Frittieren Rezepte aus Bereich Geflügel

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Frittierte Teiglinge mit Huhn gefüllt

  Füllung Topf Tassen Wasser Würfeln Hühnerinstantbrühe Kochen Hühnerbrust zufügen garkochen Huhn faserig zerteilen Hühnerfond aufbewahren Pfanne Öl Zwiebel glasig dünsten...

   
  05.03.2003
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  Buffalo Chicken Wings

  Hähnchenflügel waschen salzen abtupfen frittieren Friteuse entnehmen Küchenrolle ablegen Butter schmelzen Schüssel Tabasco Prise Zucker verrühren Soße überziehen

   
  09.09.2009
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  Hela Fritto

  Fleisch Stücke würzen Kartoffeln schälen Gemüse putzen heißem Fett frittieren Topf Hela Curry Gewürzketchup Saft Orange Zitrone frittierte garen

   
  28.08.2008
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  Zitronenhuhn

  Fleisch mundgerechte Stücke Öl Wok rauchen beginnt Hitze reduzieren hineingeben Minuten frittieren Schaumlöffel nehmen warm restliche Soße Speisestärke Esslöffeln...

   
  23.10.2007
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  Chicken-Wings mit Blue-Cheese-Dip

  Hähnchenflügel reinigen Gelenk durchschneiden heißen Pflanzenöl portionsweise Minuten Seiten frittieren Backofen warmhalten Butter schmelzen Gewürze Schüssel Hähnchenflügeln...

   
  30.12.2008
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  Pikante Hänchensticks

  Hühnerbrustfilet säubern fingerlange dicke Streifen Salz Pfeffer würzen Hühnerfleischstreifen Mehl verquirltem Ei Paniermehl Frittieröl Topf Sticks goldbraun frittieren...

   
  12.03.2009
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  Wasabi-Hähnchen in Reispapier

  Hähnchenbrustfilet waschen lange breite Streifen Reispapier Wasser einweichen Hähnchen Wasabi einreiben Stück einwickeln Fett goldbraun frittieren

   
  20.02.2009
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  Backhahn mit leichtem Gurkendip

  Fleisch waschen trockentupfen Knoblauch schälen würfeln Zitronensaft Hähnchenteile einstreichen Salz Pfeffer würzen Eier verquirlen erst Mehl Ei Paniermehl Öl Topf...

   
  26.02.2008
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  Hähnchenkeule in Chili-Polenta-Panade mit Salat

  Zitrone Orange einzeln auspressen Hähnchenkeulen enthäuten Salz Pfeffer würzen Polenta Schüssel Kümmel Paprika Chilipulver verrühren Mehl zweite Ei weiteren verquirlen Öl...

   
  20.01.2008
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  Backhendl mit leichtem Gurkendip

  Filets à waschen trocken tupfen Knoblauch schälen würfeln Zitronensaft Hänchenfilets einstreichen Fleisch Salz Pfeffer würzen Eier verquirlen Hähnchenteile erst Mehl Ei...

   
  16.04.2010
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  Maklouba

  Reis Schüssel kalten Wasser Minuten bedecken abschütten Hähnchen Teile zerlegen Möglichkeit Haut Öl anbräunen Seite Kartoffeln schälen dicke Scheiben bräunen Zwiebeln...

   
  12.11.2003
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  Frittiertes Hähnchen

  Hähnchen vorbereiten – Geflügelschere Länge Hähnchenhälften abbrausen trocken tupfen Salz Pfeffer rosenscharfem Paprikapulver einreiben panieren – Mehl Semmelbrösel jeweils...

   
  24.02.2009
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  Ropa Vieja

  Kichererbsen Abend zuvor einweichen eingeweichten Fleisch Salzwasser aufsetzen Brühe abgießen Stücke Zwiebeln Tomaten Paprikaschote Mörser Knoblauch Pfefferkörnern...

   
  03.04.2003
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  Hähnchen-Makkaroni-Salat

  Eier hartkochen Nudeln Packungsanweisung garen Ende Garzeit Erbsen pellen abgießen abtropfen Tomaten Spalten Mozzarella Lauchzwiebeln feine Ringe Brühe Salatcreme Schmand...

   
  03.09.2008
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  Fleischröllchen & frisches Gemüse aus dem Fonduetopf

  Frischen Spargel waschen unteren schälen Enden Stangen lange Stücke TK kochendem Salzwasser Minuten garen abgießen abtropfen Filets abbrausen trocken tupfen Würfel Salbei ...

   
  19.12.2011
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  Straußensteak mit selbstgemachten Kartoffelchips und Mini-Kürbissen

  Straußensteaks Salz Pfeffer würzen heißem Olivenöl anbraten vorgeheizten Backofen °C Minuten nachgaren geschälten Kartoffeln dünne Scheiben Friteuse Fett knusprig ausbacken...

   
  03.10.2004
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  Putenbrust in Mohnkruste mit Spargel

  Weißen Spargel schälen grünen unteren Enden abschneiden Spargelstangen schräg lange Stücke teilen Butter Mehl verkneten beiseite Übrige Topf vorsichtig andünsten achten...

   
  07.12.2007
• Gänsekeulen mit Zwiebel-Birnen-Tarte

  Fleisch Haut Keulen ablösen beiseitelegen Salz Pfeffer würzen Zwiebeln Möhren Sellerie schälen Würfel Öl Bräter rundum anbraten herausnehmen Gemüsewürfel Puderzucker...

   
  28.12.2009
• Gebratener Label-Rouge-Truthahn mit Salbei an Maronenkroketten

  Zubereitung Truthahns Truthahn Kühlschrank nehmen Raumtemperatur annehmen Backofen °C vorheizen Innere salzen pfeffern Petit Suisses Salbeizweig Bauchraum Einige Blätter...

   
  22.11.2011