Rezepte zu Geflügel, Hauptspeise, Backen

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  Rezeptname

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  Hänchenschnitzel oder Putenschnitzel alla Bolognaise

  Schlagsahne Beutel Bologaise Fix verühren Puten Hänchenschnitzel Auflaufform Scheibe Mett verteilen Champignons Scheibletten Käse Sahne Bolgnaisesoße übergießen Backofen...

   
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  Putenspargelpfanne

  Putenfleisch abspülen trockentupfen Steaks lässt später besser portionieren Salz Pfeffer würzen Fett anbraten Auflaufform schichten Spargel abtropfen Fleisch verteilen Soße...

   
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  Überbackener Nudelauflauf mit Hähnchenbrust

  Hähnchenbrust würfeln eigenem Geschmack Gewürzen würzen Fleisch besten Stunden Zubereitung richtig annehmen Paprika Zwiebeln Öl anbraten Zwischenzeit Tomaten häuten ...

   
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  XXL-Pommes mit Hähnchen-Nuggets und Gemüse-Spieße

  Kartoffeln gründlich waschen trocken tupfen dicke Stifte Öl Edelsüß Paprika verrühren Hälfte Backpapier ausgelegten Backblechs verteilen vorgeheizten Backofen E Herd °C...

   
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  Backhuhn mit Oliven und Tomaten

  Ofen °C vorheizen Oliven Minuten kalte Wasser abgießen Hühnerbrüste Hautseite oben Auflaufform Knoblauch darunter verteilen Restliche Zutaten Huhn Pfeffer Salz bestreuen ...

   
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  Überbackene Schweinefilets mit Bananen

  Filet dicke Scheiben anbraten Salz Pfeffer würzen gefettete Auflaufform Filetscheiben auslegen Bananen darauflegen Sahne Tomatenmark Curry gießen Käse bestreuen Minuten...

   
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  Schuppenschnitzel auf Rotweinsauce und Maisherzen

  Truthahnschnitzel Nussöl bestreichen Kurkuma bestreuen Teller Zitronenmelisseblättern Rosmarinzweigen Maggikrautzweigen marinieren mindestens std kaltgestellt Grießflammeries...

   
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  Schnitzel in Zwiebel-Sahne-Soße

  Schnitzel Auflaufform Zutaten vermengen Fleisch °C Stunde backen

   
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  Gänsebrust mit Rotkohl, Klößen und Maronen

  Gänsebrust Salz Pfeffer Rosmarin würzen Wasser Bratenform Brustseite Ofen °C angehen ° herunterschalten Stunden garen Hälfte Bratzeit Brust oben drehen Braten zwischendurch...

   
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  Hähnchenschenkel mal ganz anders

  Hähnchenschenkel Auflaufform Minuten °C Umluft vorbacken Ketchup Gewürze Öl Schüssel vermengen Marinade einpinseln erneut Backofen Ablauf zweiten Schenkel umdrehen...

   
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  Backhendl

  Hendl Stücke teilen Haut abziehen Fleisch salzen Hintereinander Mehl versprudelten Eiern Bröseln Öl hohen Topf Henderl goldbraun backen

   
• Gebratene Hähnchenunterkeulen mit Pommes, Salat und Apfelmus

  Hähnchenkeulen kalt abspülen trocknen Mehl Curry Paprikapulver Salz Keulen heißem Öl rundherum Minuten braten Backofen °C vorheizen Zwiebeln schälen Ringe Hähnchenunterkeulen...