Rezepte zu Geflügel, warme Speisen, Asien

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Hähnchen-Curry

  Hähnchenbrustfilets à abbrausen trocken tupfen Würfel Öl Pfanne Fleisch rundherum Minuten braten Herausnehmen Küchenpapier abtropfen Zwiebel abziehen Butter Topf zerlassen...

   
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  Hähnchen-Curry

  Hähnchenbrust Länge cm breite Streifen Knoblauch Ingwer schälen hacken Sesamöl Wok Pfanne braten Kokosmilch Tomatenmark Currypaste Gemüsebrühe einrühren köcheln Tomaten...

   
• Rhyfalls Kashmirflügel

  Zuerst frischen Ingwer reiben ebenso Knoblauchzehe Arganöl Pfännchen langsam erwärmen Knoblauch Kashmircurry anbraten duftet Minuten Safranfäden beigeben Sekunden mitbraten ...

   
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  Tom Kha Gai Hühnersuppe mit Zitronengras

  Zitronengras waschen Stücke Ingwer dünne Scheiben Zitronenblätter Pilze putzen Chilischoten Ringe Fleisch mundgerechte Streifen Kokosmilch blätter mittlerer Hitze...

   
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  Puten-Wok

  Putenbrust waschen trocken tupfen Streifen Brokkoli Röschen zerteilen Möhren schälen Stifte Frühlingszwiebeln putzen Ringe Wasserkastanien Konserve abtropfen Öl Wok Fleisch...

   
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  Tandoori Chicken - Indisches rotes Huhn

  Joghurt Tandoori Paste verrühren Huhn Marinade bestreichen Kühlschrank Stunden mindestens Stunde besten Tag Ofen °C vorheizen geölten Backpapier belegten Blech verteilen...

   
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  Saté-Spieße mit Erdnusssoße alla gernekoch

  Putenfleisch abspülen Küchenpapier abtupfen längs dünne Streifen Knoblauch schälen Sojasauce / Zimt Currypulver Kreuzkümmel Ingwer Anis Korianderwurzeln Zitronengras...

   
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  Thailändisches Hähnchencurry mit Süßkartoffeln

  Süßkartoffel schälen würfeln Salzwasser kochen Abgießen Frühlingszwiebeln hacken Grün Ringe Paprika Peperoni feine Streifen Hähnchenbrustfilet Öl anbraten Currypaste...

   
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  Putenleber in Sojasoße

  Putenleber Haushaltspapier abtupfen Streifen geschälten gewürfelten Zwiebeln heißem Öl zwei Minuten anbraten Salz zerdrückte Knoblauchzehe Sesamsamen Leber fünf mitbraten...

   
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  Hühnerbrust, asiatisch

  Hühnerbrustfilets mundgerechte Stücke Schüssel heller dunkler Sojasauce marinieren Stunden Kühlschrank durchziehen Mu Err Pilze heißem Wasser Minuten einweichen abspülen...

   
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  Hähnchen in Zitrus-Kokossauce

  Ofen °C Umluft ° Gas Stufe vorheizen Hähnchen abbrausen trocken tupfen würzen heißen Öl portionsweise rundherum kräftig anbraten Auflaufform Minuten backen Zitronengras ...

   
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  Sesam-Hähnchen-Salat

  Zutaten Marinade Mixer homogenisieren Sesamöl Knoblauch Fischsauce Sojasauce Limettensaft Kümmel Chili Zuletzt Sesamsamen Hähnchen Streifen mindestens drei Stunden besten...

   
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  Hühnerspieße mit Erdnussdip

  Fleisch Würfel Huhn zerdrückte Knoblauchzehe geriebenen Ingwer Fischsauce zugedeckt mindestens Stunde ruhen Holzspieße Minuten kalte Wasser aufspießen Dip Öl gehackte...

   
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  Geschmorte Gänsekeulen auf indische Art

  Knoblauch schälen hacken Grüne Chilischote putzen abspülen Chili Kreuzkümmelsamen Senfkörner Mörser zerstoßen Gänsekeulen trocken tupfen Haut mehreren einritzen ...

   
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  Asiatische Puten-Ananas-Pfanne mit Champignons

  Fleisch waschen trocken tupfen würfeln Stärke Sojasoße verrühren Minuten Zwiebel schälen Pilze Porree putzen Ringe Ananasstücke abtropfen Saft auffangen Marinade Öl...

   
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  Ingwer-Haehnchenschenkel

  Haut Hähnchenschenkeln abziehen Hälfte Currypaste einreiben Minuten marinieren Schalotte hacken Öl Ingwer Knoblauch anbraten Pfanne nehmen Hähnchen restliche Sesamöl...

   
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  Hähnchen in Tomatensauce

  Zwiebeln schälen Wasser Küchenmaschine pürieren Schüssel gießen Tomaten Hähnchenfleisch Würfel Knoblauch Ingwer hacken Öl Pfanne Wok stark goldbraun braten herausheben warm...

   
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  Curry-Reis-Suppe mit Hähnchen

  Reis kochendes Salzwasser zugedeckt ausquellen Pilze Sellerie putzen Scheiben Selleriegrün Garnieren beiseitelegen Zwiebeln schälen hacken Hähnchenbrustfilet abspülen...

   
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  Entenbrust mit Brokkoli und Cashewkernen

  Entenbrüste à waschen trocken tupfen Haut rautenförmig einschneiden Öl Pfanne zuerst Hautseite kräftig anbraten Fleischseite ebenfalls mittlerer Hitze Minuten weiterbraten...

   
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  Mangohähnchen

  Hähnchenfleisch Salz Pfeffer einreiben nacheinander Mehl verquirltem Ei gehackten Mandeln wälzen heißem Fett knusprig braunbraten Mangos schälen Fruchtfleisch Scheiben Kern...