Rezepte zu Geflügel, Hauptspeise, Vollwert

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  Rezeptname

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  Kürbis-Hähnchentopf

  Kürbis schälen entkernen würfeln Möhren Scheiben Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Hähnchenfleisch trocken tupfen Streifen Butterschmalz Schmortopf Fleisch allen Seiten...

   
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  Putengeschnetzeltes mit Gemüsereis

  Reis Packungsvorschrift zubereiten Putenfleisch säubern kalt abspülen Küchenkrepp trockentupfen kleinschneiden Obstessig Sojasauce würzen Distelöl anbraten Gemüse Brühe...

   
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  Hähnchenbrustfilet mit Paprikaschoten und Tomaten

  gewürfelten Baconspeck siedendem Öl Pfanne anrösten Hähnchenbrust feingeschnittenen Streifen hineinlegen Salz Gewürzmischung bestreuen Zuerst Fleisch bedeckt halbweich garen...

   
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  Pute mit Zuckerschoten

  Paprikaschote entkernen Zucchini feine Streifen Knoblauch schälen zerdrücken Öl Pfanne Putenfleisch Minuten braten Zwischendurch nehmen warm halten Sekunden anbraten...

   
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  Involtini vom Truthahn mit Speck

  Putenbrustscheiben zwei Folien plattieren Butter Pfanne zuerst Speckwürfel mittlerer Hitze anbraten Schalotten Knoblauchwürfel mitbraten Blätter Thymianzweigen kleinhacken...

   
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  Asiatische Putenhackbällchen im Glasnudelmantel

  Backofen °C vorheizen Karotten schälen Stücke Lauch putzen weißen Teil feine Streifen Beides Ingwer Knoblauch Mixer Koriander waschen Blätter zupfen hacken Toastbrot würfeln...

   
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  Bunte Rosenkohlpfanne

  Rosenkohl kochendem Salzwasser zugedeckt garen Kartoffeln schälen Spalten Zwiebel würfeln Hähnchenbrustfilet Stücke Möhren Scheiben Öl Pfanne Hähnchenwürfel anbraten Salz...

   
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  Hühnerschenkel mit Paprikagemüse

  Öl Salz Pfeffer Paprikapulver verrühren Hühnerschenkel Stunde marinieren Herausnehmen abtropfen Gemüse putzen waschen Frühlingszwiebeln Stücke Paprikaschoten Kerngehäuse...

   
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  Wolfgangs Hühnchen auf Jägerart

  heißem Butterschmalz geriebene Zwiebel glasig dünsten gesäuberten trockengetupften Hähnchenteile wälzen Dose Tomatenmark Weißwein Salzen Knoblauchzehe Dost würzen Flamme...

   
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  Paprika-Huhn

  Backhofen °C vorheizen Haut sichtbares Fett Fleisch Küchenpapier trockentupfen schwarzem Pfeffer würzen Butter Öl feuerfesten Bräter Hälfte Fleisches drei vier Minuten...

   
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  Orangenhähnchen

  Orange Schale abreiben schälen dass weiße Haut entfernt Fruchtfleisch Scheiben restlichen Orangen auspressen Zwiebel würfeln Hähnchenbrust Salz Cayennepfeffer würzen...

   
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  Hühnerbrust mit Käsefüllung im Zucchinimantel

  Hühnerbrustfilets Haut befreien seitlich einschneiden auseinander klappen Salz Pfeffer würzen Stück Scheibe Käse Schinken Zucchini waschen putzen längs mm dünne Scheiben Dicke...

   
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  Karins Hühnchen im Sekt

  vorbereitete Huhn Stücke Mehl wälzen heißem Butterschmalz goldgelb anrösten Fleisch Pfanne Sekt aufgießen aufkochen übergießen kleingeschnittenen Zwiebeln Pilzen bestreuen...

   
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  Bulgarisches Hähnchen

  bratfertige Hähnchen Stücke teilen Salz Pfeffer einreiben Mehl heißem Öl Kasserolle goldbraun braten geputzten Paprikaschoten Würfel Zwiebeln heißer Magarine zweiten Pfanne...

   
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  Paella

  Zubereitung Paella benötigen Pfanne rechteckige Kasserolle hohen Rand Hühnerfleisch mager würfeln Garnelen Erbsen Vorschrift auftauen Salz Paprika würzen Zwiebeln...

   
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  Miniröllchen mit Möhren

  Gemüse waschen schälen putzen Möhren Stifte Frühlingszwiebeln Ringe Beides Salzwasser blanchieren abtropfen Fleisch abbrausen abtupfen würzen Senf bestreichen belegen...

   
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  Backhendel mit Pommes

  Backblech Backpapier auslegen Pommes verteilen vorgeheizten Backofen Anleitung backen Fleisch kalt abspülen trockentupfen Würfel Ei tiefen Teller verquirlen Salz Pfeffer...

   
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  Nudel-Hähnchenbrust-Auflauf

  Nudeln roh Auflaufform Hähnchenbrust Würfel Mexi Zwiebelringe Soße darüberverteilen Gratinkäse darüber verteilen Mozzarella Scheiben Grad vorgeheizten Backofen backen Käse...

   
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  Reissalat mit Hähnchenbrustfilet

  Reis Packungsangabe garen abkühlen Tomaten Paprikaschote abbrausen putzen Tomate achteln Gurke schälen längs dicke Scheiben Paprika Streifen Zwiebel abziehen feine Ringe...

   
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  Nasi Goreng verfeinert mit Ei & Garnelen

  Reis doppelten Menge gesalzenem Wasser aufkochen zugedeckt Hitze Minuten quellen Sprossen abbrausen abtropfen Möhren schälen Chinakohl putzen waschen beides dünne Streifen...