Rezepte zu Geflügel, warme Speisen, Grillen

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Putenspieße auf Spinat mit Reis

  Zwiebeln schälen Spalten Fleisch waschen trocken tupfen erst Scheibden daumendicke lange Streifen würfeln Jeweils umklappen abwechselnd Zwiebelspalten Spieß stecken Reis...

   
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  Broiler mit Obstfülle

  eingeweichten ausgedrückten Brötchen gehackten Mandeln halbierten entkernten Apfelsinenspalten Zimt Ei Salz Masse bereiten Broiler Zunähen eingeölt vorgeheizten Grill Rost...

   
• Knusprige Hähnchenkeulen aus dem Backofen

  Öl Salz Paprikapulver verrühren feste Flüssigkeit Hähnchenschenkel TK erst auftauen ringsherum bepinseln Hähnchen gefettete Auflaufform Rost Fettpfanne Backofens...

   
• Raclette – Auswahlzutaten

  Einleitung Kartoffeln kräftig fließend Wasser bürsten Schale kochen mag essen pellen Raclette Gerät vorheizen Schüssel warm halten Pfeffermühle Salz extra Tisch Käse selber...

   
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  Gegrillte Entenschenkel mit Austernpilzen

  Entenschenkel jeweils Gelenk durchschneiden Rundherum Zitronenpfeffer einreiben Öl bepinseln Austernpilze putzen abreiben harte wegschneiden Pilze Stücke Zwiebeln Knoblauch...

   
• Rhyfalls Teufelshuhn

  Rezept Elektrogrill ! Tag Poulet innen aussen waschen Haushaltpapier trocknen Huhn Bauchseite aufschneiden aufklappen flachdrücken Rückenteil zerschneiden! Kashmircurry...

   
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  Gefülltes Grillhähnchen

  Innereien trocken tupfen Hals anderweitig verwerten kleinhacken getrocknete Brötchen Würfelchen Croûtons Butterschmalz rösten Schüssel Dörrfleisch auslassen anbraten ...

   
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  Betrunkenes Bierhähnchen ala Onkel Schorsch

  Backofen ° vorheizen Dose Bier öffnen Schluck abtrinken Deckel mehrmals einstechen Hähnchen kalt abspülen Innereien herausnehmen trockentupfen Bierdose stülpen Fettpfanne Öl...

   
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  Zitronen-Chili-Chicken-Wings (vom Grill)

  Hähnchenflügel kalt waschen Küchentuch abtrocknen Nadeln Rosmarinzweig abstreifen hacken Schüssel Zitronensaft Honig Ketchup Worcestersoße kräftig verquirlen Getrocknete...

   
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  Putenspieße mit Tomaten und Champignons

  Putenschnitzel Länge breite Streifen Speckscheibe belegen Kirschtomaten putzen Champignons falls Speck belegten Putenstreifen wellenförmig Holzspieße stecken immer...

   
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  Putenrouladen mit Ananas

  Putenschnitzel flach klopfen Seite salzen pfeffern Doppelrahmfrischkäse Sojasoße Teelöffel Honig verrühren Schnitzel dünn bestreichen fest aufrollen Quer daumendicke Scheiben...

   
• Hähnchenspieße mit Erdnusssauce

  Hähnchenfleisch waschen trocken tupfen breite Streifen Holzspieße Wasser Grillen verbrennen Knoblauch Ingwer haselnussgroß schälen hacken Zitronengras putzen /...

   
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  Barbecue-Putenschnecken

  Putenfleisch dicke lange Streifen flache Form Barbecuesauce Senf Putenstreifen Nacht marinieren nächsten Tag Speckscheiben längs Fleisch Speck eng aufrollen Schnecken Spieß...

   
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  Hähnchenspieße vom Grill

  Holzspieße Minuten kalte Wasser Hähnchen waschen trocken tupfen Würfel Dicht Spieße stecken Teriyaki Soße beträufeln Stunden marinieren Öfter abtropfen heißen Grill grillen...

   
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  Pouletspießchen mit Erdnusssauce

  Fleisch grobe Würfel Sojasauce Zitronensaft Sesamöl marinieren Schalotte Knoblauch hacken Geröstete Erdnusskerne mixen mörsern Sambal Oelek Zucker Paste vermengen Bratpfanne...

   
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  Tasty Chicken

  Curry Marinade Sauerrahm Thai Currypaste Salz verrühren Kokos Kokosraspel Kardamom heißen Öl rösten Kokosmilch restlichen Zitronensaft zufügen ständigem Rühren aufkochen...

   
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  Puten-Keulen mit Erdnusskruste

  Erdnussbutter Mikrowelle Wasserbad erwärmen flüssig Sojasauce Honig Sambal Oelek Salz Zitronensaft verrühren gewaschenen trocken getupften Putenkeulen bestreichen vorgeheizten...

   
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  Hähnchen-Innenfiletspieße mit gegrillter Ananas und Joghurt-Dip

  Ananas schälen dicke Scheiben Scheibe Strunk spitzen Messer herausschneiden Unbehandelte Limette heiß waschen abtrocknen Schale abreiben Saft auspressen Honig Esslöffel...

   
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  Papaya Saté-Spießchen

  Marinade sämtliche Zutaten Erdnusssauce Mixer glattverrühren flache Form Ebenfalls Erdnussbutter Sojasauce Frühlingszweiebel verrühren Schale zudecken Hühnerstücke ...

   
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  Gegrillte Hähnchen-Kumquat-Spieße

  Abwechselnd Hähnchen Frühlingszwiebeln Kumquatstücke Spieße stecken Marinade Ingwer Kümmel Chili Öl streichen Frischhaltefolie einwickeln mindestens Minuten marinieren Grill...