Rezepte zu Geflügel, Snack

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  Rezeptname

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• Honig-Sesam- Wings

  Backofen Grad vorheizen Teriyaki Marinade Honig verrühren Flügel waschen trockentupfen Salz Pfeffer würzen Rost Backofens Alufolie belegtes Backblech setzen bepinseln ...

   
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  Frittierte Teiglinge mit Huhn gefüllt

  Füllung Topf Tassen Wasser Würfeln Hühnerinstantbrühe Kochen Hühnerbrust zufügen garkochen Huhn faserig zerteilen Hühnerfond aufbewahren Pfanne Öl Zwiebel glasig dünsten...

   
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  Chili-Huhn-Wraps

  Fleisch Streifen Chilipaste Pfanne anbraten zufügen Minuten braten Möhren schälen raspeln Salat putzen Wrap Fladen verteilen bestreuen fest aufrollen Mitnehmen Papier...

   
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  Wraps mit buntem Gemüse und Putenstreifen

  Putenfleisch waschen trocken tupfen feine Streifen Butterschmalz rundherum knusprig anbraten Pfanne nehmen Seite Möhren schälen Restliches dünsten Minuten Brokkoli...

   
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  Strassburger Gänseleberpastete

  Kalb Schweinefleisches breite lange Streifen Rest Fleisches Stücke Weißwein Madeira Pastetengewürz Salz Pfeffer gehackten Schalotten Beize Fleischstreifen drei Tage Mehl...

   
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  Hähnchen-Tortillas mit Currymayonnaise

  Mayonnaise Curry Chutney verrühren Rauke waschen putzen Tomaten Stielansatz befreien entkernen würfeln Öl Pfanne Hähnchenbrust salzen pfeffern Seiten anbraten Alufolie...

   
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  Thai-Hähnchen im Wirsingblatt

  Hähnchenfleisch daumennagelgroße Würfel Knoblauch Ingwer Korianderwurzel Zitronengras Chili würfeln Mixbecher Fischsauce Sojasauce Kokossahne Reiswein Salz Pfeffer Zucker...

   
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  Hähnchen-Döner

  Hähnchenfleisch Streifen Öl Schüssel Gewürzen marinieren Eisbergsalat Gurke Tomaten kleinschneiden Joghurt Pfeffer Salz Paprikapulver Kreuzkümmel Chili scharf würzen Fleisch...

   
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  Buffalo Chicken Wings

  Hähnchenflügel waschen salzen abtupfen frittieren Friteuse entnehmen Küchenrolle ablegen Butter schmelzen Schüssel Tabasco Prise Zucker verrühren Soße überziehen

   
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  Hähnchenspieße mit Tzatziki

  Hähnchenbrustfilet Würfel abwechselnd Zucchinischeiben Cocktailtomaten Auberginenwürfeln gelben Paprikawürfeln Spieße stecken Jodsalz schwarzem Pfeffer Paprikapulver Oregano...

   
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  Chicken-Nuggets

  Hähnchenbrüste abbrausen Stücke Cornflakes Tüte z B Butterbrottüte zerdrücken bröselig Mehl Eier zwei Teller verteilen verschlagen geschnittenen zuerst zuletzt...

   
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  Kleine Putenrouladen

  Schnitzel waschen trockentupfen jeweils Senf bestreichen Zwiebel schälen würfeln Schnittlauch feine Röllchen Zwiebeln bestreuen Zucchini putzen Länge dünne Scheiben ...

   
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  Schaschlikspieße mit Hühnchenfleisch

  Hühnerbrüste grobe Würfel vorzugsweise gelbe Paprika waschen weißen Innenhäute Zwiebel schälen Tomaten abwechselnd Holzspieße stecken Salzen pfeffern Öl bestreichen braten...

   
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  Pikante Hänchensticks

  Hühnerbrustfilet säubern fingerlange dicke Streifen Salz Pfeffer würzen Hühnerfleischstreifen Mehl verquirltem Ei Paniermehl Frittieröl Topf Sticks goldbraun frittieren...

   
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  Fajitas mit Hähnchenbrust

  Hähnchenbrustfilets flach klopfen mundgerechte Würfel Pfanne Öl mittlerer Hitze einige Minuten braun braten Limettensaft Gewürzen Gewürfelte Zwiebel Paprika dünsten Gemüse...

   
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  Putenspieße

  Gulasch abbrausen trockentupfen Ingwer Limettensaft Salz Pfeffer marinieren Kühlschrank Soße Basilikum trockenschütteln Blättchen Joghurt Frischkäse verrühren Zucchini ...

   
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  Hähnchen im Brötchen

  Filets Streifen Salz Pfeffer würzen Pfanne scharf anbraten Brötchen Packung nehmen Hände Mehl einreiben runden vorsichtig auseinander passieren Löcher entstehen schlimm...

   
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  Bagels Sandwich mit Avocado Salsa

  Avocado Stein Fruchtfleisch Schale Löffel ausheben Zitronenabrieb Saft marinieren Tomaten Joghurt Minze Petersilie Stabmixer Sauce pürieren Masse Salz Chili Putensteaks...

   
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  Gesunder Hähnchen-Burger

  Fleisch waschen trocken tupfen längs Öl Pfanne Minuten braten Zwiebel schälen Ringe Mozzarella Scheiben Tomaten Sieb abtropfen herausnehmen Salz Pfeffer würzen Salat ...

   
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  Puten Wraps:

  Mehl mi Haferflocken ¼ Salz / Wasser Öl verrühren quellen Spinat waschen putzen verlesen kochendem Salzwasser blanchieren abschrecken ausdrücken hacken Frühlingszwiebel ...