Rezepte zu Geflügel, warme Speisen, Überbacken

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Hähnchen-Brokkoli-Toast

  Brokkoli waschen putzen Röschen teilen Salzwasser zugedeckt Minuten garen abtropfen Fleisch trocken tupfen quer dass Hähnchenschnitzel entstehen Salz Pfeffer würzen Öl Pfanne...

   
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  Nadiner

  Gemüse putzen Minuten Salzwasser abkochen Eiskalt abschrecken Pfanne Zwiebelscheiben Apfelstücke Butter hellbraun anbraten Curry geputzten Scheiben geschnittenen Champignons...

   
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  Straußensteaks mit Kräuterkruste

  Backofen ° C vorheizen Steak abwaschen Küchenkrepp trockentupfen Bratpfanne Fett Seiten kräftig anbraten Salz Pfeffer würzen geriebenen Käse Senf verrühren Kräuter waschen...

   
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  Zitronenhuhn mit Tomaten-Lauch-Gremolata

  Gremolata Porree putzen waschen Tomaten feine Würfel Zitronen heiß abtrocknen Sparschäler dünn abschälen Schale hacken Meersalz Zucker Mörser unterrühren geschälte...

   
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  Ceylonfleisch

  Fleisch dünne Scheiben heißem Fett Öl rasch Seiten anbraten würzen Auflaufform geschälten Äpfel raspeln Zutaten Soße Topf erwärmen scharf gießen geriebenen Käse bestreuen...

   
• Saftig überbackene Hähnchenfilets

  Hähnchenfilets à waschen trocken tupfen Seiten salzen pfeffern Öl beschichtete Pfanne Filets Minuten anbraten heben vorgeheizten Backofen Backpapier belegtes Backblech Filet...

   
• Raclette – Auswahlzutaten

  Einleitung Kartoffeln kräftig fließend Wasser bürsten Schale kochen mag essen pellen Raclette Gerät vorheizen Schüssel warm halten Pfeffermühle Salz extra Tisch Käse selber...

   
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  Gemüseauflauf mit Huhn

  Fleischbrühe Kochen Hühnerbrustfilet Minuten garen Pellkartoffeln Zwischenzeit Tiefkühl Erbsen Gemüsebrühe geschälten Kohlrabi Stifte ebenfalls blanchieren Gemüse...

   
• Hähnchenfilet mit Schinken umwickelt

  Mozzarella dünne Scheiben Hähnchen Filet Tasche Scheibe Schinken umwickeln Pilze abgießen Öl braten Wasser Tomatenmark Kräuter Käseecke schmelzen kräftig würzen aufkochen...

   
• Hähnchen-Curry-Auflauf

  Gelingt Fleisch waschen trockentupfen grosse Würfel Paprika Zwiebeln Streifen Ananasstücke Dose abschütten Knoblauchzehe würfeln hacken Fleischwürfel Öl mittlerer Hitze Pfanne...

   
• Hähnchen-Filettopf mit Kartoffelkruste alla biggimimi

  Kartoffeln schälen dünne Scheiben / ltr Gemüsebrühe Minuten vorgaren Abgießen Fleisch Stücke Öl rundum anbraten Salz Pfeffer Paprika würzen Topf nehmen Auflaufform Zwiebeln...

   
• Pasta-Auflauf "Parmarosa"

  Hähnchenbrüste quer waschen salzen pfeffern Scheibe rohen Schinken wickeln gefettete Auflaufform kaltes Wasser Sahne Topf Beutelinhalte Schneebesen einrühren ungekochten...

   
• Käse-Senf-Schnitzel

  Schnitzel kalt abbrausen trocken tupfen pfeffern Seiten gleichmäßig Senf bestreichen Butterschmalz Pfanne Seite Minuten braten nehmen nebeneinander gefettete flache...

   
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  Überbackenes Puten-Spätzle-Geschnetzeltes

  Spätzle Packungsanleitung zubereiten Auflaufform Käse Butter Flöckchen Schnitzel Streifen Salz Pfeffer Paprika würzen Öl darüber träufeln durchziehen Zwiebeln hacken...

   
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  Überbackenes Straußenfilet

  Rote Paprikaschote Tomaten würfeln Pilze Scheiben Zwiebel Knoblauch feine Würfel Kräuter hacken Filet abspülen trocken tupfen Pfanne Butter Filetstücke Dicke Minuten Seite...

   
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  Überbackene Hähnchenbrust-Filets

  Tomaten waschen Würfel Champignons putzen Scheiben Gemüse Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer würzen Petersilie trocknen schütteln hacken Backofen °C vorheizen Fleisch ...

   
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  Tomaten-Mozzarella Hähnchen

  Hähnchenbrust Pfanne Olivenöl anbraten Dannach Auflaufform Schinken belegen Krabben verteilen geschnittene Tomaten drauflegen Mozzarella bedecken Basilikum bestreuen Grad...

   
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  Hähnchenbrust in Senfkruste

  Hähnchenbrüste erhitztem Öl rundum anbraten Senf Semmelbrösel Tomatenmark streichen vorgeheizten Backofen °C überkrusten abkühlen Pfifferlinge putzen Butter Kürbiskerne...

   
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  Hähnchenfilets in Preiselbeersahne

  Hähnchenbrustfilets salzen pfeffern nebeneinander flache gefettete Auflaufform French Dressing Preiselbeeren Sahne Zwiebel Suppenpulver verrühren Fleisch vorgeheizten Ofen...

   
• Brokkoli-Hähnchen-Gratin

  Spiralnudeln vorkochen Brokkoli putzen Röschen teilen blanchieren Frühlingszwiebeln Ringe Paprikaschote waschen Streifen Hähnchenfilets Knoblauch pellen würfeln Nudeln...