Rezepte zu Geflügel, kalte Speisen, Snack

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• Paprika-Hähnchen-Salat

  Paprika würfeln Zwiebeln Ringe Tomaten Scheiben dekorativ anrichten Salz zerriebenen Knoblauchzehen Essig Öl verrühren Pfeffer Kräutern Dressing gleichmäßig Salat verteilen...

   
• Wraps mit französischem Ziegenfrischkäse, gebratener Hähnchenbrust und getrockneten Tomaten

  Hähnchenbrustfilet feine Streifen angedrücktem Knoblauchzehe beschichteten Pfanne Öl anbraten garen Honig¸Cayennepfeffer Salz Pfeffer würzen Getrocknete Tomaten Wrapes...

   
• Ziegenkäse-Sandwich mit getrockneten Tomaten und Hähnchenstreifen

  Hähnchenbrustfilets braten salzen pfeffern dünne Streifen Brötchen zwei Hälften großzügig Ziegenfrischkäse bestreichen Salat Hähnchenstreifen getrockneten Tomaten belegen

   
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  Kiwi-Poulet

  Pouletschnitzel Paprikapulver Senf Sojasoße würzen heißem Öl Minuten braten Zitrone auspressen Bratensatz Zitronensaft ablöschen Poulet abkühlen mundgerechte Stücke...

   
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  Strassburger Gänseleberpastete

  Kalb Schweinefleisches breite lange Streifen Rest Fleisches Stücke Weißwein Madeira Pastetengewürz Salz Pfeffer gehackten Schalotten Beize Fleischstreifen drei Tage Mehl...

   
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  Kleine Putenrouladen

  Schnitzel waschen trockentupfen jeweils Senf bestreichen Zwiebel schälen würfeln Schnittlauch feine Röllchen Zwiebeln bestreuen Zucchini putzen Länge dünne Scheiben ...

   
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  Pikante Hänchensticks

  Hühnerbrustfilet säubern fingerlange dicke Streifen Salz Pfeffer würzen Hühnerfleischstreifen Mehl verquirltem Ei Paniermehl Frittieröl Topf Sticks goldbraun frittieren...

   
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  Hasenpastete

  Hasen Schweinefleisch Hühnerleber Speck faschieren Saft Orangen Zitronen Portwein Madeira einrühren Blättrig geschnittene Zwiebel ansautieren Hasenjus aufgießen einreduzieren...

   
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  Hähnchen-Wrap

  Fleisch waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Öl beschichteten Pfanne Filets mittlerer Hitze Minuten braten Salat putzen Blätter schleudern Möhren schälen Würfel...

   
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  Hähnchen-Burger

  Fleisch waschen trocken tupfen längs Öl Pfanne Minuten braten Zwiebel schälen Ringe Mozzarella Scheiben Tomaten Sieb abtropfen herausnehmen Salz Pfeffer würzen Salat ...

   
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  Baguette mit Huhn und Avocado

  Hühnerbrustfilet kalt abbrause trockentupfen Salz Pfeffer Paprikapulver einreiben heißem Olivenöl rundherum anbraten vorgeheizten Backofen Minuten braten Herausnehmen...

   
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  Tramezzini mit Pute, Radicchio

  Chutney Physalis putzen waschen Ingwer schälen würfeln Chili Zucker Wasser aufkochen Senfkörner Essig Offen Minuten milder Hitze sirupartig einkochen salzen Probe Tropfen...

   
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  Reste-Salat mit Käse und allem was sonst noch weg muß ;)

  Salat gesund sondern immer fast Idee! Basierend Rezept Pangasiusfilet restlichen Inhalt Glases Basilikumpesto Rama Cremefine aufgefüllt ordentlich durchgeschüttelt sodass Rest...

   
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  Pikante Chili-Hühnchen-Neujahrs-Happen

  Ofen Grad vorheizen Baguettes aufbacken Scheiben Fleisch Salz Pfeffer Paprika würzen heißen braten Herausnehmen teilen Lauchzwiebeln Chilischoten putzen waschen Ringe ...

   
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  Baguette mit Putenschnitzel und Banane

  Putenschnitzel heißem Öl Minuten Seiten kräftig anbraten Salz Pfeffer würzen abkühlen Banane schälen schräg Scheiben Zitronensaft beträufeln Frischkäse Crème fraîche...

   
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  Reste-Salat mit Käse und allem was sonst noch weg muß ;) alla LadyOfBlackSoul

  Salat gesund sondern immer fast Idee! Basierend Rezept Pangasiusfilet restlichen Inhalt Glases Basilikumpesto Rama Cremefine aufgefüllt ordentlich durchgeschüttelt sodass Rest...

   
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  Geflügelwurstsalat

  Geflügelfleischwurst zuerst Scheiben feine Streifen Tomaten möglichst gelbe Sorte waschen grüne Stielansätze herausschneiden Zwiebel abziehen Würfel Frühlingszwiebeln putzen ...

   
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  Sandwich mit Pep

  Salatblätter Sprossen Gurke waschen trocken tupfen Scheiben Paprikaschote putzen würfeln Milch Meerrettich Frischkäse rühren Pfeffer würzen Brötchen waagerecht Paprika Käse...

   
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  Herzhaft & pikante Vollkorn-Sandwiches mit Käsecreme

  Käse entrinden reiben Zwiebel abziehen würfeln Gewürzgurken Würfel Quark Petersilie Gurken Joghurt Meerrettich Salz Pfeffer würzen Tomaten waschen Scheiben teilen Paprika...

   
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  Vollkorn-Sandwiches mit Fit-Gemüse

  Zucchini abbrausen Zestenreißer dünne Streifen teilen Tomaten waschen Rest Schnitzel trocken tupfen Stücke würzen heißen Öl Minuten braten herausnehmen Fett Pfanne...