Mehl Rezepte aus Bereich Fleisch

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Kürbis-Hackfleisch-Lasagne

  Kürbis schälen Scheiben Öl Bratpfanne dünsten Zwiebel hacken weiteren Pfanne Hackfleisch heißem anbraten Pfeffer Aromat Paprika Rosmarin würzen Wein ablöschen Tomatensoße...

   
• Katsudon

  Minutensteaks Fettrand abschneiden pfeffern salzen Mehl bestäuben Ei Schälchen verquirlen Panko flachen Teller Öl Topf Fritteuse °C testen richtige Temperatur erreicht Stück...

   
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  Schnelle Gulaschsuppe

  Suppengrün Zwiebeln würfeln knappen Liter ½ Wein ½ Wasser Knoblauch Peperoni Suppenlöffel Brühe/Gemüsebrühe Paprika Gewürzen gerade bissfest kochen Gulasch gewürfeltem Speck...

   
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  Falsche Gulaschsuppe

  Porree Ringe Tomatensaft Brühwürfel Brühe kochen Währenddessen Gehackte anbraten Sahne Salz Pfeffer würzen Bedarf Mehl andicken aufkochen

   
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  Pfannkuchen mit pikanter Füllung

  Mehl Eiern Salz Milch flüssiger Butter Pfannkuchenteig Minuten ruhen Zwischenzeit Fleischteig zubereiten Restliche Zwiebel Ringe geputzte Champignons Scheiben Rapsöl Pfanne...

   
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  Kalifornische Schweinefilet-Medaillons

  Trockenpflaumen Stunden Wein einweichen Sieb abgießen auffangen Pflaumen beiseite Schweinefilet dicke Medaillons Salz Pfeffer würzen Mehl überschüssiges abklopfen Butter...

   
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  Jägersuppe

  Speckwürfel auslassen Fleischwürfel Speckfett bräunen Zwiebelringe hellgelb rösten geschälten Petersilienwurzeln Porree dünne Scheiben Ebenfalls Fleisch andünsten Kochendes...

   
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  Bohnengulasch

  Speck Zwiebeln würfeln Rindergulasch Öl anbraten Salz Pfeffer Paprika Wasser zufügen Minuten garen Ende Garzeit Bohnen enthäuteten geviertelte Tomaten Gulasch angerührten...

   
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  Feines Kalbsgeschnetzeltes mit Bohnen

  Reis Packungsanweisung zubereiten Kalbsschnitzel waschen trockentupfen Streifen Esslöffel erhitztem Öl Minuten braten Salz Pfeffer würzen Mehl bestäuben Brühe ablöschen ...

   
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  Jägerschnitzel

  Schnitzel klopfen Salz Pfeffer würzen Zuerst Mehl Ei Paniermehl Pfanne anbraten Jägersauce Packungsangabe kochen Mixed Pickles Pilzen Sauce aufkochen will Tabasco nachwürzen

   
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  Lauchsuppe mit Hackfleisch

  Margarine schmelzen Hackfleisch anbraten Zwiebeln würfeln Lauch Ringe glasig andünsten Rühren Mehl Brühe ablöschen Minuten kochen Schmelzkäse Stückchen gelegentlichem...

   
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  Wiener Schnitzel mit Antipasti-Nudelsalat

  Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanleitung garen Paprikaschoten Zucchino putzen waschen Würfel Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Entsteinte Oliven hacken Öl Gemüse kräftig...

   
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  Spitzkohl mit Hackfleischsoße

  Hackfleisch Öl anbraten Mehl abstäuben durchrühren Salzen pfeffern Fleischbrühe zugießen umrühren Soße dicklich einkochen Zwischenzeit Kohl putzen längs Strünke...

   
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  Gulaschtopf mit getrockneten Tomaten

  Zwiebeln schälen würfeln Fleisch trockentupfen Butterschmalz Schmortopf portionsweise starker Hitze braun anbraten Salz Pfeffer würzen Zwiebelwürfel mitbraten Mehl bestäuben...

   
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  Lettischer Kursemes "Stroganoff"

  gewaschene abgetupfte Fleisch zunächst / dicke Scheiben klopfen längliche breite Streifen Speckwürfeln würfelig geschnittenen Zwiebel braten wobei immer Mehl darüberstreuen...

   
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  Schnitzel & Honigsauce

  Lauchzwiebeln waschen putzen lange Stücke Tomaten hacken Schnitzel trocken tupfen jeweils flach klopfen salzen pfeffern Mehl Butter Seite Minuten anbraten herausnehmen ...

   
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  Feiner Rindertopf

  Fleisch Würfel Schinkenspeck feine Streifen Möhren schälen würfeln Schalotten abziehen Fleischwürfel Paprikapulver bestäuben mehlieren portionsweise heißem Fett anbraten Speck...

   
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  Paprika-Hackfleisch-Kuchen alla Giesskanne

  Kartoffeln schälen waschen würfeln Salzwasser Minuten kochen Abgießen ausdampfen zerstampfen Mehl Butter Salz glatten Teig verkneten Gefettete Springform auskleiden hohen...

   
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  Rinderschmorbraten in Blauburgunder

  Rindfleisch heißem Butterschmalz rasch ringsum anbraten Topf nehmen Wurzelgemüse Tomatenmark weiterrösten Mehl verrühren Brühe Blauburgunder aufgießen Lorbeerblatt Nelke...

   
• Leberkäse-Lauch-Knödel-Auflauf

  Knödel Kochbeutel Stück Packungsanweisung Wasser kochen Beutel abkühlen Scheiben Butter Topf schmelzen Mehl einrühren schwacher Hitze hell schwitzen Brühe Milch ablöschen...