Gorgonzola Rezepte aus Bereich Geflügel

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  Entenbrust mit Birnen-Gorgonzola-Sauce

  Entenbrustfilet waschen Haut rautenförmig einschneiden Salz Pfeffer einreiben beschichteten Pfanne Fett Hautseite unten geringer Hitze anbraten weiterbraten Alufolie wickeln...

   
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  Putenschnitzel mit Gorgonzola und Kohlrabigemüse

  Putzenschnitzel waschen trocken tupfen flach klopfen Gorgonzola entrinden Gabel zerdrücken Sahne glatt rühren Schnitzel Salz Pfeffer würzen Gorgonzolacreme bestreichen...

   
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  Spargel mit Gorgonzola und Putenschnitzel

  Spargel putzen Enden abschneiden kochenden Salzwasser bissfest garen kalt abschrecken Tomaten waschen Frühlingszwiebeln Ringe Gorgonzola würfeln Putenschnitzel anbraten...

   
• Gefüllte Hähnchenbrust in Marsalasauce auf Gorgonzolaspinat

  Hähnchenbrust waschen abtupfen vorsichtig Tasche einschneiden Zwiebel abziehen Spalten aufgetauten Spinat Gorgonzola Salz Pfeffer Muskat würzen Hähnchenbrüste innen außen ...

   
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  Pute in Gorgonzola-Sauce

  Frühlingszwiebel Möhre gewürfeltem Fleisch Olivenöl scharf anbraten Brühe ablöschen Gorgonzola einrühren fünf Minuten aufkochen Sauce eindickt Cremefine verfeinern Kräutersalz...

   
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  Gorgonzola-Schnitzerl

  Kleingeschnittene Zwiebel gepressten Knoblauch Olivenöl anrösten Tomatenstücke beimengen Schlagobers Gorgonzola Geschmack würzen Hühnerfilets salzen pfeffern Mehl Tomatenmasse...

   
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  Gefüllter Putenbraten

  Spinat auftauen Gorgonzola Würfel ausdrücken Käse gehackten Walnüssen vermengen Fleisch abbrausen trockentupfen flach klopfen Salz Pfeffer kräftig würzen Spinatfüllung ...

   
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  Hähnchen-Lasagne à la klaus_dieter_1

  Hähnchenbrustfilet geputzte Champignons Streifen Brokkoli waschen Röschen teilen Tomaten häuten würfeln Zwiebeln Knoblauchzehen hacken Öl Pfanne Knoblauch andünsten Fleisch...

   
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  Hähnchen-Lauch-Pfanne

  Fleisch waschen trockentupfen kleinschneiden Lauch putzen Ringe Öl portionsweise anbraten herausnehmen Bratfett Brühe ablöschen zugedeckt Minuten köcheln Birnen entkernen...

   
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  Hähnchenkeule in Gorgonzolasoße

  Hähnchenkeulen Gelenk teilen salzen pfeffern flüssigem Pflanzenfett Pfanne rundherum goldbraun anbraten Hitze geschlossenem Deckel eigenen Saft garziehen Hähnchenteile...

   
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  Marinierte Hähnchenbrust mit Gorgonzola-Sauce

  Hähnchenbrüste säubern Zwiebel hacken Knoblauch zerdrücken beides Sahnejoghurt Paprikapulver Salz gehackter Petersilie vermengen Brüste kalt g Butter scharf anbraten Marinade...

   
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  Gorgonzola Hähnchenbrüste

  Hähnchen Marinade Joghurt Weisswein Knoblauch Paprikapulver Salz einlegen nächsten Tag anbraten Zwiebel / Brühe Blauschimmelkäse Ofen überbacken °C Minuten backen

   
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  Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzolasauce

  Zwiebel schälen würfeln Hähnchenbrustfilets Pfanne heißen Keimöl Seiten braten salzen pfeffern herausnehmen warm restlichen Bratfett Milch Sahne zufügen aufkochen Käse...

   
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  Hähnchen mit Spinat-Gorgonzola-Füllung

  Zwiebeln Öl anbraten Spinat dünsten "zerfällt" Salz Pfeffer Muskat würzen Sahne Gorgonzola schmelzen rühren aufkochen Seite Hähnchenbrustfilets flach aufschneiden...

   
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  Hühnerbrust-Filet mit Gorgonzola

  Hühnerbrüste Seite einschneiden Tasche Innen außen Knoblauch Salz einreiben Taschen Gorgonzola Birne übergrillen maximal Minuten saftig

   
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  Anna-Schnitzel

  Zwiebel Knoblauch anbraten Tomaten Käse Obers einrühren aufkochen würzen Schnitzel klopfen salzen Mehl Auflaufform Hälfte Soße einfüllen darüber restlichen E Herd °C/ Umluft...