Rezepte zu Geflügel, Hauptspeise, Backen

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Hähnchenbrustfilet mit Porree

  Hähnchen Brustfilet aufgetaut Auflaufform Porree darüber Fix Milch einrühren anstelle Sahne Brustfilets vorgeheizten Ofen Grad mittlere Schiene backen

   
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  Schnitzelauflauf auf dem Blech

  Schnitzel würzen Mehl gefettetes Backblech Lauch putzen Ringe Pilze abtropfen Beides Schnitzeln verteilen backen Backzeit °C Sahne steifschlagen geriebenem Gouda bestreuen ...

   
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  Parmesan-Dijon Hühnchen

  Ofen °C vorheizen Paniermehl Käse vermengen Senf Margarine tiefen Teller Filet Margarinen Masse tunken Huhn Auflaufform Minuten backen

   
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  Schnitzel in Zwiebel-Sahne-Soße

  Schnitzel Auflaufform Zutaten vermengen Fleisch °C Stunde backen

   
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  Hähnchenkeulen mit dem Feuer der Puszta und Blumenkohlgratin

  gepellten Knoblauchzehen Würfel zerdrücken Chilischoten Pfefferkörner Hagelsalz Mörser Verrühren Tomatenmark Erdnussöl Tabasco Knoblauchmischung Paste bestreichen...

   
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  Überbackene Hähnchenbrustfilets

  Hähnchenbrustfilets gefettete Auflaufform KnorrFix / kaltem Wasser anrühren aufkochen kochen Hähnchenbrust Schmand Käse Röstimasse verrühren Fleisch verteilen vorgeheizten...

   
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  Schichtschnitzel

  Hähnchenbrustfilets waschen trocken tupfen dünne Schnitzel Brett Lage auflegen salzen pfeffern Schinken Käsescheiben belegen Darüber gewürztes schichten Käse Schicht ...

   
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  Gefüllter Truthahn (special recept)

  Truthahn außen innen sauber kräftig Salz Pfeffer würzen Schüssel kleingehackte Toastbrot Stangensellerie Petersilie Kalbsbrät Orangensaft durchmischen Mischung Vordere...

   
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  Überbackene Putenschnitzel

  Putenschnitzel salzen pfeffern Auflaufform Maggi Fix Champignoncremesuppe bestreuen Sahne Pulver auflösen vorgeheizten Backofen ° C backen Ofen variabel

   
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  Marinierte Hähnchenschenkel mit Bataten

  Backofen °C vorheizen Hähnchenschenkel waschen trocken tupfen Rum braun bepinseln Kühlschrank durchziehen Füllung Bacon Würfel Zwiebel schälen ebenfalls Pfanne Butter heiß...

   
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  Hähnchenbrustfilet mit Spinatfüllung

  Blattspinat Topf Mikrowelle auftauen ausdrücken Salz Pfeffer Muskat würzen Frischkäse gleichmäßig darunter rühren Hähnchenbrustfilet Seite Tasche Spinat hineinfüllen Öffnung...

   
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  Ananas-Pute

  Butterschmalz Pfanne Putenschnitzel Seiten anbraten Auflaufform Platte nehmen Sahne Salz Pfeffer Pilzpulver würzen Sojasoße Worcestersauce gleichmäßig Schnitzel verteilen...

   
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  Hähnchen-Spargel-Ananas-Pfanne in Curry-Sahne

  Hähnchenschnitzel gefroren Backblech Auflaufform salzen pfeffern Spargel Ananas abgießen Fleisch verteilen Béchamelsauce Sahne Curry Schnitzel gießen Stunde °C backen Reis...

   
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  Hähnchen-Spargel-Ananas-Pfanne in Curry-Sahne

  Hähnchenschnitzel unaufgetaut Backblech Auflaufform salzen pfeffern Spargel Ananas abgießen Fleisch verteilen Béchamelsoße Sahne Curry Schnitzel gießen Stunde backen Reis...

   
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  China-Auflauf

  Chinagemüse auftauen Reis Salzwasser Minuten kochen Krabben Bohnenkeime zwei Siebe schütten abtropfen Gebratenes Hähnchenfleisch Knochen Streifen Öl Pfanne Rühren andünsten...

   
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  Geflügelragout im Nudelrand

  Nudeln kochendem Salzwasser bissfest garen abtropfen Sahne Ei Kuchenform Butter einstreichen gehackten Petersilie ausstreuen Form °C Gas Stufe vorgeheizten Backofen Minuten...

   
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  Austernpilz-Gratin mit Hühnerbrust

  Hühnerbrüstchen kalt abwaschen trocken tupfen schräg dünne Scheiben Salz Pfeffer würzen Austernpilze abreiben abbrausen abtropfen harten Stiele abschneiden Öl Pfanne...

   
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  Glasierte Entenbrust in Aprikosenjus

  Entenbrust Öl anbraten würzen Weitergaren °C Ofen Maiskörner Kolben Kartoffeln schälen reiben paar Maiskörnern Löffel Mehl Ei Salz Pfeffer Muskat vermengen Pfannkuchen...

   
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  Bolognese-Schnitzel

  Schnitzel salzen pfeffern klopfen roh Backblech Hackfleisch Pfeffer Salz Paprika scharf würzen Ei Teig verarbeiten streichen Champignons abtropfen Scheiben verteilen Sahne...

   
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  Brotzeitpfanne

  Zuerst Hähnchenbrustfilets waschen trocken tupfen Salz Pfeffer Majoran würzen Knoblauchzehe pellen hacken Butterschmalz vorgeheiztes Bräunungsgeschirr Fleisch Watt Mikrowelle...