Rezepte zu Geflügel, Snack, Deutschland

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Frischkäse-Geflügel-Toast

  Frischkäse Salz Pfeffer Cayennepfeffer Rucola waschen trocken tupfen Stiele abschneiden Birne Kerngehäuse Scheiben Brot toasten Wurst Birnenscheiben belegen

   
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  Bunte Putenspieße

  Nudeln Salzwasser Minuten bissfest garen Pute würfeln Zwiebel schälen Spalten Beides Spieße stecken Öl braten würzen Sojasauce Wasser ablöschen Tomate zufügen Broccoli...

   
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  Hähnchen-Gemüse-Ragout auf Toast

  Filets waschen trockentupfen längs quer Steifen Öl Pfanne Fleisch anbraten Würzen herausnehmen Erbsen Möhren Bratfett andünsten Spargel abtropfen Flüssigkeit auffangen Gemüse...

   
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  Geflügel-Wraps mit Erbsen-Koriander-Püree

  Zwiebel schälen würfeln Öl Topf andünsten Wasser zugießen aufkochen Brühe einrühren Erbsen zugedeckt Minuten garen Koriander waschen trocken tupfen Garnieren beiseite Rest...

   
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  Paprika-Hähnchenkeulchen & zweierlei Dips

  Fleisch waschen trocken tupfen Fettpfanne Öl bestreichen Salz Pfeffer würzen vorgeheizten Backofen Grad Minuten goldbraun braten Edelsüßpaprika verrühren Hähnchenkeulen ...

   
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  Geflügelfondue mit süßsaurer Soße

  Paprika abbrausen putzen entkernen feine Streifen Lauchzwiebeln waschen Ringe Knobi Schalotten abziehen hacken Öl glasig dünsten Gemüse Ananasstücke Saft Geflügelfond...

   
• Glasierte Hähnchenkeulen

  Keulen Pfeffer Salz würzen Öl einpinseln Minuten °C backen Konfitüre erwärmen Sieb streichen Paprika restlichem verrühren pinseln

   
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  Entenleber-Crostini

  Baguettescheiben kräftig toasten Leber hacken Hälfte Salbei streifig halben Apfel schälen würfeln Spalten Plätzchen Formen beliebige Motive ausstechen Salbeistreifen...

   
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  Gefüllte Tomaten

  Wurst Streifen Cornichons abtropfen Stücke Petersilie waschen trocken tupfen hacken Kresse Garnieren Bund Zwiebeln schälen würfeln heißen Öl andünsten Brühe Essig ablöschen...

   
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  Bunter Salat mit Sesamspießen

  Limette auspressen Knoblauch Olivenöl Honig verrühren Salz Pfeffer Lange Holzspieße Minuten wässern Fleisch später lässt Filet längs Streifen wellenförmig Spieße stecken...

   
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  Puten-Baguette mit Feigen

  Baguette unteren Hälften Butter bestreichen Salat abbrausen trockentupfen Feigenscheiben Scheiben Putenbrust belegen oberen Chutney Brote Person gibt Hälfte

   
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  Omelett mit Hähnchenfleisch, Zucchini und Paprika

  Fleisch waschen trocken tupfen Streifen Esslöffel Öl beschichteten Pfanne Ø Boden Minuten braun braten Salz Pfeffer würzen Zucchini putzen längs Scheiben Paprika würfeln ...

   
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  Hühnchen im Backteig mit Honig und Senf

  Fleisch Würfel Schüssel Eier aufschlagen verrühren Mehl unterrühren Ei Mischung würzen Fleischstücke Schicht überzogen Masse dickflüssig dass gerade tropft Topf...

   
• Bunter Wurstsalat

  Geflügellyoner Käse Gurke rote Paprikaschote Weißen Balsamico Öl Wasser Senf Kräuter Salz Pfeffer Zucker durchmischen gewünschte Säure erreicht Wurstsalat durchziehen

   
• Gänseschinken

  Gänsebrust entbeinen Seiten bleiben Innen außen dick salzen Lieber zuviel Zusammenklappen flexibles Wurstnetz Länge darüber stülpen besten macht zweit Wurstschnur Behältnis...

   
• Leckerer Geflügelsnack

  Tomatenmark Gewürzen Speiseöl verrühren Geflügelteile Küchenpinsel einstreichen Minuten marinieren Butterschmalz beschichteten schmelzen Geflügelteilchen allen Seiten knusprig...

   
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  Schnelles Ragout Fin

  Dosenfleisch Würfel Wasser aufgießen Zitrone Worcestersauce Salz Pfeffer Minuten kochen Stärkemehl Tasse glatt rühren Ragout aufkochen Fin Portionsschälchen Käse darüber...

   
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  Pikante Brottorte

  Speisequark Schnittlauchröllchen Salz Pfeffer Paprikapulver Fladenbrot aufschneiden untere Hälfte Quark bestreichen Rucola waschen trockenschütteln putzen Feta Scheiben...

   
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  Putenschnitzel "Hawai"

  Ananas abgießen Saft auffangen Ananasscheiben Stücke Schnitzel abbrausen trocken tupfen Salz Pfeffer Curry würzen Butterschmalz Pfanne Seite Minuten braten nehmen gefettete...

   
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  Fruchtige Hähnchen-Burger

  Creme Quark Walnussöl Sirup verrühren Knoblauch abziehen würfeln Rucola abbrausen trockenschütteln verlesen hacken Salz geschrotetem Pfeffer Hähnchenbrustfilets ...