Rezepte zu Geflügel, Hauptspeise, Dünsten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Buchstabensuppe

  Nudeln Packungsanweisung bissfest kochen abgießen abschrecken Fleisch Stücke Hälfte Öls anbraten beiseite Zucchini Paprikaschoten feine Streifen restlichen Öl dünsten...

   
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  Brotzeitpfanne

  Zuerst Hähnchenbrustfilets waschen trocken tupfen Salz Pfeffer Majoran würzen Knoblauchzehe pellen hacken Butterschmalz vorgeheiztes Bräunungsgeschirr Fleisch Watt Mikrowelle...

   
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  Gerollter Putenbraten

  Putenkeule waschen kräftig Salz Pfeffer würzen Scheiben geschnittenen Käse Speck Fleisch gewaschenen Salbeiblätter daraufgeben aufrollen zusammenbinden Braten Fettpfanne...

   
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  Truthahnfrikassee

  Truthahnbrust daumengroße Stücke Zwiebel Butter glasig dünsten Fleischwürfel hell andünsten Mehl bestäuben verrühren Brühe Wein Milch aufgießen schwacher Hitze köcheln...

   
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  Entenbrust mit Birnen-Gorgonzola-Sauce

  Entenbrustfilet waschen Haut rautenförmig einschneiden Salz Pfeffer einreiben beschichteten Pfanne Fett Hautseite unten geringer Hitze anbraten weiterbraten Alufolie wickeln...

   
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  Hähnchen mit Waldpilzen

  Hähnchenbrust dünne Streifen Salz Pfeffer würzen Pfifferlinge Steinpilze putzen Exemplare Stücke Zwiebel Knoblauchzehen schälen würfeln Petersilie waschen abzupfen hacken Öl...

   
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  Gedämpfte Hähnchenbrust mit Möhrengemüse

  Möhren waschen schälen schräg Scheiben Zwiebeln würfeln Frischen Ingwer hacken Hähnchenbrustfilets trocken tupfen Salz Pfeffer abgeriebener Orangenschale würzen Butter Topf...

   
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  Hühner-Lauch-Topf

  Hähnchenfilet Scheiben Fleisch Knoblauch Butterschmalz andünsten Pfeffer Salz Lauch Ringe Geflügelfond angießen Minuten kochen Korianderpulver Reis Packungsanleitung garen...

   
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  Geflügelpfanne in Senfsoße

  Möhren Stücke Porree Ringe Zwiebel feine Würfel Hähnchen würfeln Öl Pfanne Fleisch anbraten würzen herausnehmen Gemüse Bratfett andünsten Salz Pfeffer Brühe ablöschen...

   
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  Hähnchenbrust mit Gemüse-Speck-Kruste

  Suppengrün feine Würfel Frühstücksspeck ebenfalls würfeln Beides Pfanne Öl Minuten dünsten Schüssel mittelscharfen Senf geriebenen Emmentaler zufügen Hähnchenbrustfilets à...

   
• Paprikahuhn mit Teigwaren

  Huhn Oberkeulen Unterkeulen Flügeln Bruststücke teilen Kleingeschnittene Zwiebel Öl goldgelb rösten gewaschene Hühnerstücke Wasser aufgießen bedeckt Brühwürfel Salz Pfeffer...

   
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  Rhyfalls Entenbrust

  Entenbruststücke beidseitig anbraten herausnehmen warm Sauce geschnittenen Zwiebeln glasig dünsten Hälfte Johannisbeeren Bratsud Minuten Bouillon Saucenrahm beigeben...

   
• Gemüse-Reis-Pfanne mit Hähnchen

  Reis Salzwasser kochen Gemüse Erbsen auftauen Hähnchenfleisch waschen Streifen heißem Öl anbraten Salz Pfeffer Brathähnchengewürz würzen mitdünsten bissfest gekochten

   
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  Gänsekeulen mit Rotwein-Bohnen

  getrockneten Bohnen Nacht Wasser einweichen Zwiebeln schälen würfeln Möhren waschen Scheiben Thymian Gänsekeulen à trockentupfen Salz Pfeffer einreiben Öl Bräter Keulen...

   
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  Puten-Krüstchen mit Butterwirsing

  Zwiebeln schälen RInge Wirsing putzen waschen Strunk herausschneiden Kohl Streifen Putenbrust trockentupfen Stücke Steaks Speck Pfanne heißem Öl knusprig braten herausnehmen...

   
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  Hähnchencurry mit Joghurt & Safran

  Zwiebel Knoblauch Ingwer schälen hacken Chili längs einritzen entkernen waschen Gekochtes Hühnerfleisch würfeln heißen Öl anbraten Vorbereitete Zutaten andünsten Curry Safran...

   
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  Putengeschnetzeltes in Rahm-Senf-Soße

  Putenbrust geschälte Zwiebel mundgerechte Streifen Pilze putzen Größe / Öl glasig dünsten Pfannenrand schieben restliches Putenstreifen Minuten braten anbraten Brühe...

   
• Französische Hähnchen-Pfanne

  Hähnchenschnitzel Streifen anbraten Gemüse Pilze zulange mitdünsten Brokkoli Blumenkohl bissfest Salz Pfeffer würzen Knorrfix französische Hähnchen Pfanne

   
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  Putenkrautfleisch mit Paprika

  Putenfleisch Stücke Maiskeimöl rundum anbraten Fleisch Pfanne nehmen Bratenrückstand Bier Wasser aufgießen Basis Gulaschfix einrühren aufkochen ausgedrücktes Kraut...

   
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  Frühlingsreis mit Putenstreifen

  Reis Mischung Packungsanleitung Salzwasser garen Sieb abtropfen Porree Möhren Kohlrabi waschen putzen schräg feine Ringe Bundmesser Scheiben Würfel Putenfleisch fließendem...