Rezepte zu Geflügel, Vorspeise

• Bild
  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• 
  Feldsalat mit Hähnchenbruststreifen

  Hähnchenbrust Pfanne heißem Keimöl braten Salz Pfeffer würzen warm Feldsalat putzen waschen trocken schleudern Tomaten Essig restlichen verrühren Mini Knödel kochendem...

   
  28.07.2007
• 
  Hühnereintopf mit Kichererbsen

  Huhn abspülen Suppengrün putzen waschen würfeln Kräuter zusammenbinden Wasser aufkochen milder Hitze Stunden garen zwischendurch abschäumen Knoblauch Zwiebeln Sellerie...

   
  13.03.2007
• 
  Hühnersuppe mit Reis

  Suppenhuhn abwaschen Schnellkochtopf Wasser Fleischbrühe geschlossenem Deckel Minuten garen Suppengemüse Gemüsebrühe aufsetzen letzten Suppengrün umrühren Sieb abgießen...

   
  20.11.2008
• 
  Geflügelsalat mit Ananas

  Hähnchen waschen kochendes Salzwasser Geschälte Zwiebel Lorbeer Nelken spicken Zugedeckt / Stunden garen Herausnehmen Brühe aufbewahren anderweitig verwenden abkühlen Mais...

   
  13.03.2007
• 
  Entenbrust auf Feldsalat mit Balsamico-Dressing

  Zubereitung Dressings Zwiebeln würfeln Senf Balsamico Essig Salz Pfeffer verrühren Marinade Chilischoten Mörser zerstampfen Körner Knoblauch dazupressen Petersilie abspülen...

   
  03.04.2008
• 
  Sesam-Hähnchen-Salat

  Zutaten Marinade Mixer homogenisieren Sesamöl Knoblauch Fischsauce Sojasauce Limettensaft Kümmel Chili Zuletzt Sesamsamen Hähnchen Streifen mindestens drei Stunden besten...

   
  11.05.2008
• 
  Hühnernudelsuppe

  Keulen waschen Suppengrün putzen Topf Wasser Wachholderbeeren Lorbeerblätter Salz kochen Huhn weich Fleisch Knochen Nudeln zurück Pfeffer Maggi Muskat

   
  05.12.2007
• 
  Afrikanisches Hähnchen in Erdnusssauce

  Öl Topf gewürzten Hähnchenkeulen anbraten Suppengrün putzen kleinschneiden aufkochen Minuten Erdnussbutter Wasser aufgießen Salz Pfeffer Maggi kochen Fleisch

   
  04.05.2006
• 
  Scharfe Mitternachtssuppe

  Putenfleisch Scheiben Butter Fleisch portionsweise anbraten Curry darüberstreuen Heißes Wasser dazugießen Suppe einrühren Mais Rühren aufkochen Minuten kochen Sahne

   
  19.03.2008
• 
  Koreanischer Glasnudelsalat

  Fleisch Streifen Knoblauch Sojasoße Zucker / Std Glasnudeln gekochten Wasser einweichen waschen abtropfen Schere kleinschneiden Pilze harte Stiele Kappen Öl andünsten Porree...

   
  22.06.2009
• 
  Schnelle Hühnerbrühe

  Öl Topf Zwiebel Schale Schnittfläche anbraten Hähnchenschenkel Hautseite dunkel Wein Bratenfond loskochen Wasser aufgießen vollständig bedeckt Brühe Minuten kochen...

   
  19.11.2008
• 
  Schnelle Hühnersuppe

  Hähnchenbrust Streifen Öl Topf Fleischstreifen anbraten Brühe angießen aufkochen Suppengemüse Nudeln zufügen geringer Hitze Minuten garen Spargelspitzen abtropfen Petersilie ...

   
  26.03.2008
• 
  Putenstreifensalat mit Speckvinaigrette

  Salatblätter waschen mundgerecht zupfen Speck Pfanne knusprig braten Küchenpapier abtropfen Toastbrot Würfel Speckfett samt angedrückter Knoblauchzehe rösten herausnehmen...

   
  05.04.2008
• 
  Putenschnitzeltopf

  Auflaufform einfetten Schnitzel abtupfen Stücke verteilen salzen Curry bestreuen abgetropften Champignonsscheiben Pfirsichstücke zwei Beutel Zwiebelsuppe darüberstreuen...

   
  13.02.2008
• 
  Hühnerspieße mit Erdnussdip

  Fleisch Würfel Huhn zerdrückte Knoblauchzehe geriebenen Ingwer Fischsauce zugedeckt mindestens Stunde ruhen Holzspieße Minuten kalte Wasser aufspießen Dip Öl gehackte...

   
  12.05.2008
• 
  Hähnchenbrustfilet mit Zwiebelsahnesauce

  Filets Auflaufform Zwiebelsuppe bestreuen Sahne übergießen Grad Stunde Backofen Bedarf Ende Garzeit geriebenen Käse überstreuen gibt mal besondere Note

   
  08.03.2004
• 
  Hühnerbrustsalat in der Avocado

  Hühnchenbrust waschen trocknen beschichteten Pfanne Rapsöl saftig braten würzen Scheiben Avocado Kern Zitronensaft beträufeln Unterseite Schale wegschneiden besser Rucola ...

   
  17.10.2003
• 
  Griechische Hühnersuppe

  Suppenhuhn fließend Wasser gründlich abspülen Topf gesalzenem knapp bedecken kochen Brühe Sieb gießen durchgesiebte Gemüse Fleisch beiseite aufkochen en Reis geringer...

   
  12.09.2007
• 
  Feldsalat mit gebratener Entenbrust und Blutorangenfilets

  Feldsalat putzen waschen abtropfen Entenbrust abtupfen mm Stücke salzen pfeffern Rosmarinzweigen Öl anbraten knusprig rosa Blutorangen filetieren Blutorangensaft restlichen ...

   
  12.06.2008
• 
  Frühlingszwiebel-Suppe

  Hähnchenbrust würfeln Öl anbraten Salz Pfeffer würzen Geflügelfond zugießen Graupen hineingeben Minuten garen Frühlingszwiebeln putzen schräg Ringe Tomaten achteln Zwiebeln ...

   
  13.03.2007