Radicchio Rezepte aus Bereich Geflügel

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Putenröllchen und gebratener Radicchio

  Fleisch waschen trocken tupfen zwei Lagen Frischhaltefolie flach klopfen Schnitzel Streifen Salz Pfeffer würzen Parmesan Käse Kräuter streuen aufrollen Holzspießchen...

   
• 
  Pochierte Hähnchenbrust mit grüner Soße

  Geflügelbrühe aufkochen Hähnchenbrüste hineinlegen Minuten Flüssigkeit darf kochen Herausnehmen nassen Tuch auskühlen Joghurt Senf geschnittenen Kräutern Küchenmixer Soße...

   
• 
  Kartoffelsalat mit Geflügel-Wienern

  Kartoffeln waschen Schale Minuten kochen Abgießen kaltem Wasser abschrecken pellen Essig Brühe Senf Salz Pfeffer Zucker verquirlen Öl unterschlagen Zwiebeln Knoblauch schälen...

   
• 
  Putenbrustsalat mit Radicchio und Zwetschgen

  Pfifferlinge Küchenpapier säubern schadhafte Pilze Scheiben Schalotten abziehen dünne Streifen Petersilie waschen trocken schütteln Blätter hacken Öl beschichteten Pfanne ...

   
• 
  Tramezzini mit Pute, Radicchio

  Chutney Physalis putzen waschen Ingwer schälen würfeln Chili Zucker Wasser aufkochen Senfkörner Essig Offen Minuten milder Hitze sirupartig einkochen salzen Probe Tropfen...

   
• 
  Bunter Salat mit gefüllten Putenröllchen

  Zuckerschoten putzen waschen schräg Salzwasser Minuten garen Linsen Brühe Beides abgießen abtropfen Fleisch trocken tupfen salzen pfeffern gehackte Kräuter Senf verrühren...

   
• 
  Bunter Salat mit Putenstreifen

  Putenbrust abbrausen trocken tupfen Streifen heißen Öl rundum braten Salz Pfeffer Paprikapulver würzen beiseite Eier Minuten hart kochen Abschrecken pellen achteln Wurst Käse...

   
• 
  Hähnchen-Avocado-Salat

  Fleisch abbrausen trocken tupfen Öl rundum Minuten braten salzen Chilischoten entkernen Schalotte abziehen Beides hacken Honig verrühren Filet Pfanne nehmen Chili bestreichen...

   
• 
  Hähnchenbrust in Senfkruste

  Hähnchenbrüste erhitztem Öl rundum anbraten Senf Semmelbrösel Tomatenmark streichen vorgeheizten Backofen °C überkrusten abkühlen Pfifferlinge putzen Butter Kürbiskerne...

   
• 
  Mit Honig glasierte Entenbrust

  Entenbrustfilets Marinade Zitronensaft Honig Salz Pfeffer gründlich einreiben Zugedeckt mindestens zwei Stunden marinieren Filets heben beiseite Küchenpapier abtrocknen...

   
• 
  Radicchiosalat mit Entenbrust

  Zitronensaft Olivenöl Marinade rühren Salz Pfeffer Entenbrust abbrausen trocken tupfen bestreichen Orange Grapefruit schälen weiße Haut Saft auffangen Früchte filetieren...