Rezepte zu Geflügel, warme Speisen

• Bild
  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Hühnchencurry

  guten Schuss Reisöl breiten Topf Curry Hühnchenbrust Streifen Curryöl kräftig anbraten Aubergine waschen würfeln Shiitake Pilze putzen Stiele abschneiden beides mitbraten...

   
  16.08.2007
• Gratiniertes Curry-Hähnchen

  Kartoffeln schälen waschen kochendem Salzwasser Minuten garen Fleisch trockentupfen Würfel Pfirsiche aptropfen Saft aufangen Wasser Liter Zwiebel Knoblauch würfeln Öl...

   
  17.01.2008
• Geschnetzelte Hühnerbrust a la Stroganoff

  Rezept schnell gemacht kostet Welt meisten Zutaten eh Haus € Fleisch feine Streifen Senf marinieren lasse immer Std stehn durchziehn Zwiebel Würfel Cornichons Pfeffer...

   
  07.02.2010
• 
  Puten-Piccata mit Salsa Verde und Tomaten-Rucolasalat

  Semmelbrösel Essig verrühren Petersilien Basilikumblätter abzupfen waschen Hälfte Basilikum beiseite Knoblauch Sardelle Kapern Glas Olivenöl Salz Pfeffer Mühle Mixer glatten...

   
  10.09.2007
• Tapas Tafel

  Chicken Wings Chiliflocken Öl natreen Fruchtaufstrich Sauerkirsche Salz verrühren waschen trocken tupfen Marinade bestreichen kalt Salsa Pflaumen abtropfen Sud auffangen...

   
  30.01.2008
• Puten-Kokos-Curry

  Reis Salzwasser Packungsbeschreibung zubereiten Zwiebel feine Würfel Pilze Putenschnitzel würfeln Putenwürfel Öl Minuten anbraten Während Bratens Fleisch salzen pfeffern ...

   
  07.04.2009
• Indisches Hähnchencurry mit Ananas und Kokos

  Öl Gewürzen gedrücktem Knoblauch gehacktem Ingwer paar Tropfen Zitrone Marinade gewürfelten Hähnchenstücke mindestens Stunde Gemüse anbraten Fleisch Kokosmilch Hühnerbrühe...

   
  25.05.2010
• Paprika-Sahne-Hähnchen

  Paprika würfeln Lauchzwiebeln Ringe Paprikawürfeln Deko beiseite Hähnchenbrustfilets Öl Butter braten Alufolie wickeln warmstellen Zwiebelringe Pfanne andünsten Brühe Sahne...

   
  03.11.2007
• Putengeschnetzeltes mit Roquefortsauce, Speckbohnen und Basmatireis

  Putensteaks Streifen Pfanne anbraten Salz Pfeffer würzen Gewürfelte Schalotte andünsten Weißwein löschen Sahne Roquefortkäse Petersilie Rosmarin Packung Schinkenwürfel saure ...

   
  18.05.2008
• Hähnchen-Pilz-Pfanne

  Möhren putzen schälen Scheiben Salzkartoffeln möchte Kartoffeln Topf Wasser Salz Kümmel beiseite Zwiebel abziehen würfeln Thymian abbrausen Pilze Speckscheiben...

   
  18.11.2007
• Parmesan-Hähnchenschnitzel

  Fleisch flachklopfen Salz Pfeffer Paprika würzen Paniermehl Parmesan Schnitzel erst Ei Butterschmalz Pfanne Seiten Minuten goldbraun braten Backofen vorheitzen feuerfeste...

   
  02.12.2007
• Hähnchenbrust in feuriger Sauce

  Stielansätze Tomaten heißem Wasser überbrühen häuten Kerne herausdrücken Fruchtfleisch würfeln Chilis fließendem aufschneiden auskratzen Zwiebeln Grün befreien Ringe ...

   
  26.07.2003
• Hähnchenkeule im Zucchinibett an Walnussrisotto

  Gemüsebrühe geviertelten Zwiebel ruhig Schale Suppengemüse Salz Pfeffer alternativ Instant Brühe aufkochen Hähnchenkeulen waschen trockentupfen mediterranen Kräutern...

   
  09.10.2007
• Hähnchenkeule provenzialisch

  Backofengrill ºC vorheizen Hähnchenkeulen Paprikaschote Kräuter waschen Küchenpapier abtrocknen Salbeiblatt Hähnchenhaut schieben Keulen Öl einreiben kräftig salzen pfeffern...

   
  15.07.2007
• Erikas Hähnchen

  Hähnchen Stücke teilen Salz Pfeffer würzen Mehl heißen Öl breiten tiefen Pfanne goldbraun anbraten mittlerer Hitze wendend schmoren fast gebraten geputzten Paprikaschoten...

   
  13.08.2008
• Putenbrustfilet Curry Kokos

  Putenbrustfilets seitlich Tasche einschneiden Porree Scheibe Parmaschinken Korianderpulver einstreuen Rouladennadel verschließen Filets einseitig Currypulver beidseitig Salz...

   
  19.10.2007
• 
  (Weihnachts-) Gans in der Honigkruste

  Gans innen außen abspülen salzen pfeffern Majoran würzen Äpfel schälen entkernen grobe Stücke Zwiebeln achteln Zwiebelachteln Apfelstücken Öffnung schließen Brust oben...

   
  06.02.2009
• Putengyros mit Reis und Erbsen-Möhren-Gemüse

  Putengeschnetzelte allen Seiten Öl knusprig anbraten Zwiebel würfeln mitdünsten Reis kochen Flüssigkeit verdampft Topf nehmen beiseite Gemüse abtropfen Brühe auffangen ...

   
  30.04.2008
• 
  Knusprige Gänsebrust

  Zuerst Gänsebrust Salz Pfeffer würzen flachen Kasserolle Wasser Beifuß vorgeheizten Backofen zugedeckt Grad Minuten garen herausnehmen Brust Knochen Blech Gänsefett ebenfalls...

   
  11.03.2004
• Frische Flugente mit Honig-Senf-Balsamico-Kruste

  Flugente ungewürzt Backofen °C Minuten garen abkühlen Brustbein ausgehend entbeinen dass Ente Stück Erfordert Übung Fleischseite Pfanne Hautseite Mischung Honig Senf mildem...

   
  21.11.2008