Zwiebel Rezepte aus Bereich Fleisch, Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

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• Steckrübeneintopf mit Klößchen

  Schweinemett Pfeffer Salz würzen pikant Hackbällchen formen beiseite Steckrüben Möhren Kartoffeln schälen waschen Würfel Stifte Margarine zerlassen dünsten Zwiebeln abziehen...

   
• Kalbfleisch in Weinsoße

  Fleisch Bug Topf Öl kleingehackten Zwiebel glasig dünsten Zwei Esslöffel Mehl unterrühren Minute anschwitzen Mehlschwitze halben Liter Gemüsebrühe aufgießen Sud ...

   
• Ossobuco ala Tine

  Gericht mindestens Stunden garen Aroma entfalten Kalbshaxenscheiben Küchengarn umwickeln parallel Knochen Scheiben Schmoren auseinander Pfeffer Salz würzen Mehl mittlerer...

   
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  Ochsenschwanzsuppe

  Ochsenschwanz abspülen abtrocknen Stücke Zwiebel abziehen Scheiben Suppengrün putzen waschen kleinschneiden Margarine Schinkenspeckwürfeln bräunen Heißes Wasser...

   
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  Gefüllte Tomaten aus dem Römertopf

  Tomaten waschen Stielansatz befreien Käppchen abschneiden Früchte aushöhlen Frucht Hackfleisch geschnittenen Bratenresten gehackten Zwiebel Eidotter Salz Pfeffer Knoblauch...

   
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  Russisches Lammfleisch auf Bohnen

  Fleisch waschen trockentupfen würfeln Salz Pfeffer würzen Zwiebeln enthäuten Pfanne Butter anbraten gewässerten Römertopf Mehl bestäuben Tomatenmark verrührten Brühe...

   
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  Roastbeef al gusto

  Roastbeef abspülen trockentupfen Salz Pfeffer einreiben Mitte eingefetteten Saftpfanne längs geviertelten Kartoffeln unzerkleinerter Zwiebeln Zwiebel Person umlegen Rosmarin...

   
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  Schweinefiletschiffchen

  Gemüsezwiebeln Streifen Thymian Majoran hacken Schüssel Olivenöl Salz Schweinefilet heißem Rapsöl allen Seiten scharf anbraten Pfeffer würzen Alufolie Apfel waschen schälen...

   
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  Chinakohl mit Schinken aus dem Wok

  Chinakohl mundgerechte Stücke Öl Wok Schinken würfeln anschwitzen Gemüse mitbraten Pilze Geflügelbrühe Tomatenmark Glutamat Essig Sojasauce Honig Salz verrühren Minuten...

   
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  Kasseler-Spargel-Eintopf

  Zwiebel schälen würfeln Kasseler waschen trocken tupfen Würfel Möhren schräg dünne Scheiben Weißen Spargel holzigen Enden abschneiden Grünen großzügig lange Tücke...

   
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  Lamm-Geschnetzeltes "MARRAKESCH"

  Fleisch abbrausen trocken tupfen Streifen Aubergine Zucchini Paprika waschen putzen grobe Stücke Tomaten würfeln Zwiebel abziehen hacken Bohnen Champignons Sieb abgießen Öl...

   
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  Lammtopf "mit Paksoi"

  Lammfleisch Würfel heißem Öl rundherum anbraten Geschälte geschnittene Zwiebeln Minuten mitbraten Basilkum Salz Pfeffer Streuwürze abschmeckenk Liter Wasser zugießen garen...

   
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  Jörg's Kasseler an Möhren

  Backofen Grad Ober Unterhitze Umluftbackofen Gard vorheizen Zwiebeln schälen Kasseler Wasser Bräter Salz Pfefffer würzen Zugedeckt schmoren Möhren putzen mundgerechte Stücke...

   
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  Geschmorte Kaninchenkeulen

  Keulen waschen trocken tupfen Kartoffeln Zwiebeln schälen längs Knoblauch Knoblauchpresse Öl Bräter rundherum kräftig anbraten Salz Pfeffer würzen heraus nehmen Vorbereitetes...

   
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  Hähnchen "spanisch"

  Backofen Grad vorheizen Hähnchen innen außen waschen trocken tupfen Paprika Pfeffer Salz Olivenöl Zitronensaft verrühren bestreichen feuerfesten Form unten Minuten braten...

   
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  Österliches Lammfilet

  Süßkartoffel schälen Zwiebel abziehen beides würfeln Zuckerschoten waschen putzen lange Streifen Tomaten Scheiben Lammfilet Salz Pfeffer würzen heißem Butterschmalz rundherum...

   
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  Rouladen mit Käse-Basilikum-Füllung

  Feta Stifte Zwiebel Knoblauch abziehen hacken Basilikum abbrausen Blätter abzupfen Fleisch trockentupfen flach klopfen salzen pfeffern Käse verteilen Aufrollen feststecken...

   
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  Kohlrübeneintopf mit Kasseler

  Zwiebel schälen würfeln Kohlrübe putzen waschen Kartoffeln Wasser Kasseler Streifen Öl Topf Zwiebelwürfel Kasselerstreifen anbraten Steckrüben Kartoffelwürfel Minuten...

   
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  Rindfleischeintopf (Bierfleisch)

  Zwiebel schälen Würfel / l Öl ständigen Rühren goldbraun anrösten Paradiesmark einrühren Hitze reduzieren Paprikapulver rösten Bier löschen / Stunde köcheln Fleisch Salz...

   
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  Herzhafte Lammspieße & Lauchzwiebelsauce

  Fleisch Würfel Zitronensaft Öl Thymian Rosmarin Salz Marinade rühren Lorbeer Stunde Gemüse puzten waschen Paprikaschote Stücke Zucchini Scheiben Lauchzwiebeln Ringe teilen...