Rezepte zu Geflügel, warme Speisen, Schmoren

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Buntgemischte Nudelpfanne

  Nudeln Anleitung Salzwasser Min kochen abgießen Seite Champignons abtropfen Zwischenzeit Paprika Tomaten Würfel Würstchen Scheiben Lauchzwiebeln dünne Ringe Öl Schmorpfanne...

   
  07.11.2009
• Frische Flugente mit Honig-Senf-Balsamico-Kruste

  Flugente ungewürzt Backofen °C Minuten garen abkühlen Brustbein ausgehend entbeinen dass Ente Stück Erfordert Übung Fleischseite Pfanne Hautseite Mischung Honig Senf mildem...

   
  21.11.2008
• 
  Putenrollbraten

  Backofen Grad Umluft vorheizen Zwiebeln abziehen würfeln Suppengemüse putzen waschen ebenfalls Fleisch abbrausen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Sonnenblumenöl Bräter ...

   
  13.10.2009
• Ente à l'Orange

  Ente waschen Innereien überschüssiges Fett Federkiele Suppengemüse Stücke Fettpfanne verteilen salzen pfeffern Orangen filetieren verschließen Rost Ofen schieben Grad Ober...

   
  20.02.2009
• 
  Puten-Tomaten-Pfanne

  Basmatireis Packungsanweisung Salzwasser garen Fleisch Streifen Lauchzwiebeln Ringe Kirschtomaten Aprikosen würfeln Öl Pfanne Putenfleisch anbraten Salz Pfeffer würzen...

   
  19.02.2009
• Folienhähnchen mit Zitrone

  Würzen Hühnerbrust Salz Peffer braten beidseitig Folie Formen Schiffchen Salbeibläter Zitronenschale Rosmarin Scheibe Zitrone Hähnchen Übergießen Weißwein Olivenöl schließen ...

   
  02.06.2010
• Entenbrust mit Granatapfel-Walnusssauce

  Öl Pfanne Ringe geschnittene Zwiebeln Kurkuma glasig schmoren Topf Walnüsse Brühe Salzen pfeffern Rühren Köcheln offenen Minuten Granatäpfel möglichst heller glänzender...

   
  25.11.2009
• Hähnchenbrust fruchtig-scharf

  Pflaumen entsteinen auftauen Ingwer schälen reiben Frühlingszwiebeln Stücke Hähnchenbrust Salz Pfeffer würzen Öl Bräter scharf anbraten Butter anschwitzen Weißwein...

   
  02.01.2010
• Mandarinen-Wildente in Rotwein

  Wildenten jeweils säubern waschen Bürzel weiterverwenden Flügel abschneiden Geflügelklein Boden Gänsebratpfanne kochendem Salzwasser angießen °C Umluft vorgeheizten Backofen...

   
  22.03.2009
• Indisches Mandelhuhn

  Hähnchenkeulen à Gelenk teilen Knoblauch Zwiebeln dünne Scheiben Ingwer dünn schälen hacken Öl Bräter Pfanne Hähnchenteile rundherum knusprig braun anbraten Kräftig Salz...

   
  26.01.2010
• Hähnchen in Riesling

  Öl Butter heißer Salz Pfeffer gewürzten Mehl gewendeten Hähnchenteile goldbraun braten herausnehmen Champignons feine Scheiben Schalotten würfeln selben Fett Zwiebeln glasig...

   
  30.08.2010
• Putengulasch

  Putenfleisch grobe Würfel Zwiebel würfeln heißem Öl andünsten Topf Herd nehmen Paprika einrühren Schuss kaltem Wasser ablöschen Fleisch Rühren anbraten Rosmarin / Rotwein...

   
  20.06.2011
• Hähnchenkeulen und Tomatencurry aus dem Ofen

  Zwiebeln schälen würfeln Möhren Länge Tomaten waschen Stielansatz herausschneiden Ofen vorheizen °C Umluft ° Currypaste Salz Öl Schüssel Hähnchenunterkeulen Blech komplett...

   
  08.07.2009
• Hähnchen-Curry

  Hähnchenbrustfilets à abbrausen trocken tupfen Würfel Öl Pfanne Fleisch rundherum Minuten braten Herausnehmen Küchenpapier abtropfen Zwiebel abziehen Butter Topf zerlassen...

   
  28.11.2009
• Gefüllter Paprika in Rotweinsauce

  Naturreis laut Packungsangabe kochen Währenddessen Hähnchenbrust Würfeln Salz Pfeffer würzen Paprikaschoten besten eignen längliche oberen Teil abschneiden aufbewahren Schote...

   
  14.05.2009
• Entenbrust à la ilska

  Fettseiten Entenbrüste mehrmals diagonal einritzen heißem Öl anbraten Salz Pfeffer Rosmarinpulver würzen Backofen garen E Herd Grad Minuten Pfannengemüse Packungnsanleitung...

   
  22.01.2010
• Italienisches Huhn von Brigitta

  Hühner portionsgerechte Stücke Schmorpfanne Öl eingießen Hühnerstücke einschichten Zucchini waschen Scheiben / breite Stifte Karotten putzen kleinere Champignons Pilze...

   
  06.05.2009
• Bunte Kartoffelpfanne

  Kartoffeln Schale kochen Chhampignons abtropfen Fleischwurst Tomaten Würfel Lauchzwiebeln dünne Ringe pellen ausdampfen abkühlen Scheiben Pfanne Öl portionsweise jeweils...

   
  29.10.2009
• Beschwipster Putenrollbraten "Cordon Bleu"

  Backofen vorheizen E Herd Grad Umluft Gas Stufe Putenbrust abbrausen trocken tupfen Aufschneiten komplett ! dass flaches langes Stück Fleisch Frischhaltefolie flacher klopfen...

   
  06.04.2010
• Putenröllchen mit Pesto-Füllung

  Schnitzel Pesto bestreichen Schinkenspeck Käse belegen aufrollen Küchengarn wickeln Bratentopf anbraten Margarineflocken gelegen vorgeheizten Backofen Minuten garen...

   
  15.01.2010