Rezepte zu Geflügel, warme Speisen, Grillen

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  Datum
• Knusprige Hähnchenkeulen aus dem Backofen

  Öl Salz Paprikapulver verrühren feste Flüssigkeit Hähnchenschenkel TK erst auftauen ringsherum bepinseln Hähnchen gefettete Auflaufform Rost Fettpfanne Backofens...

   
  17.02.2010
• Raclette – Auswahlzutaten

  Einleitung Kartoffeln kräftig fließend Wasser bürsten Schale kochen mag essen pellen Raclette Gerät vorheizen Schüssel warm halten Pfeffermühle Salz extra Tisch Käse selber...

   
  24.12.2008
• Hähnchenbrust mit Mozzarella

  Hähnchenbrustfilets Salz Pfeffer würzen Tomaten Scheiben Mozzarella dicke Öl Pfanne Filets Minuten Seiten anbraten Fleisch Mozzarellascheiben belegen Rost vorgeheizten...

   
  11.08.2009
• Hähnchenbrustfilet auf Gemüsereis

  Orange Limette Sojasoße Säften Hähnchenbrustfilet dünne Scheiben Minuten Soja Zitrus Marinade einlegen Zwischenzeit Reis kochendem Wasser quellen Gemüse putzen Würfel Butter...

   
  28.11.2008
• Gefüllte Hähnchenschenkel

  Basilikum abbrausen trockenschütteln hacken geriebenen Käse Hähnchenschenkel trockentupfen Haut Händen dicken Ende vorsichtig Fleisch unten Mischung einfüllen verteilen ...

   
  27.01.2009
• Hähnchenbrust an Walnußsauce

  Hähnchenfilet grillen braten Pfeffer Salz würzen Limettensaft beträufeln Pfanne Walnüsse rösten Topf Zucker schmelzen Sahne Speisestärke Milch anrühren Sauce gerösteten ...

   
  10.11.2008
• Puten-Paprika-Spieß

  Putenbrust grobe Würfel Paprikapulver Olivenöl Salz Pfeffer gewürfelten Koblauchzehen Kräutern Provence zugedeckt Kühlschrank Std Holzspieße kaltem Wasser Fleisch geht Spieß...

   
  15.02.2009
• Folienhähnchen mit Zitrone

  Würzen Hühnerbrust Salz Peffer braten beidseitig Folie Formen Schiffchen Salbeibläter Zitronenschale Rosmarin Scheibe Zitrone Hähnchen Übergießen Weißwein Olivenöl schließen ...

   
  02.06.2010
• Hähnchenspieße mit Erdnusssauce

  Hähnchenfleisch waschen trocken tupfen breite Streifen Holzspieße Wasser Grillen verbrennen Knoblauch Ingwer haselnussgroß schälen hacken Zitronengras putzen /...

   
  13.09.2009
• Rhyfalls Kashmirflügel

  Zuerst frischen Ingwer reiben ebenso Knoblauchzehe Arganöl Pfännchen langsam erwärmen Knoblauch Kashmircurry anbraten duftet Minuten Safranfäden beigeben Sekunden mitbraten ...

   
  09.05.2009
• Geschmorte Ingwer-Ente mit Zimtrotkraut

  Zubereitung Entenfond Zwiebel schälen zwei Hälften teilen Gemüsetopf heiß Zwiebelhälften Schnittseite anbräunen ½ Liter Wasser Gemüse grobe Stücke geschnitten Flüssigkeit Ente...

   
  06.12.2009
• Rhyfalls Teufelshuhn

  Rezept Elektrogrill ! Tag Poulet innen aussen waschen Haushaltpapier trocknen Huhn Bauchseite aufschneiden aufklappen flachdrücken Rückenteil zerschneiden! Kashmircurry...

   
  28.05.2009
• 
  Marinierte Putenschnitzel

  Zuerst Öl Essig verschließbare Schüssel Gewürze hineingeben Zitronensaft Honig Putenfleisch Kühlschrank durchziehen besten Nacht Marinade

   
  16.10.2007
• 
  Marinade für Grill und Pfanne

  Sambal Oelek Honig Essig Öl Schüssel verrühren Fleisch einreiben einpinseln einziehen besten Nacht Hähnchenschenkel Minuten grillen

   
  03.08.2009
• 
  Gefülltes Grillhähnchen

  Innereien trocken tupfen Hals anderweitig verwerten kleinhacken getrocknete Brötchen Würfelchen Croûtons Butterschmalz rösten Schüssel Dörrfleisch auslassen anbraten ...

   
  11.03.2004
• 
  Hähnchenschenkel mit Sesam und Spinatsalat

  Hähnchenschenkel waschen trockentupfen Senf Nelkenpulver Prisen Salz Prise Pfeffer Rapsöl verrühren Schenkel bestreichen Frischhaltefolie abdecken Minuten kaltstellen...

   
  25.07.2003
• 
  Gegrillte Hähnchenkeulen mit Honig-Senf-Kruste

  Knoblauch Zutaten Fleisch vermengen Hähnchenkeulen Abgedeckt Stunde mittlerer Hitze Minuten grillen fest Hauch Rosa Knochen sehen

   
  11.06.2009
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  Thai-Hähnchen im Wirsingblatt

  Hähnchenfleisch daumennagelgroße Würfel Knoblauch Ingwer Korianderwurzel Zitronengras Chili würfeln Mixbecher Fischsauce Sojasauce Kokossahne Reiswein Salz Pfeffer Zucker...

   
  04.08.2003
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  Puten-Kräuter-Spieße italienische Art

  Putenschnitzel waschen trocken tupfen flacher klopfen Geflügelwürzer bestreuen Oliven getrocknete Tomaten würfeln Ziegenfrischkäse Paniermehl / Teelöffel italienischer...

   
  11.09.2010
• 
  Raclette – Auswahlzutaten alla gudi64

  Schweine Hähnchen Rinderfilet waschen trockentupfen würfeln Spießchen stecken Zwiebeln schälen dünne Ringe Zucchini putzen Scheiben Tomaten Garnelen Mais Silberzwiebeln...

   
  31.01.2010