Dünsten Rezepte aus Bereich Fleisch, Ballaststoffreich

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Gebratene Rehmedaillons mit Rosenkohl

  Rosenkohl putzen abspülen Frühstücksspeck quer dicke Streifen Topf mittlerer Hitze knusprig ausbraten Herausnehmen Seite tropfnassen Bratfett anbraten Brühe ablöschen...

   
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  Gaisburger Marsch

  Rindfleisch langsam garen Stunde Suppengrün Gewürze leckere Fleischbrühe zubereiten Gleichzeitig Kartoffeln schälen Würfel besser Pellkartoffeln Vortag Spätzle Zwiebel ...

   
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  Zucchini-Pilz-Pfanne

  Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln heißem Öl glodbraun anbraten Zucchini waschen putzen Zwiebeln Bedarf salzen pfeffern Minuten zugedeckt dünsten Pilze zweiten Pfanne...

   
• Schnelle weiße Bohnensuppe

  Bauchspeck Würfel Öl anbraten Kartoffeln schälen würfeln Möhre Scheiben Topf kochen Dampfgarer Minuten °C dünsten Wasser angebratenen gießen Gemüsebrühe würzen Würstchen ...

   
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  Spitzkohl-Auflauf

  Hackfleisch Öl gehackten Zwiebeln zerdrücktem Knoblauch anbraten Salz Pfeffer würzen Beiseite Bratfett geschnittenen Spitzkohl Minuten dünsten Tabasco Worcestershire Sauce...

   
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  Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln

  Zwiebeln schälen Butter breiten flachen Topf stark Schalotten glasig dünsten Rotwein gießen Piment Nelke Zimt Lorbeerblatt würzen salzen pfeffern milder Hitze Minuten garen ...

   
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  Süßkartoffelsuppe mit Chorizo

  Möhren schälen Scheiben Sellerie ebenfalls Zwiebeln würfeln Knoblauch Süßkartoffeln Chorizo abpellen glatte Petersilie Stielen hacken Topf Olivenöl hoher Temperatur...

   
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  Russischer Hackfleischtopf

  Kartoffeln waschen Salzwasser garen Zwiebel schälen würfeln Lauch putzen Ringe Paprika Samen Scheidewänden befreien Öl Pfanne Zwiebelwürfel glasig dünsten...

   
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  Gulasch alla wolfmann

  Zutaten Würfel Zwiebeln Tomaten Paprikaschoten Gurken Pilze Topf Bratfett anbraten Fleisch dünsten braun Wasser Brühe Minuten kochen nächstes Salz Pfeffer Senf unterrühren...

   
• Spitzkohl-Kartoffel-Topf mit Lamm

  Fleisch würfeln Fett großzügig Zwiebeln Salz Pfeffer würzen Bräter portionsweise heißen Öl rundum goldbraun anbraten herausnehmen Bratfett glasig dünsten Kümmel Brühe...

   
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  Paprika-Reis-Pfanne mit Asia-Aroma

  Reis garen Fleisch würfeln Austern Sojasoße Rote grüne Paprikaschoten Knoblauch Zwiebel Porree Ringe Öl anbraten Gemüse Bratfett dünsten Brühe ablöschen Gewürze einrühren...

   
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  Chili con Carne

  Durchwachsenen Speck Würfel Zwiebeln Knoblauchzehe abziehen würfeln Speckfett glasig dünsten Rindergehacktes ständigem Rühren Minuten braten Tomaten abtropfen...

   
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  Quark-Sauerkraut-Auflauf

  Quark Mehl Crème fraîche Eigelb geriebenen Emmentaler Sojasoße Angostura Weinbrand Teig rühren gehackten Lauch Butter dünsten gewürfelten Kassler anbräunen Zwei gebutterte...

   
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  Sauerkrautauflauf

  Ofen Grad vorheizen Kartoffeln schälen waschen Scheiben Salzwasser kochen Zwiebel würfeln Öl andünsten Hackfleisch Pfeffer Paprikapulver würzen Sauerkraut Gemüsebrühe...

   
• Rindfleischcurry mit Tomaten

  Fleisch Würfel Schüssel Öl Currypulver Salzen pfeffern Ingwer schälen hacken Chilischote entkernen Zwiebeln würfeln Knoblauch Topf starker Hitze rundherum anbraten Chili...

   
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  Lauch-Käse-Hackfleisch-Suppe

  Zwiebeln glasig dünsten Gemischtes Hackfleisch Lauch anbraten ’s mag richtig kross Mehl andicken heißer Brühe Käse unterrühren schmelzen aufkochen würzen Salz Paprika...

   
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  Brasilianischer Bohnen-Fleisch-Eintopf

  schwarzen Bohnenkerne waschen Nacht einweichen Wasser abgießen Bohnen Schweinebauch bedeckt Minuten kochen Schnellkochtopf Kasseler geräucherten Speck Debrecziner...

   
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  Gefüllte Rindsrouladen

  Faschiertes Faschierbasis laut Packungsanweisung zubereiten Kohl Salzwasser kochen absieben Schnitzel à klopfen zuerst Schinken belegen Faschiertem besteichen eng einrollen...