Rezepte zu Fleisch, Amerika, Südamerika
20 Rezepte gefunden
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Chili con carne
Rote Bohnen Sieb abgießen beiseite Zwiebeln abziehen Würfel Knoblauchzehen zerdrücken Paprikaschoten entstielen entkernen weißen Scheidewände Paprika waschen Drei Esslöffel...
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Empanada mit Schweinefilet
Kochzeit Backzeit Minuten Mehl Paprikapulver Prisen Salz Schüssel Öl rauchen anfängt schnell schütten Löffel umrühren Wasser Tisch bestreuen Teig Händen kneten glatt...
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Chili con Carne
Zwiebel Knoblauchzehen schälen würfel Chilischoten längs aufscheiden entkernen feine Ringe Öl Pfanne Gehacktes krümlig braten Salz Pfeffer würzen Knoblauch andünsten...
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Kaninchenkeulen auf Couscous
Kaninchenkeulen kalt abwaschen abtrocknen Salz Pfeffer Kreuzkümmel einreiben Zitronensaft Olivenöl verrühren Knoblauch schälen dazupressen Mischung einpinseln Minuten...
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Rinderfilet-Topf
Fleisch dicke Scheiben Öl höchster Stufe portionsweise anbraten Schüssel würzen Bratensud Zwiebelwürfel gewürfelte Champignons Soßen Becher Sahne verrühren glatt streichen...
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Brasilianischer Apfel-Salbei-Truthahn
Truthahn waschen trocken tupfen Innen außen kräftig Salz Pfeffer Zitronensaft einreiben Äpfel schälen Gehäuse Würfel Hälfte Salbeiblätter hacken Zwiebel Pfanne Butter...
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Chilenische Empanadas
Speck Zwiebeln Würfel anbraten Hackfleisch achten dass zusammenklumpt Eier hart kochen ebenfalls Rosinen heißem Wasser aufquellen Oliven feine Scheiben abgetropften ...
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Rinderfilet in Speckmantel
Pfefferkörner Pfanne rösten Mörser zerstoßen zerstoßenen Salz Knoblauchpulver Teller Rinderfiletstücke waschen trocknen Speckstreifen Zahnstocher fixieren Ofen vorheizen...
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Argentinische Grill-Pfanne
Paprika Streifen Tomaten Spalten Bohnen abtropfen Gewürzmischung Fleisch kalte Pfanne anbraten Gemüse mittlerer Hitze Minuten braten ungesalzenem Wasser gekochten Reis...
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Brasilianischer Filettopf
Rinderfilet cm dicke Scheiben Bräter höchster Stufe heißem Olivenöl portionsweise anbraten Fleisch Schüssel salzen pfeffern Bratensud Zwiebeln braten Pilze putzen ebenso...
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Großmutters Rippchenpfanne
Abend Rippchen Portionsstücke Zutaten Ketchup Zwiebeln Marinade zubereiten begießen Backen Kühlschrank ! nächsten Tag Scheiben nebeneinander Bratpfanne Zwiebelringen...
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Schweinelende in Biersauce
Schweinfleisch fließendem kaltem Wasser abspülen Küchenpapier trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Mehl bestäuben Champingons trockenen Tuch abreiben dünne Scheiben Pfanne Öl...
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Pastel de Choclo
Mett zuvor gehackten Zwiebeln braun anbraten immer rühren krümelig zufügen Knoblauch eingeweichte Rosinen zerkleinerte Chili Kreuzkümmel Paprika Minuten milder Hitze köcheln...
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Rinderfilet mit Mango-Salsa
Mango schälen Fruchtfleisch Stein würfeln Koriander waschen trockenschütteln Blätter abzupfen hacken Chilischote längs aufschneiden entkernen Limettensaft Chili...
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Chili con carne
roten Bohnen waschen Nacht Liter Wasser einweichen Brühe Stunde garen Knoblauchzehe schälen hacken Butterschmalz Pfanne Zwiebel Knoblauch andünsten Hackfleisch krümelig...
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Quibe (Brasilien)
Weizengrütze Nacht Wasser einweichen quellen nächsten Tag abtropfen Zwiebeln Kräuter Knoblauch Hackfleich vermengen salzen pfeffern untermischen Teig zigarrenförmige Teile...
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Chili con Carne alla Gregor
roten Bohnen waschen Nacht Liter Wasser einweichen Brühe Stunde garen Knoblauchzehe Zwiebel schälen Butterschmalz Pfanne Knoblauch andünsten Hackfleisch krümelig braten ...
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Chili con carne von Beate und Konrad Schmid
Zwiebel Scheiben Paprikaschoten putzen waschen Würfel Kidneybohnen Sieb schütten kalt abspülen abtropfen Hackfleisch Topf anbraten Zwiebeln andünsten Paprikawürfel geschälte...
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Andalusisches Steak
Fleisch dick Nacht Marinade Öl Rotwein Salz Pfeffer halbierten Knoblauchzehen geviertelten Zwiebeln Rosmarinzweige Steak Stück Grill abtropfen Grillen Vorliebe Minuten Seite...
