Fenchel Rezepte aus Bereich Geflügel

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  Rezeptname

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• Geschmorte Putenunterkeule mit Aprikosen, Fenchel und Kartoffeln

  Backofen °C vorheizen Aprikosen waschen Steine auslösen Hälften Schnittfläche oben Prise Salz Zucker würzen Backblech Rosmarin Nadeln abzupfen verteilen – Ofen rösten...

   
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  Hähnchen in Basilikumsoße

  Hähnchen abbrausen Stücke teilen Haut sichtbare Knochen Hähnchenteile salzen pfeffern heißen Öl rundherum anbraten Knoblauch pellen hacken Tomaten waschen trocken tupfen ...

   
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  Hähnchenpfanne mit Fenchel und Orange

  Hähnchen mundgerechte Stücke Fenchel Fenchelgrün hacken beiseite Orangen filetieren zuvor weißen Haut befreien Fleisch Öl braun braten Minuten Sahne Salz Pfeffer Brühe ...

   
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  Hähnchenfilet auf Fenchelgemüse mit Bandnudeln

  Nudeln kochendem Salzwasser garen Hähnchenbrüste waschen trockentupfen Salz Pfeffer Rosenpaprikapulver würzen Öl Pfanner Seite mittlerer Hitze Minuten braten Fenchel längs...

   
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  Hähnchenschenkel mit Grillgemüse

  Kartoffeln gründlich waschen Schale Fenchel längs Strunk befreien Streifen Paprika putzen Rauten teilen Zucchini Würfel Tomaten Knoblauch zerdrücken Backofen °C Umluft °...

   
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  Marinierte Entenbrust mit Fenchel

  Entenbrüste waschen abtrocknen Orange heiß abwaschen Schale abreiben Saft auspressen Teelöffel zwei Esslöffel Rapsöl Salz Pfeffer zerdrückten Knoblauch Tabasco einreiben...

   
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  Hähnchensoufflé

  Hähnchen Porree Fenchel Salz Pfeffer Brühe Minuten kochen Butter zerlassen Mehl anschwitzen / Hühnerbrühe Obers löschen Hühnerfleisch feine Streifen unterrühren Gewürzen...

   
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  Amerikanischer Salat mit Pute

  Salat waschen putzen mundgerechte Stücke zupfen Tomaten Fenchel Grün befreien harten Strunk herausschneiden Spalten Scheiben Putenburst trockentupfen Streifen Hälfte Öl...

   
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  Gegrilltes Hühnchen mit Fenchel

  Staudensellerie Stücke Fenchel Strunk keilartig herausschneiden längs breite Streifen Butter Hähnchenbrust Hautseite anbraten herausnehmen Gemüse andünsten Salz Pfeffer...

   
• Raclette – Auswahlzutaten

  Einleitung Kartoffeln kräftig fließend Wasser bürsten Schale kochen mag essen pellen Raclette Gerät vorheizen Schüssel warm halten Pfeffermühle Salz extra Tisch Käse selber...

   
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  Brathähnchen mit Zitrone und Fenchel

  Hähnchen waschen trocken tupfen Zitronen heiß Schale Zitrone abreiben Hälfte Zitronenschale Öl Salz Pfeffer einreiben Spalten Schenkel zusammenbinden Flügel Rücken...

   
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  Salat mit gebratener Hähnchenleber

  Leber abspülen trocken tupfen Knoblauch Ingwer schälen hacken Sojasoße rühren beträufeln Minuten marinieren Fenchel putzen Streifen Grün Fenchelstreifen kochendem...

   
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  Hähnchenkeulen mit Gemüse

  Römertopf wässern Hähnchenkeulen Haut ablösen Keulen waschen Sellerieselz Pfeffer Cayennepfeffer würzen Möhren schälen dicke Scheiben Sellrie putzen Würfel Fenchel...

   
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  Gebratenes Hähnchen mit Fenchel

  Staudensellerie Stücke Fenchel Strunk keilförmig herausschneiden längs breite Streifen Butter Hähnchenbrust Hautseite anbraten herausnehmen Gemüse andünsten Salz Pfeffer...

   
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  Weiße Wintersuppe

  Fleisch würfeln Zwiebel Knoblauch pellen hacken Gemüse z B Fenchel Sellerie Kartoffeln putzen waschen Öl Topf zufügen Rühren hell andünsten weiterem Minuten braten nehmen...