch Sellerie anbraten Pfanne nehmen erneut Fleisch kleinschneiden Gemüse Gewürze Wasser ablöschen Stunde kochen