Eier Rezepte aus Bereich Fleisch, Griechenland

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Bifteki griechisch

  Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Lammhackfleisch Eiern Semmelbröseln verkneten Oliven hacken Chilischote längs entkernen Würfel Feta Käse zerbröckeln samt Fleischteig...

   
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  Moussaka aus Kartoffeln

  Geschälte Kartoffeln mm dicke Scheiben Tasse Olivenöl Pfanne Kartoffelscheiben Seiten braten Zwiebel schälen hacken anbraten Hackfleisch Tomaten Salz Pfeffer würzen milder...

   
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  Musakás

  Zucchini Auberginen waschen Blüten Stielansätzen befreien abtrocknen Länge dicke Scheiben Beidseitig salzen Saft Öl Pfanne abgetrockneten Auberginenscheiben portionsweise...

   
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  Lammbällchen mit Schafskäse

  Brötchen Wasser einweichen ausdrücken Stücke zupfen Knoblauch abziehen Presse Hackfleisch verquirlte Eier Tomatenmark unterkneten Gewürzen kräftig Schafskäse Würfel teilen...

   
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  Pastizio Griechischer Hackfleischauflauf

  Makkaroni Anleitung Packung kochen kalt abbrausen Sieb abtropfen Butter Topf zerlassen schwenken Eiweiß steifem Schnee schlagen Käse heben Auflaufform ausstreichen...

   
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  Paprika mit Schafskäse

  Blätter Salbei Kräuter Provence gepressten Knoblauch gewürfelte Zwiebel Sambal Oelek Ei Paniermehl Pfeffer Salz Paprikapulver Hackfleisch geschmeidigen Teig verkneten...

   
• Hackfleischröllchen ''Greece'' alla madisonmeg81

  Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln zerdrücken Schafskäse Ei Paniermehl Thymian Rosmarin Hackfleisch Hälfte Knoblauchzehen vermengen Salz Pfeffer würzen Hackfleischmasse...

   
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  Mousaka

  Kartoffeln schälen waschen dickere Scheiben gefettete Auflaufform schichten Salz Pfeffer würzen Grad vorgeheizten Backofen Minuten backen Zwischenzeit Zucchini Auberginen ...

   
• Hackbraten mit Fetakäse

  Backofen vorheizen Brötchen Wasser einweichen Zwiebeln abziehen würfeln Zucchini waschen putzen Länge dünne Scheiben Öl Pfanne Seiten anbraten Salzen pfeffern heraus nehmen...

   
• Mousaka mit Lammfleisch

  Kartoffeln zuerst schälen Scheiben Ebenfalls Auberginen Tomaten Öl ausgepinselten Auflaufform einschichten Schicht gehacktem Borretsch Salz Pfeffer würzen Milch Zimt...

   
• Blumenkohl mit Fleischpflanzl

  Toast entrinden Brot Stücke mahlen Pfanne Fett goldbraun rösten herausnehmen Kokosraspel ebenso Blumenkohl Strunk herausschneiden dass zerfällt Salzwasser Milch Zitronensaft...

   
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  Blätterteig-Ecken mit Feta und Hack

  Teigscheiben auftauen Zwiebel Knoblauch schälen hacken Oliven Feta würfeln Hack heißen Öl krümelig anbraten mitbraten Tomaten zufügen aufkochen Oregano Salz Pfeffer würzen...

   
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  Cevapcici auf Gemüsemus

  Hackfleisch Ei Salz Pfeffer Knoblauchpulver Zwiebeln schälen feinwürfeln durchkneten Masse fingerdicken Röllchen formen Kühlschrank Frischhaltefolie kaltstellen...

   
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  Griechischer Tafelspitz

  Zwiebeln schälen Lauch Möhren Sellerie putzen zerteilen Huhn Rindfleisch waschen Gemüse Topf schichten Wasser Salzen Gewürze kleinster Flamme Kochen aufsteigenden Schaum...

   
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  Gefüllte Putenschnitzel mit Ziegenkäse

  Füllung Rauke putzen waschen trockenschleudern einige schöne Zweige Garnieren Ziegenkäse vermengen Salz Pfeffer Fleisch beidseitig salzen pfeffern untere Hälfte Schnitzel...

   
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  Moussaka

  Öl Pfanne braten Hackfleisch Zwiebelringe gepressten Knoblauch Kräuter hinzu Dämpfen Tomatenmark gewürfelten Tomaten erneut schmecken Salz Pfeffer zugedeckt Minuten köcheln...

   
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  Gefüllte Weinblätter und Eier-Zitronen-Sauce

  Weinblätter abschütten Blätter abspülen abtropfen trocken tupfen falls vorhanden Stängel abschneiden Zwiebeln schälen hacken Zwiebelwürfel Rinderhack Dill Petersilie...

   
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  Hack-Taschen mit Olivenquark

  Gemüse putzen waschen Lauchzwiebeln feine Ringe Paprika würfeln Knoblauch schälen hacken Hack heißem Öl krümelig braten mitbraten Tomatenmark zufügen anschwitzen Salz...

   
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  Mussaká - Griechischer Kartoffel-Auflauf mit Auberginen

  Auberginen waschen Stengelansätzen befreien längs Streifen Salz bestreuen Stunde Kartoffeln schälen abtrocknen hauchdünne Scheiben hobeln Öl Pfanne Minuten braten Pfeffer...

   
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  Hackpudding mit Paprikagemüse

  Brötchen Vortag kaltem Wasser einweichen rote gelbe grüne Paprikaschote Würfel Zwiebeln hacken Hackfleisch Eiern ausgedrückten Paprikawürfeln vermengen Salz Cayennepfeffer...