Rezepte zu Geflügel, warme Speisen, Ballaststoffreich, Herbst

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  Hähnchen mit Pfifferlingen al cartoccio (Hähnchen aus der Tüte)

  Pfifferlinge trocken abbürsten Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen abgießen abdampfen Knoblauch häuten hacken Hähnchenfiltes Stücke à Lauch putzen Minute...

   
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  Hähnchenbrüste umwickelt in Wirsing und überbacken

  Wirsingblätter Salzwasser einige Minuten blanchieren kaltem Wasser abschrecken dicken Blattrippen herausschneiden Hähnchenbrüste würzen anbraten Fleisch herausnehmen gleichen...

   
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  Steckrübengemüse mit Putenstreifen

  Putenschnitzel Streifen salzen pfeffern Pfanne heißem Öl braten warm halten Gemüse würfeln übrigen anbraten Gemüsebrühe angießen Minuten köcheln Fettarmen Kräuterfrischkäse...

   
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  Putenkrautfleisch mit Paprika

  Putenfleisch Stücke Maiskeimöl rundum anbraten Fleisch Pfanne nehmen Bratenrückstand Bier Wasser aufgießen Basis Gulaschfix einrühren aufkochen ausgedrücktes Kraut...