Rezepte zu Geflügel, Vorspeise, Party

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  Rezeptname

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  Gefüllte Tomaten

  Wurst Streifen Cornichons abtropfen Stücke Petersilie waschen trocken tupfen hacken Kresse Garnieren Bund Zwiebeln schälen würfeln heißen Öl andünsten Brühe Essig ablöschen...

   
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  Bunter Salat mit Sesamspießen

  Limette auspressen Knoblauch Olivenöl Honig verrühren Salz Pfeffer Lange Holzspieße Minuten wässern Fleisch später lässt Filet längs Streifen wellenförmig Spieße stecken...

   
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  Exotische Partysuppe

  Putenbrust Streifen Sojasauce Currypulver Bräter Salz Pfeffer würzen Pfirsiche Champignons Bambussprossen abtropfen Fleisch Erbsen daraufschichten Sahne Currysaucenpulver...

   
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  Schnelle Geflügel-Paté

  gebratenes Brathühnchen häuten entbeinen Hühnerleber gehackten Zwiebeln Butter anbraten kräftig Lorbeer Thymian frisch gemahlenem Pfeffer Salz würzen Madeira löschen...

   
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  LEICHTER KÄSE-WURSTSALAT

  Käse Geflügellyoner Radieschen Paprika stifte Joghurt Majonnaise verrühren Salz Pfeffer Zucker Schalotten Würfel Zutaten Salatsoße Minuten

   
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  Geflügelcocktail

  Hähnchen kochen erkalten Stücke zerteilen Pfirsichstücke Mayonnaise Cognac Saft Pfirsichen vermengen Salz Pfeffer Worcestershire

   
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  Gänseleber in Madeiragelee

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Rinderfond Salz Muskat Madeira würzen auflösen Hälfte flüssigen Gelees Blech gießen erstarren Gänseleberscheiben Abstände restliche Gelee...

   
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  Löwenzahnsalat mit Brathähnchen

  Haut Brathähnchen Fleisch Knochen Streifen Knoblauchzehen abziehen hacken Sojasoße Essig Brühe Salz Zucker Pfefferkörnern Marinade verrühren Hühnerfleisch Schüssel darüber...

   
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  Salat-Cocktail mit geräucherter Putenbrust

  Schmand Senf Honig Asia Sauce Essig verrühren Salz Tabasco Mais abtropfen Gurke putzen waschen dünne Scheiben hobeln Tomaten Salat zupfen Salatzutaten Gläser Putenbrust...

   
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  Salat Bristol

  Gebratenes Hühnerfleisch Trüffel Stifte Gurken Äpfel gekochte geschälte Sellerieknolle kleinschneiden Pfeffer Salz Worcestersauce würzen Mayonnaise marinierten Salatblättern...

   
• Frühlingssalat

  Putenschnitzel durchbraten abkühlen Joghurt saurer Sahne Essig Senf Salz Pfeffer Süßstoff Öl Dressing anrühren Schnitzel Zwiebel Radieschen Gurke Schale Eisbergsalat Scheiben...

   
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  Überbackene Putenbrust

  Putenbrust n Stücke Salz Pfeffer würzen Pfanne braten Scheiben Tomaten belegen pfeffern Mozarella feuerfeste Form Grill Basilikum garnieren