Basilikum Rezepte aus Bereich Fleisch

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  Rezeptname

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  Hähnchen in Basilikum-Tomaten-Soße

  Zwiebeln schälen würfeln Hähnchenbrustfilets kalt abbrausen abtrocknen Stückchen Tomaten einritzen kochendes Wasser Herausheben häuten Basilikum waschen trockenschleudern...

   
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  Schweineschnitzel Toskana

  Schnitzel waschen abtropfen tupfen Salz Pfeffer würzen Mozzarella Scheiben Pilze Tomaten putzen Öl Pfanne Seiten kräftig anbraten Pilzscheiben andünsten passierten Topf ...

   
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  Filettopf

  Filet Sehnen Haut befreien cm diche Scheiben Speck Länge dünne Filetstücke umwickeln Zahnstochern feststecken dicht Auflaufform setzen restlichen Zutaten Sauce bereiten...

   
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  Rumpsteak mit Käse überbacken

  Tomaten Scheiben Tomate entkernen Fruchtfleisch würfeln Fleisch trocken tupfen Öl Pfanne Steaks Seite Minuten scharf anbraten Herausnehmen Alufolie ausgelegtes Backblech Salz...

   
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  Edles Fleisch in feiner Gesellschaft

  Zwiebeln Spalten Schweinemedaillons heißen Öl Seite zirka Minuten goldbraun anbraten würzen Pfanne nehmen Zwiebelspalten Bratfett Paprika putzen Würfel Basilikum feine...

   
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  Schweinebraten mit Kräuterkruste

  Öl Kräutern Weinbrand verrühren Fleisch übergießen mindestens Std öfters mal gewendet Bratfett Bratentopf anbraten Backofen Grad garen Rotwein begießen gehackte Petersilie...

   
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  Schweinefilet im Speckmantel

  Schweinsfilet waschen Küchenpapier abtupfen gleichmäßige dicke Medaillons Salz Pfeffer würzen Pfanne Öl Schweinemedaillons Seiten Minute anbraten Bauspeckscheiben umwickeln...

   
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  Nudel-Spargel Auflauf

  Bechamelsauce Butter zergehen Mehl verrühren Milch aufgießen Mitt Salz Pfeffer Oregano Muskatnuss Basilikum würzen Schluss Sauce Hollandaise dazurühren Spargel Nudeln...

   
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  Russischer Fleischtopf

  Zwiebeln schälen hacken Lauch waschen äußeren Blätter feine Ringe Paradeiser einschneiden Salzwasser blanchieren Gehackte Zwiebel geräumigen Pfanne erhitztem Fett anrösten...

   
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  Schaschlik

  Nieren Fett befreien Stunde wässern Schweinfilet Rinderfilet Würfel Scheiben Zitronensaft Öl Salz Pfeffer Paprika Dill verrühren Schweinefleischwürfel hineingeben Rotwein ...

   
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  Grüne Bohnen mit Basilikum und Schweinelende

  Bohnen putzen Enden kappen gesalzenem Wasser "al Dente" kochen abgießen Zwischenzeit Lauchzwiebeln Ringe Butter anschwenken Salz Pfeffer würzen gekochten grünen Bund...

   
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  Thaisalat mit karamellisiertem Schweinefleisch

  Chilis entkernen hacken Sojasauce Zucker Ingwer Fischsauce Limettensaft Anis tiefen Pfanne Minuten einkochen Filet abspülen trockentupfen längs Sauce Seite braten ...

   
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  Schweinefilet in Pestokruste

  Schweinefilet waschen salzen pfeffern Öl Pfanne stark Filet Seiten anbraten nehmen ruhen weiteren Zutaten Semmelbröseln hohes Gefäß Mixstab pürieren Festigkeit Pestos...

   
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  Möhren-Durcheinander mit Butterferkel und grüner Wiese

  Ferkelnacken Sek Olivenöl anbraten °C Backofen garen Möhren schaben Kartoffeln schälen beides Würfel Schalotten Speck Knoblauch ebenfalls würfeln Topf langsam anschwitzen...

   
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  Kasseler überbacken

  Fleisch Weißwein dünsten kochen Wein abkühlen dünnes Stück braucht Minuten dickeres Paprikaschoten entkernen Streifen gehackter Zwiebel Lauchringen Champignons Butter braten...

   
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  Zucchini-Hack mit Tomaten und Mozzarella

  Zwiebel abziehen Zucchini waschen putzen raspeln Zwiebeln Öl andünsten Hack kräftig anbraten Tomatenmark Thymian mitdünsten Salz Pfeffer würzen Basilikum hacken Eier Sahne...

   
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  Kalbfleisch "in Milch geschmort"

  Kalbfleisch abspülen trockentupfen Salz Pfeffer Kümmel kräftig würzen Öl Schmortopf rundherum anbraten Zwiebel Möhren Porree putzen waschen Würfel Fleisch mitdünsten Milch...

   
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  Fleischsalat

  gekochte Fleisch Streifen Zwiebel abziehen Einige Basilikumblättchen abspühlen trockentupfen Zutaten Gürkchen feine Scheiben Knoblauchzehen würfeln Salatsoße Weißweinessig...

   
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  Gratinierte Schnitzel mit Tomatenhaube

  Schnitzel abbrausen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Knoblauch abziehen Presse Öl Senf verrühren streichen Kräuterbutter braten Backofen Umluft vorheizen gewürzten...

   
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  Raclette – Auswahlzutaten alla gudi64

  Schweine Hähnchen Rinderfilet waschen trockentupfen würfeln Spießchen stecken Zwiebeln schälen dünne Ringe Zucchini putzen Scheiben Tomaten Garnelen Mais Silberzwiebeln...