Rezepte zu Fleisch, Für Diabetiker geeignet

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  Rezeptname

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  Filetspitzen auf Herbstgemüse

  Kartoffeln kochen pellen Kohl Möhre würfeln Brühe bissfest garen Zwiebel Streifen Öl braten Rotwein ablöschen Gegartes Gemüse Salz Pfeffer gehackter Petersilie Filet salzen...

   
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  Rouladen mit Pestofüllung

  Fleisch à abbrausen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Pesto Schnitzel streichen Tomaten einritzen überbrühen häuten entkernen würfeln rollen feststecken Butterschmalz...

   
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  Schinken-Käselaibchen mit Sesam

  Hackfleisch Fix laut Packungsanweisung zubereiten Schnittlauch Käse Schinken mm Stücke Masse Laibchen formen Mehl Ei Sesam Maiskeimöl Fleischlaibchen einlegen langsam...

   
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  Scharfe Fleischbällchen

  Zwiebel Chili hacken Öl anrösten Nüssen Ei Semmelbrösel Hackfleisch Gewürzen verkneten Übriges feuchten Händen Bällchen formen Minuten braten Wunsch garnieren

   
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  Pfeffersteaks mit Rotweinschalotten

  Schalotten schälen Topf Wein Kalbsfond zugießen Kräuter waschen aufkochen zugedeckt Minuten mittlerer Hitze garen Vorsicht dass auseinanderfallen! Balsamico Essig Tropfen...

   
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  Spargel mit kleinen Kalbsschnitzeln

  Kartoffeln Pellkartoffeln kochen Spargel Salzwasser garen Tomaten überbrühen abschrecken häuten entkernen Würfel pellen Kerbel Petersilie Schnittlauch waschen paar Blättchen...

   
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  Roulade in Fruchtsoße

  Lauchzwiebel waschen lange Stücke Schnitzel trockentupfen flachklopfen Senf bestreichen Salz Pfeffer würzen Stück einrollen Rouladennadel feststecken Öl Roulade rundherum...

   
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  Kefen-Fusilli alla Curt

  Teigwaren Salzwasser bissfest kochen Sieb abtropfen Äpfel entkernen Schnitze Zitronensaft Kefen schräg Stücke Fleisch heißen Öl anbraten Pfanne nehmen Salz Pfeffer würzen...

   
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  Don Alfredos Hunsrückerspießbraten

  Schweinekamm erst parieren Taschen Schalotten Scheiben Kamm Salz Pfeffer würzen guter letzt wirt Spießbraten Garn umwickelt muss Tage Kühlschrank besten schmeckt ihn offener...

   
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  Klärchens Chili

  Paprika Lauchzwiebeln Würfel Hackfleisch anbraten Chilischote Ketchup guter letzt Salz Pfeffer Beilage passt Pasta Reis

   
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  Lammrücken im Blätterteig-Lachs-Mantel

  Blätterteig bemehlter Arbeitsfläche nebeneinander auftauen Fleisch Salz Pfeffer würzen heißen Öl rundum kräftig anbraten Gewaschenen Spinat blanchieren ausdrücken Rechteck x...

   
• Enchiladas Mexicana

  Zwiebel Knoblauch abziehen Würfel zerdrücken Tomaten waschen Rinderhackfleisch erhitztem Öl braten zufügen mitbraten Tomatenmark Chiliflocken natreen Fruchtsaft Getränk...

   
• Mediterraner Salatteller mit feinen Schweineröllchen

  Salate putzen waschen trocken tupfen mundgerechte Stücke zupfen Schweineschnitzel Natreen Pfirsiche abtropfen Saft auffangen würfeln restlichen Spalten Schafskäse Gabel...

   
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  Paprikatopf mit Fleischwurst

  Vorzugsweise bunte Paprikaschoten Streifen Zwiebel Knoblauch würfeln Öl andünsten Paprika Gewürzen Salz Pfeffer würzen garen Tomate häuten Würfel Ketchup Crème fraîche Gemüse ...

   
• Russische Soljanka

  Fleisch anbraten Zwiebeln schälen Würfel roten Paprikaschoten Kerne entnehmen Gewürzgurken Chilischoten Jagdwurst zwei Gläser Letscho Tomaten geschnittene Gemüse Pilze...

   
• Gefüllter Kohl - Chou farci

  äußeren harten dunkelgrünen Blätter Kohlkopf geputzten Kohl sprudelndem Salzwasser Minuten vorkochen herausheben abtropfen abkühlen Zwiebeln Scheiben kleinhacken Knoblauch...

   
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  Weihnachts-Filet

  Kalbsfilet Minuten Braten Kühlschrank nehmen Olivenöl größeres Bratgeschirr Backpapier ausgelegtes Blech unteren Hälfte Backofens Grad Seiten anbraten würzen Hitze ...

   
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  Lendensteaks

  Gegarte Kartoffeln längs Petersilie Margarine schwenken salzen Zwiebelstücke restl dünsten Wirsing mitdünsten Brühe ablöschen Kümmel zufügen Minuten garen Rahm Salz Pfeffer...

   
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  Bunter Schichtsalat

  Salat feine Streifen Schüssel Eier hacken Sellerie Glas Käse Frühlings zwiebeln Ringe Paprika rot gelb grün Stücke Ananas abtropfen Saft auffangen Schinken Pfanne anrösten...

   
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  Deftiger Nudelsalat mit Cervelatwurst

  Nudel kochen abschrecken abtropfenlassen Cervelatwurst Gouda eingelegte Paprika Schalotten Cornichons feine Würfel Zutaten kalten Weinessig Traubenkernöl Salz Pfeffer...